葡萄樹(shù)的冬季修剪

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修剪時(shí)期
     葡萄的冬季修剪一般在秋季落葉后埋土防寒前進(jìn)行。對(duì)于象山葡萄等不防寒埋土的品種可以在落葉后至次年春樹(shù)液流動(dòng)期(傷流期)前進(jìn)行。
  留芽量與留枝量的確定：進(jìn)行冬剪時(shí)，植株留芽量的多少與產(chǎn)量、品質(zhì)及植株的生長(zhǎng)密切相關(guān)。留芽量過(guò)多，植株負(fù)載量大，新梢密集，通風(fēng)透光不良，營(yíng)養(yǎng)不足會(huì)引起落花落果。果穗果粒變小，品質(zhì)變差，成熟期延遲，枝條生長(zhǎng)弱，成熟不良。留芽量過(guò)少，結(jié)果枝數(shù)量不夠，架面空虛，也影響產(chǎn)量。所以，為了提高葡萄的常量，保證漿果的質(zhì)量，必須每年根據(jù)樹(shù)勢(shì)和架面確定一個(gè)合理的留芽量。一般每平方米架面大致可容納新梢15～20根，可在這一基礎(chǔ)上，再根據(jù)樹(shù)勢(shì)來(lái)加以增減。
  修剪方法
    1 疏剪 為了保證各個(gè)主蔓上，能按照一定距離配備好結(jié)果母枝組，要將不需要的或不能用的枝蔓從基部徹底剪除掉。2 短截 冬季修剪時(shí)，習(xí)慣上把成熟一年的新生枝剪短。把枝蔓剪短留到所需要的長(zhǎng)度，長(zhǎng)度的確定主要是根據(jù)修剪需要和成熟新梢的質(zhì)量而定。修剪的長(zhǎng)度一般為：短枝，留1～24節(jié)；中梢，留5～7節(jié)；長(zhǎng)梢，留8～12節(jié)。一般枝梢成熟好、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的新梢可以適當(dāng)長(zhǎng)剪；生長(zhǎng)勢(shì)弱，成熟不好、細(xì)的可以短留；枝蔓基部結(jié)實(shí)力低的品種，宜采用中、長(zhǎng)梢修剪；枝蔓稀疏的地方為充分利用空間，可以長(zhǎng)留；對(duì)于夏季修剪嚴(yán)格的可以短留，對(duì)放任生長(zhǎng)的新梢宜長(zhǎng)留。3 更新修剪 對(duì)結(jié)果部位上移或前移太快的枝蔓進(jìn)行縮剪，利用它們基部或附近發(fā)出的成熟新梢來(lái)代替。更新修剪分為單枝更新和雙枝更新，由于單枝更新或修剪較輕，枝蔓萌發(fā)力不強(qiáng)，基部不易形成理想的預(yù)備枝，又不易掌握等特點(diǎn)。這里不做介紹，只介紹雙枝更新，在一個(gè)枝組上通常由一個(gè)結(jié)果母枝和一個(gè)預(yù)備枝組成。結(jié)果母枝長(zhǎng)留，采用中、長(zhǎng)梢修剪，預(yù)備枝留2～3個(gè)芽短剪。結(jié)果母枝抽梢結(jié)果后，冬剪時(shí)將結(jié)果母枝縮減掉，留下預(yù)備枝上的兩個(gè)健壯的一年生枝，上面一個(gè)做結(jié)果母枝用，采用長(zhǎng)、中梢修剪，下面一個(gè)做預(yù)備枝留2～3個(gè)芽，每年反復(fù)更新進(jìn)行，采用此種方法培養(yǎng)更新枝比較可靠，適用于發(fā)枝力較弱的品種。
  葡萄冬季修剪注意事項(xiàng)
    1 葡萄的蔓組織疏松，髓部較大、水分、養(yǎng)分很容易流失，枝梢修剪時(shí)應(yīng)在蔓口上3～5厘米處剪截或在剪口芽上端一節(jié)節(jié)部剪斷；2 修剪時(shí)要將枯死枝、病蟲(chóng)枝、無(wú)用的二次枝及徒長(zhǎng)枝剪去。節(jié)間長(zhǎng)、芽眼小的徒長(zhǎng)枝、容易造成嚴(yán)重瞎眼，應(yīng)該將其疏除或短截，盡量留用充分成熟、芽眼飽滿肥大的新梢；3 在進(jìn)行疏枝時(shí)，剪口控制在離基部1厘米左右以下，不要緊貼基部下剪，待殘樁干枯后，再?gòu)幕繉⑵浼羧ィ? 對(duì)粗度達(dá)到0.80厘米以上的夏芽而且成熟較好或者冬芽副梢可以選留2～3節(jié)，生長(zhǎng)勢(shì)較弱的應(yīng)該剪掉。