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2013年我國百貨商場商鋪規(guī)模特點(diǎn)分析
(1)百貨商場規(guī)模特點(diǎn)
百貨商場規(guī)模通常在2萬平方米左右,比如北京賽特購物中心的面積為1.8萬平方米。
(2)百貨商場規(guī)劃設(shè)計(jì)特點(diǎn)
百貨商場通常采用3-5層的多層建筑,不需要對(duì)設(shè)計(jì)荷載做過多的考慮,除過層高、柱網(wǎng)、消防、外部交通方案、電梯、貨物流、包括POS系統(tǒng)在內(nèi)的各種智能化系統(tǒng)之外,商場里面對(duì)消費(fèi)者的有效引導(dǎo),即動(dòng)線布置和公共空間的設(shè)計(jì)都將是百貨商場規(guī)劃設(shè)計(jì)中的重要問題。
(3)百貨商場運(yùn)營特點(diǎn)
百貨商場主要采取統(tǒng)一經(jīng)營的管理模式,由運(yùn)營商對(duì)項(xiàng)目的定位、市場策略、管理模式等進(jìn)行基于戰(zhàn)略考慮的統(tǒng)一運(yùn)做。統(tǒng)一經(jīng)營的管理模式有利于打造項(xiàng)目的品牌價(jià)值,便于提升項(xiàng)目的競爭力。
(4)百貨商場商鋪特點(diǎn)
▲商鋪的形式
百貨商場商鋪基本上都是鋪位形式,個(gè)別百貨商場會(huì)將一層某些或某個(gè)鋪面出租或出售給商家,比如賓利汽車租用北京賽特購物中心一層的鋪面做汽車展示,寶馬汽車租用北京永安里貴友大廈一層的鋪面做汽車展示等。
▲投資回收形式
百貨商場鋪位商鋪有的是專賣店的形式,從空間上相對(duì)獨(dú)立;部分是采取柜臺(tái)的方式;大部分采取開放空間內(nèi)專賣區(qū)的形式,各個(gè)品牌銷售區(qū)只是通過地塊的劃分有所區(qū)別。百貨商場鋪位絕大多數(shù)采取出租或按照營業(yè)額流水提成的方式,也有些采取租金和流水提成結(jié)合的方式。
百貨商場與購物中心互補(bǔ)雙贏
1、百貨商場的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)
1)百貨商場的優(yōu)點(diǎn)
前期投資小。百貨商場通常是扣點(diǎn)形式,這樣不用一次性支付大筆租金和轉(zhuǎn)讓費(fèi)。
便于管理。百貨商場有專門的營運(yùn)管理部門對(duì)人員招聘及管理、店鋪的形象等進(jìn)行統(tǒng)一管理,省去了加盟商或品牌公司部分管理方面的精力和成本。尤其對(duì)一些未操作過服裝品牌生意的加盟商有較大幫助。
前期工作簡單。不用辦理“三證”跑東跑西,直接跟商場簽訂合同即可。在裝修方面也工作相對(duì)簡單一點(diǎn)。
商場自身的品牌效應(yīng)對(duì)業(yè)績的帶動(dòng)。特別是一些在當(dāng)?shù)鼐哂杏绊懥Φ纳虉?,?huì)對(duì)服裝品牌的業(yè)績有一個(gè)較大的帶動(dòng)作用。
品牌形象的樹立。在目前中國的老百姓心中,百貨商場通常都代表著一種“檔次”,百貨商場的進(jìn)駐有利于品牌形象的樹立。
2)百貨商場的缺點(diǎn)
回款周期長。特別是一些信譽(yù)不太好或者比較“牛”的商場,回款周期較長,這樣資金的流通較為不暢。
運(yùn)營成本較高。雖然百貨商場一般不用交租金,但扣點(diǎn)方式按相同的銷售業(yè)績來算通常是高于街面店的運(yùn)營成本的。
內(nèi)部關(guān)系復(fù)雜。特別是一些銷售較好的商場,內(nèi)部的關(guān)系非常復(fù)雜,處理這種關(guān)系所花費(fèi)的精力和財(cái)力通常是比較巨大的。
促銷活動(dòng)力度大、次數(shù)頻繁。尤其是近幾年商場之間的競爭,造成了促銷力度的大比拼,特別是一些進(jìn)貨折扣高、商場扣點(diǎn)高的品牌,在某些活動(dòng)的時(shí)候是“虧本清倉”。而且對(duì)于同一個(gè)品牌跟街面店的促銷活動(dòng)難以形成統(tǒng)一。
2、購物中心的具體分類及特點(diǎn):
1)物業(yè)型購物中心:又分A、物業(yè)型購物廣場、B、物業(yè)型摩爾購物中心。
A、物業(yè)型購物廣場:一般由大房地產(chǎn)商開發(fā)建在市中心黃金地段,實(shí)行的是租賃制。特點(diǎn):面積一般在5至10萬平方米左右,由于面積還不夠大,故其定位還必須突出某一目標(biāo)顧客群體,所以入駐的業(yè)態(tài)一般不齊備即業(yè)態(tài)業(yè)種的復(fù)合度不夠(通常定位于高端市場,大租戶以高級(jí)百貨為主,許多業(yè)態(tài)沒有引入),還稱不上真正的摩爾購物中心。
B、物業(yè)型摩爾購物中心:又稱普通摩爾購物中心,普通摩爾的物業(yè)所有者一般不進(jìn)行零售經(jīng)營,而是將場地出租給專業(yè)零售商,委托專業(yè)管理公司進(jìn)行管理,實(shí)行所有者、管理者與經(jīng)營者的分離。優(yōu)勢互補(bǔ),既可保證和提高管理水平,又可使摩爾以一個(gè)統(tǒng)一的社會(huì)形象面對(duì)消費(fèi)者,同時(shí)由于摩爾內(nèi)的各零售商分別經(jīng)營自己的產(chǎn)品,可以充分展示自己獨(dú)特的品牌形象和經(jīng)營風(fēng)格。這種購物場所的組織和構(gòu)造形式,包含著一種促銷思想,即要讓消費(fèi)者在購物場所盡可能停留較長時(shí)間。普通摩爾購物中心MALL由大房地產(chǎn)商按MALL的要求設(shè)計(jì)開發(fā)建在市中心黃金地段或城郊居民聚居區(qū),實(shí)行的是租賃制。特點(diǎn):面積比購物廣場大許多,一般在15至30萬平方米左右;業(yè)態(tài)業(yè)種的復(fù)合度高度齊全,一般為全業(yè)態(tài)全業(yè)種經(jīng)營。
2)百貨公司型購物中心
由大型連鎖百貨公司發(fā)展或擴(kuò)建而成。面積一般在10至15萬平方米左右,由于面積還不夠大,故其定位也還必須突出某一目標(biāo)顧客群體,入駐的業(yè)種一般很齊備但業(yè)態(tài)的復(fù)合度還不夠(通常定位于高端市場,以自己的百貨公司為主,雖然百貨公司自身的超市一般也很大很有特色,但一般沒有引入大賣場、家具城、玩具反斗城大賣場等業(yè)態(tài)),仍稱不上真正的摩爾購物中心。但隨著百貨公司型購物中心不斷擴(kuò)建及興建2館/別館等,不同業(yè)態(tài)也正被引入百貨公司型購物中心內(nèi),邁向真正的摩爾購物中心。
百貨公司型購物中心比純物業(yè)型購物中心有一定的優(yōu)裕性。體現(xiàn)在百貨公司由于信譽(yù)佳、客戶關(guān)系多、營銷促銷管理水平高;故招租招商較容易,且業(yè)績一般也較佳。
3)連鎖摩爾購物中心
由專業(yè)的連鎖購物中心集團(tuán)開發(fā)并經(jīng)營,特點(diǎn):自營比例較高(50%至70%左右)。連鎖摩爾購物中心是指:由專業(yè)連鎖購物中心集團(tuán)開發(fā)并經(jīng)營,自營比例較高(自營百貨公司、超市、影城、美食城等),業(yè)態(tài)業(yè)種的復(fù)合度極度齊備,商品組合的寬度最寬深度最深,定位于家庭(全家/全客層),能滿足全客層的一站式購物消費(fèi)和一站式文化、娛樂、休閑、餐飲享受的特大型購物中心。專業(yè)連鎖購物中心可解決購物中心的招租難題,可迅速實(shí)現(xiàn)購物中心的全面開業(yè),且管理促銷的力度和號(hào)召力比普通購物中心高許多。
百貨商場、購物中心有各自的長處、優(yōu)勢,同時(shí)都存在一定的短板,只有二者互相匹配、互相適應(yīng),將優(yōu)勢互補(bǔ)才能真正實(shí)現(xiàn)雙贏。
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