主營(yíng)業(yè)務(wù)
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奶業(yè)行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)包括乳制品的生產(chǎn)、銷售,以及畜牧業(yè)的管理和運(yùn)營(yíng)。乳制品包括牛奶、酸奶、奶酪、奶油等多種產(chǎn)品,這些產(chǎn)品通過(guò)零售渠道和餐飲渠道銷售給消費(fèi)者。畜牧業(yè)的管理和運(yùn)營(yíng)主要包括牛的養(yǎng)殖、飼料的生產(chǎn)和銷售,以及屠宰和肉類加工等業(yè)務(wù)。此外,奶業(yè)行業(yè)還涉及草料種植、林木業(yè)等相關(guān)業(yè)務(wù)。
一、奶業(yè)行業(yè)做什么產(chǎn)品及服務(wù)
產(chǎn)品:
1. 鮮奶:新鮮的牛奶,未經(jīng)過(guò)巴氏消毒或高溫消毒,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,但也容易變質(zhì)。
2. 酸奶:乳酸菌發(fā)酵的牛奶,具有助消化、增強(qiáng)免疫力等功效。
3. 奶酪:通過(guò)將牛奶發(fā)酵和加工制成,富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素。
4. 奶粉:牛奶干燥后制成的粉末,方便儲(chǔ)存和運(yùn)輸,同時(shí)也增加了牛奶的保質(zhì)期。
服務(wù):
1. 會(huì)員制服務(wù):定制的牛奶配送、定期的促銷活動(dòng)等。
2. 送貨上門服務(wù):送貨上門的服務(wù),解決消費(fèi)者購(gòu)物難的問(wèn)題。
3. 咨詢服務(wù):為消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)咨詢、飲食建議等服務(wù)。
4. 教育培訓(xùn):提供營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、烹飪技巧等培訓(xùn),提高消費(fèi)者的健康素養(yǎng)。
二、奶業(yè)行業(yè)目標(biāo)客戶群體
1. 普通消費(fèi)者:主要目標(biāo)客戶群體之一是普通消費(fèi)者,他們購(gòu)買乳制品和其他產(chǎn)品以滿足日常生活需求。
2. 餐飲業(yè):向餐飲業(yè)提供乳制品和其他產(chǎn)品,滿足餐飲業(yè)對(duì)食材和配料的需求。
3. 食品加工企業(yè):食品加工企業(yè)提供乳制品、鮮奶、奶酪等原料,支持其生產(chǎn)過(guò)程。
4. 超市和零售商:通過(guò)超市和零售商銷售乳制品和其他產(chǎn)品給消費(fèi)者,滿足消費(fèi)者的購(gòu)買需求。
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