郭本恒：奶企不計成本人盯人仍遭質疑

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站長統(tǒng)計 伊利集團副總裁靳彪承認，在企業(yè)的競爭中，奶源在社會化中確實出了問題。光明乳業(yè)(3.73,-0.02,-0.53%,吧)總裁郭本恒則稱：“我說我們奶業(yè)現(xiàn)在犯了一個無辜的錯誤，但我們并沒推卸責任。并不能因為皮鞋壞了就把問題推到牛身上去。”

　　發(fā)展太快導致惡性競爭？

　　目前一些大型乳品企業(yè)對于奶源的競爭到了白熱化的程度，奶源環(huán)節(jié)的惡性競爭也是導致此次奶粉出問題的原因之一。

　　主持人陳偉鴻提問說：“爭奪奶源的激烈程度到了一個什么樣的地步？是不是所有的企業(yè)都是見奶都要搶的程度，為了滿足自己快速發(fā)展？”

　　靳彪坦承：伊利是在乳業(yè)發(fā)展比較早的一個企業(yè)，伊利是自己去建奶站，自己來控制所有的牛奶。后來這個乳業(yè)發(fā)展太快了，大家都來收奶的時候，奶站出現(xiàn)了一些困難，后來我們企業(yè)就是把這個奶站社會化了，奶源就是社會化過程當中出現(xiàn)了問題。

　　“人盯人”是否靠得住？

　　三家企業(yè)的負責人介紹，問題奶粉事件對消費者的信心產(chǎn)生嚴重的沖擊。為了恢復這一信心，三大企業(yè)針對奶源這個核心問題采取了“不計成本的解決方案”。

　　伊利和蒙牛以“人盯人、人盯站、人盯車”的管理方式，確保原奶在完全封閉狀態(tài)下進入企業(yè)。光明則給每頭牛發(fā)了“身份證”。

　　對于“人盯人”的管理措施是否有效？主持人作了一個現(xiàn)場調查，結果懷疑的人遠遠超過同意的。一名現(xiàn)場觀眾質疑說：“我覺得食品安全應該是機器設備、技術指標，是一個系統(tǒng)保證食品安全，如果說人的話就有問題了，比如人會不會出問題，會不會打瞌睡、受賄、搗鬼等?！?

　　該不該把問題推給奶農(nóng)？

　　在《對話》節(jié)目現(xiàn)場，談到責任問題時，有觀眾對企業(yè)有把責任推到奶農(nóng)身上的嫌疑表示了不滿。

　　郭本恒則否認奶企在推卸責任：“我說我們奶業(yè)現(xiàn)在犯了一個無辜的錯誤，但是我們并沒有推卸責任。并不能因為皮鞋壞了就把問題推到牛身上去，沒有這樣的事情。如果推而廣之，我們可以說奶農(nóng)，奶農(nóng)也不是全部的奶農(nóng)，企業(yè)沒有這樣做，原因是喝了我們產(chǎn)品產(chǎn)生這個問題，企業(yè)應該承擔這個責任?！惫竞氵€表示：“無辜的錯誤、無知的錯誤都是錯誤，這是應該承認的。然后我們要把錯誤的相應措施拿出來，保證消費者能夠喝到合格的牛奶。”