鄒巍：用設(shè)計(jì)詮釋故事和風(fēng)景、空間與生活

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東航裝飾設(shè)計(jì)有限公司創(chuàng)始人 鄒巍

鄒巍，東航裝飾設(shè)計(jì)有限公司創(chuàng)始人，萬維空間設(shè)計(jì)組合伙人，中國建筑學(xué)會室內(nèi)設(shè)計(jì)分會27(江西)專業(yè)委員會委員。

他擅長采用中與西、古典與現(xiàn)代、簡單與豪華之融合，創(chuàng)出自我風(fēng)格，能令客戶深深領(lǐng)會到實(shí)用而極具創(chuàng)意的優(yōu)質(zhì)設(shè)計(jì)。他的設(shè)計(jì)作品中，設(shè)計(jì)主題呈現(xiàn)多樣化，由簡約主義到時(shí)尚氣派及富有地方色彩，由中西薈萃到古典豪華都能盡可能掌握的恰到好處，創(chuàng)造出別具風(fēng)格的出眾作品使之脫穎而出。

邂逅一場風(fēng)景，遇見一個(gè)故事

穿過一片郁郁蔥蔥的白樺林，看到一條平靜的河流，一艘木漁船靜靜地徜徉在河邊，漁夫悠閑地斜靠在岸邊打漁，一張破舊的漁網(wǎng)散落在河灘上。南來聚攏的風(fēng)、輕搖的荷葉、水面泛起慵懶的漣漪……

這是“魚非魚”餐廳下的生態(tài)農(nóng)場，設(shè)計(jì)師鄒巍在上海做該餐廳項(xiàng)目前邂逅了這道唯美風(fēng)景。他這樣描述自己的這次“魚非魚”餐廳的設(shè)計(jì)歷程，”在東西方文化交融的異域——上海，邂逅了一個(gè)生態(tài)農(nóng)場，遇見了純美的風(fēng)景，產(chǎn)生了一段感情，于是誕生了一個(gè)魚非魚的故事。“

海星、魚、漁船、漁網(wǎng)、蠟燭、搖曳的燈光……鄒巍巧妙地將農(nóng)場里這些具體的意象融合在餐廳的整體背景中，加之暗色系的燈光，那種江楓漁火的味道便彌漫在整個(gè)空間，與餐廳的烤魚主題意趣橫生。這次的“魚非魚”項(xiàng)目一經(jīng)推出，便獲得了行業(yè)內(nèi)交口稱贊的美譽(yù)，餐廳人氣異?；鸨刻斓觊T前都要排起大長龍。

“魚非魚“講的是生態(tài)農(nóng)場和烤魚餐廳相結(jié)合的故事，”姐夫的小菜"講的是新派湖南菜落地大連的故事，“景德鎮(zhèn)小食代”描述的是年輕人與當(dāng)代文化的碰撞的故事，而弄子里餐廳則是關(guān)于跨界和混搭的故事……每次的際遇都是一段故事，這是鄒巍設(shè)計(jì)項(xiàng)目的風(fēng)格。他說，“每個(gè)項(xiàng)目都是一段故事。不同的項(xiàng)目都會有不同的感覺，遇見不同的故事，產(chǎn)生不同的項(xiàng)目結(jié)果，這種過程既有神秘感又有新鮮感，我非常著迷。“

鄒巍的設(shè)計(jì)項(xiàng)目遍布全國各地，景德鎮(zhèn)、上海、大連、南寧、臺灣、深圳……每次一到項(xiàng)目所在地城市，他都會習(xí)慣性地先去參觀城市建筑、旅游景點(diǎn)，和當(dāng)?shù)氐娜藗儨贤ń涣?，感受?dāng)?shù)靥厣幕Ｃ看蔚揭粋€(gè)城市，博物館則是他必到之處。在他看來，博物館是展示當(dāng)?shù)匚幕⒚耧L(fēng)最集中、濃厚的地方，也是了解一個(gè)城市文化最快速、有效的渠道。親自體驗(yàn)下來，鄒巍任由自己的體驗(yàn)和感覺去抒寫項(xiàng)目的風(fēng)格。他說，“將自己的感受和體驗(yàn)賦予作品，作品才富有生命力和張力。“

未雨而綢繆，鄒巍一有時(shí)間會去很多國家和地方學(xué)習(xí)，去了解當(dāng)?shù)氐奈幕?，為自己的設(shè)計(jì)儲存素材，做足功課。“文化并非短時(shí)間內(nèi)能領(lǐng)悟的，這是一個(gè)慢慢了解、積累的過程。對當(dāng)?shù)氐奈幕e淀，我們需要比甲方了解得更深刻。”旅行中，鄒巍還有一個(gè)極端的習(xí)慣，他喜歡買很多雜志，包括時(shí)尚雜志、服裝雜志、汽車雜志等各種類型，碰到自己喜歡的、覺得有用的他就會撕下來，整理好帶走。鄒巍平素的“厚積”在不同城市的新項(xiàng)目中“厚發(fā)”。他沒有去參與競標(biāo)，手頭上也有了源源不斷的客戶資源，這些都是基于項(xiàng)目的良好口碑，客戶介紹客戶而來，目前，“魚非魚”品牌系列餐廳在上海的另兩個(gè)項(xiàng)目也委托給了鄒巍。

“空間是生活的延伸和縮影”

一方水土養(yǎng)一方人。景德鎮(zhèn)自宋朝起就以產(chǎn)質(zhì)地優(yōu)良青白瓷而聞名，被稱為“瓷都“，至今已有上千年歷史，走出了許多藝術(shù)名人和大家。鄒巍是江西省景德鎮(zhèn)人，從小就在瓷都景德鎮(zhèn)成長，景德鎮(zhèn)的陶瓷文化和陶瓷藝術(shù)造就了一個(gè)熱愛設(shè)計(jì)與藝術(shù)的他。

鄒巍生活在藝術(shù)圈子里，經(jīng)常和很多陶瓷文化大家溝通交流，感受他們營造的藝術(shù)氛圍，汲取他們的經(jīng)驗(yàn)和精華。“我們做設(shè)計(jì)時(shí)，可以把他們身上的很多想法和風(fēng)格運(yùn)用到空間里去，轉(zhuǎn)化為一種設(shè)計(jì)理念。“陶瓷藝術(shù)作為中國文化重要的一部分，能充分地詮釋中國的儒與雅，加深對中國文化的理解，對鄒巍的創(chuàng)作靈感亦是很重要的加分。“我有著很深厚的中國文化情結(jié)，不管是做什么項(xiàng)目，我總是在追求一種中國化的表達(dá)。即便是做歐式風(fēng)格，也是中國化的歐式生命，就像歐洲人做中國文化一樣。“鄒巍這樣說到。

陶瓷最初來源于人們生活的需要，也是最接近生活化的藝術(shù)。而空間設(shè)計(jì)更是出于人們對生活高品質(zhì)的需求。“空間就是生活的延伸和縮影。”鄒巍如是說。他提倡的設(shè)計(jì)理念是接近生活，打造人情味的空間。在鄒巍眼里，設(shè)計(jì)的一切的靈感來自生活。對于材料的選用，鄒巍并不提倡用一些高級的材料，既是生活空間，那就采用生活中隨處可見的物品，加以設(shè)計(jì)，融入到空間，讓藝術(shù)貼近生活。

鄒巍設(shè)計(jì)的很多空間都是自由的，沒有規(guī)則約束。他公司的設(shè)計(jì)師都保留自己的個(gè)性，放任自由。鄒巍覺得，他的公司還稱不上是公司，在他看來，十五個(gè)核心成員組成的團(tuán)隊(duì)更像一個(gè)設(shè)計(jì)工作室。他風(fēng)趣地說到，“我們這個(gè)稱不上是團(tuán)隊(duì)，充其量只能是團(tuán)伙，大家一起作案的。”充滿戲謔的話里，盡是他不羈的生活態(tài)度。

設(shè)計(jì)師，行走在路上

“對你而言，設(shè)計(jì)帶給你最大的收獲是什么?”

“是幸福和滿足。”

“如何理解?”

“我曾經(jīng)看到一個(gè)小女孩掛著開心的笑容在餐廳里奔跑，一對年輕情侶拿著手機(jī)在餐廳各個(gè)富有特色的位置拍照，熱鬧的餐廳充滿了歡聲笑語。在自己設(shè)計(jì)的餐廳空間里，出現(xiàn)這樣的情景，我覺得一切足矣。這便是我設(shè)計(jì)的動(dòng)力，也是我最大的收獲。”

一開始，鄒巍并不喜歡設(shè)計(jì)，而后漸漸迷戀上了設(shè)計(jì)。對于他而言，剛開始設(shè)計(jì)只是一種工作，而后變成了一種追求，現(xiàn)在則是他的一種愛好。在唯設(shè)計(jì)而樂的生活中，他已經(jīng)開始依賴和離不開設(shè)計(jì)了。“如果現(xiàn)在一兩月沒有項(xiàng)目做會很孤獨(dú)，很不習(xí)慣。”對鄒巍來說，人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)便是06年從裝飾公司跨界到了專業(yè)的設(shè)計(jì)公司，自此他更能聚焦于設(shè)計(jì)，這是改變，亦是飛躍。

在餐飲空間取得成績的鄒巍，并不滿足于現(xiàn)狀，他正全面出擊，開拓其他類型的設(shè)計(jì)空間，他說，“設(shè)計(jì)公司應(yīng)該要全面出擊，設(shè)計(jì)師需要靈活和機(jī)動(dòng)，全面性的發(fā)展，而不是專注于某一類型的項(xiàng)目上。“市場大浪淘沙的大環(huán)境下，很多空間諸如KTV、夜總會、娛樂場所等都在經(jīng)歷洗牌，全中國的餐廳也都在轉(zhuǎn)型，從大店、會所轉(zhuǎn)到現(xiàn)在的時(shí)尚餐廳。在餐廳設(shè)計(jì)游刃有余的鄒巍認(rèn)為，餐廳轉(zhuǎn)型期間，實(shí)惠的價(jià)格，有張力、有渲染感的環(huán)境，加之優(yōu)質(zhì)的服務(wù)等將是餐廳的核心競爭力。而設(shè)計(jì)師也應(yīng)當(dāng)認(rèn)識到現(xiàn)狀，全面的發(fā)展，以求適應(yīng)突如其來的市場變化。

時(shí)代在變，設(shè)計(jì)在更新，人們的審美都在發(fā)生巨大的變化。在鄒巍的心里，只有行走在路上的設(shè)計(jì)師才不會被時(shí)代遺棄。他說，“我們這一代年輕設(shè)計(jì)師要不斷地去挑戰(zhàn)。我覺得設(shè)計(jì)師是不能停下來的，一個(gè)商業(yè)設(shè)計(jì)師停下來一到兩年一定會過時(shí)的。” 鄒巍不斷地在挑戰(zhàn)自己，追求一種在路上不斷去學(xué)習(xí)、去挑戰(zhàn)的狀態(tài)，他要提前把握時(shí)尚、潮流的風(fēng)向標(biāo)，引導(dǎo)自己的設(shè)計(jì)風(fēng)格獲得市場認(rèn)可。

帶上一個(gè)背包，裝幾本雜志，帶上圖紙和筆記本電腦，鄒巍的設(shè)計(jì)之旅便開始了。到了項(xiàng)目所在城市，去現(xiàn)場尋找靈感，然后回到自己的房間里埋頭整理凌亂的思緒，利索的畫著不斷的重復(fù)的圖紙，一遍一遍地突破原有的方案，對于習(xí)慣了這個(gè)過程的鄒巍來說，這就像是一種刺激，只有切身地體會過程的艱苦，才越能感受得到項(xiàng)目獲得認(rèn)可后的幸福和滿足。在設(shè)計(jì)中找到自己的價(jià)值和位置，全身心地為設(shè)計(jì)服務(wù)，鄒巍覺得只有在工作中不斷地充實(shí)自己，他才感到踏實(shí)自在。

設(shè)計(jì)師經(jīng)常會被問及到這個(gè)問題：你對個(gè)人以后的設(shè)計(jì)道路或者是人生有著怎樣的規(guī)劃?許多人會絞盡腦汁地描繪出一幅色彩絢爛的人生藍(lán)圖。而鄒巍卻語出驚人地說到：現(xiàn)在和未來我都是一個(gè)在路上的學(xué)習(xí)者。我希望我們一直學(xué)習(xí)下去，有學(xué)習(xí)是很幸福的事情。