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超市購物結(jié)賬遇尷尬 成本和客戶哪個更重要
昨晚(2月9日)6點,家住天津南開區(qū)鞍山西道的李剛在家樂福超市買了兩袋速凍水餃,但等了30分鐘還是沒有結(jié)賬,無奈之下,他只能放回水餃,空手走出超市。進入節(jié)前購物旺季,市民到超市購物猛然增多,很多市民都反映大型超市結(jié)賬太慢、太難,浪費了好多時間。 面對市民的抱怨,超市又做何解釋?記者采訪了超市主管,他說,超市有苦難言。首先是購物人流增加了50%以上,而且都集中在特定時間,超市難以應付。更為主要的是,超市收銀員中不少外地打工者開始回家過年。為補充新人,超市又從大學生中招收新的收銀員,但由于新手業(yè)務不熟練,造成結(jié)賬速度慢。同時,超市收銀員結(jié)賬時還要查驗假幣。此外,有些商品標簽模糊不能直接進行電子掃描,要靠收銀員手工記賬完成。
天津市服務行業(yè)協(xié)會一位負責人說,超市不能以犧牲顧客時間為代價,改變超市結(jié)賬難的關(guān)鍵是超市增加投入。只要超市和賣場多增加一些收款臺就可以改善。然而,增加收款臺就意味著增加成本,大多數(shù)超市和賣場不這樣做,這是導致顧客排長隊結(jié)賬的根本原因之一。另外,超市不愿采用更快速的終端結(jié)賬技術(shù)和設(shè)備。華苑高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)某科技公司技術(shù)員說,目前,他們已經(jīng)研制出了很多可供超市使用的先進的移動結(jié)算終端,超市和賣場在遇到客流高峰的時候,可以隨即帶著手持數(shù)字終端來到排隊的顧客面前,用數(shù)字終端逐個掃描顧客采購的商品條形碼并為顧客把商品打包封口,之后通過無線設(shè)備,直接通過移動終端進行即時結(jié)算。他們曾向一些超市推薦過,但回答幾乎一致:總部不批準,不敢用。
物極必反。在超市過長時間的等候,只能讓相當一部分顧客選擇退出。超市增加成本與顧客因排隊時間過長而選擇退出相比,后者對超市造成的經(jīng)濟損失會更大。
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