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劣質(zhì)彩陶餐具重金屬易超標(biāo)
路邊小攤上來路不明、色澤鮮亮的廉價彩陶餐飲具要慎選,可能存在重金屬超標(biāo)。日前，國際食品包裝協(xié)會發(fā)布警示，提醒消費者盡量別去選購不明出處的釉上彩裝飾陶瓷餐具。記者從檢測機構(gòu)了解到，目前市場上一些價格低廉的彩色陶瓷，大多使用劣質(zhì)材料制作而成，很可能重金屬超標(biāo)。
傍晚時分，道前街邊一輛售賣時尚陶瓷杯具的三輪車吸引著顧客駐足挑選。攤主介紹，所有杯子都是廠家直供，超低價銷售，3到5元就能拿走一只，好幾款已經(jīng)沒貨了。記者發(fā)現(xiàn)，這些杯子遍布艷麗的花紋或大面積色塊，做工很粗糙，使用涂料的部位凹凸不平。杯身上找不到生產(chǎn)廠家、聯(lián)系方式以及合格證明等信息，還能聞到一股淡淡的油漆味。對于杯子從哪里進的貨、是否有合格證明等，攤主不愿多說。
“看起來鮮艷漂亮的陶瓷餐具，假如材料和制作工藝不過關(guān)，就要當(dāng)心了。我們接受送檢的一批陶瓷餐具中，就曾檢出過色彩濃郁的棕色和紅色樣品，重金屬超標(biāo)10倍左右”，具有國家實驗室資質(zhì)認可的優(yōu)聯(lián)檢測技術(shù)服務(wù)有限公司技術(shù)人員提醒。據(jù)了解，陶瓷餐具中的重金屬來源于釉上的顏料，長期盛放酸性食物、加熱等，會導(dǎo)致鉛、鎘等重金屬大量溶出，在用餐時進入人體。
技術(shù)人員建議，市民購買陶瓷餐具時要仔細查看“身份”信息，盡量挑正規(guī)廠家的產(chǎn)品。那些表面凹凸不平、存在起泡現(xiàn)象，內(nèi)壁有各種鮮艷花紋的，盡量少買。彩陶餐具在第一次使用前，可用食醋泡上24個小時，讓其中的重金屬持續(xù)遷移，降低危害。
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