開花店的投資成本及收益

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　　開花店的投資成本:

　　不同檔次的花店的投資金額差距相當大。花的成本較低,一次性進貨的數(shù)量不會很多,所以先期投資不是很大,主要是店鋪的租賃和裝修。如果要開一家規(guī)模較大、格調(diào)高雅、技術(shù)水平較高的花店,那么就需要在店面的基礎(chǔ)上加上一間倉庫。昂貴的鋪位租金、龐大的裝修費用、技術(shù)人員的培訓費用和薪金以及較大的流動資金算在一起就需要10多萬元。但是如果只是開一家小花店,幾千元也可以搞定。

　　花店的投資收益:

　　開花店的利潤可達50%―80%,十分可觀。但是由于鮮花很容易枯萎,所以它的損耗率相當大。一位花店老板介紹說,損耗的概率相當大,如果進回來1000枝花,最多只能買出去200到300枝,賣不出去的只好扔掉。所以這位老板說,中檔花店一般要一到兩年才能收回成本。

　　花店經(jīng)營風險:

　　開花店是一種投資小風險小的經(jīng)營模式,它的風險表現(xiàn)在:

　　(1)鮮花的保養(yǎng)難。

　　開花店不可避免的會碰到鮮花的損耗問題,因此如何保養(yǎng)好鮮花,盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養(yǎng)工作做得不好,損耗過大,就會入不敷出。

　　(2)淡季的顧客少。

　　每年的淡季是花店面臨的一個重大考驗,如果不能在淡季找到新的銷售渠道,保持一定的顧客量,那么這幾個月花店就很難挺過來。

　　經(jīng)營花店策略:

　　(1)花藝設計是立店之本。

　　花店的經(jīng)營秘訣在于花店賣的不僅是花,而更多的是為消費者提供高水平的花藝作品和花藝設計服務。如果花店對鮮花只是簡單的包扎,或是說花店光賣鮮花,只拼價格,那么花店的競爭力就會大打折扣。因此,可以將員工送到專門的培訓學校進行培訓。另外,鑒于如今人們對花藝作品的喜好各不相同,所以量身定做是花店發(fā)展業(yè)務的方向。

　　(2)為花店選擇正確的定位。

　　花店的檔次相差巨大,如果定位不當,就會造成很大的損失。如果定位的檔次高于該地區(qū)顧客的實際消費能力,那么巨大的投資就很難收回。但是如果定位過低,店面過于“寒磣”,產(chǎn)品質(zhì)量低下,那么就只能在市場上拼價格,很難拿到花店的正常利潤。

　　(3)選擇適當?shù)牡曛贰?p>