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做好庫(kù)存商品結(jié)構(gòu)的分析
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分析庫(kù)存商品結(jié)構(gòu),對(duì)于公司管理庫(kù)存商品是做好銷售工作的前提,沒有好的庫(kù)存商品登記管理,銷售也會(huì)跟著一團(tuán)糟(必須有準(zhǔn)確的庫(kù)存結(jié)余情況)。一、庫(kù)存結(jié)構(gòu)的定義:
定義:在商品結(jié)構(gòu)的框架下,由商品數(shù)量構(gòu)成的相互關(guān)聯(lián)的庫(kù)存架構(gòu)。由暢銷商品、 平銷商品、冷背商品、滯銷商品組成。 什么樣的庫(kù)存結(jié)構(gòu)才是合理的呢?不同項(xiàng)目、不同季節(jié)、不同時(shí)間段、不同操作模式下其標(biāo)準(zhǔn)不一樣,庫(kù)存結(jié)構(gòu)的合理是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程。 理想狀態(tài)的合理庫(kù)存結(jié)構(gòu):在充分保證不缺貨的前提下,以最經(jīng)濟(jì)的銜接使銷售與庫(kù)存處于最佳狀態(tài)。
二、庫(kù)存結(jié)構(gòu)的分析方法
(一)ABC分析法 我們應(yīng)用的是它的基本原則:重點(diǎn)的商品占主要的庫(kù)存,銷售和庫(kù)存成正比, 凡分析時(shí)發(fā)現(xiàn)與銷售與庫(kù)存不成正比,我們就應(yīng)該認(rèn)真分析原因,分析一下現(xiàn)狀是否合理,并確定出下一步的操作思路。 ABC分析法是一種對(duì)于局部占整體比例的分析,每一個(gè)數(shù)據(jù)都會(huì)受到其他的數(shù)據(jù)影響,所以不能作為單獨(dú)分析的依據(jù)。但它是我們分析庫(kù)存進(jìn)行調(diào)整的一個(gè)切入點(diǎn),可以由發(fā)現(xiàn)的不合理現(xiàn)象進(jìn)行更深一步的分析,及時(shí)找出問(wèn)題的真正原因。 如某品牌的銷售占柜組整體的43%,而庫(kù)存占35%,這時(shí)就盲目加大該品牌的庫(kù)存未必就是合理的。其未必出現(xiàn)了缺貨,也有可能是其他品牌的庫(kù)存太大造成的, 所以要進(jìn)行單一品牌庫(kù)存的具體分析,還要分析儲(chǔ)貨周期等具體情況,最后進(jìn)行正確判斷。 舉例:某男鞋柜組經(jīng)營(yíng)夢(mèng)特嬌、鱷魚、紅蜻蜓三個(gè)品牌的商品。
分析步驟:
1、從表中數(shù)據(jù)看存 夢(mèng)特嬌的庫(kù)存比明顯高于銷售比,紅蜻蜓的庫(kù)存比明顯低于銷售比。
2、以夢(mèng)特嬌庫(kù)存占比大為切入點(diǎn),原因可能是什么? ①需要具體分析相關(guān)數(shù)據(jù),先分析夢(mèng)特嬌品牌庫(kù)存、銷售數(shù)據(jù)。 可能是夢(mèng)特嬌庫(kù)存過(guò)大;或夢(mèng)特嬌銷售出現(xiàn)問(wèn)題…… ②若無(wú)問(wèn)題,再分析其他品牌數(shù)據(jù)。 可能是紅蜻蜓品牌出現(xiàn)缺貨;或紅蜻蜓品牌銷售受特殊原因影響提升大…… 強(qiáng)調(diào):大家對(duì)于ABC分析法的學(xué)習(xí),只要能夠領(lǐng)悟與運(yùn)用其基本分析思路即可。 (二)周轉(zhuǎn)天數(shù) ※解釋:庫(kù)存周轉(zhuǎn)一周所需要的時(shí)間。
基本計(jì)算公式:月末庫(kù)存金額÷月銷售金額×當(dāng)月銷售天數(shù) 演變公式:月末庫(kù)存金額÷當(dāng)月平均日銷量
分析步驟: 1、推算合理的周轉(zhuǎn)天數(shù)是多少? ①推算出本項(xiàng)目合理的庫(kù)存量是多少? 基本思路:排面庫(kù)存+周期預(yù)計(jì)銷量+各種安全庫(kù)存…… 全庫(kù)存為10條。 當(dāng)前階段合理庫(kù)存量為5+3×5+1O=3O條 ②按公式計(jì)算出合理周轉(zhuǎn)天數(shù)。 30÷3=10天 注:不同進(jìn)貨方式項(xiàng)目適當(dāng)調(diào)整或有所側(cè)重即可。 如:訂貨項(xiàng)目可直接按現(xiàn)在至下次訂貨天數(shù)計(jì)算。 部分項(xiàng)目可不考慮排面或某些安全庫(kù)存。 2、驗(yàn)證當(dāng)前庫(kù)存是否合理: ①按公式計(jì)算現(xiàn)庫(kù)存的周轉(zhuǎn)天數(shù): 承接上例:該款褲子實(shí)際庫(kù)存是18條,則周轉(zhuǎn)天數(shù)為18÷3=6天。 ②與合理周轉(zhuǎn)天數(shù)對(duì)比: 6 < 10,顯然周轉(zhuǎn)天數(shù)過(guò)小。
強(qiáng)調(diào)三點(diǎn): 1、合理的周轉(zhuǎn)天數(shù)根據(jù)不同的項(xiàng)目特點(diǎn)有著不同的標(biāo)準(zhǔn),同一項(xiàng)目在不同的時(shí)期也 不是固定值,是變化的、相對(duì)的。 如現(xiàn)在的很多項(xiàng)目由原來(lái)的市場(chǎng)拿貨改為了訂貨制,周轉(zhuǎn)天數(shù)拉長(zhǎng)。有的項(xiàng)目由原來(lái)的近途進(jìn)貨改為了遠(yuǎn)途進(jìn)貨或源頭貨,加大了備貨周期,庫(kù)存大了,周轉(zhuǎn)天數(shù)自然增大。有時(shí)季末市場(chǎng)斷貨,也要加大儲(chǔ)貨周期,這種情況也是合理的。周轉(zhuǎn)天數(shù)是由經(jīng)營(yíng)思路決定的,分析時(shí)要考慮全面,科學(xué)分析。 2、分析周轉(zhuǎn)天數(shù)時(shí),要從整體到局部層層分析。 避免出現(xiàn)整體看起來(lái)合理,但到具體的品牌或品類就出問(wèn)題的情況。 舉例分析: 某柜組的相對(duì)合理的周轉(zhuǎn)天數(shù)為30天,該柜組所經(jīng)營(yíng)的同類商品X、Y、Z三個(gè)品牌合理周轉(zhuǎn)天數(shù)也是30天,本月的銷售天數(shù)為30天,本月末庫(kù)存金額為100000 , 銷售金額為110000,其中,X品牌庫(kù)存為60000 ,銷售為30000;Y品牌庫(kù)存為2000,銷售為20000,Z品牌庫(kù)存為20000,銷售為60000。 計(jì)算一下整體與各品牌的周轉(zhuǎn)天數(shù): 整體的周轉(zhuǎn)天數(shù)為:100000/110000×30≈27天 X品牌的周轉(zhuǎn)天數(shù)為:60000/30000×30=60天 Y品牌的周轉(zhuǎn)天數(shù)為:20000/20000×30=30天 Z品牌的周轉(zhuǎn)天數(shù)為:20000/60000×30=10天 分析:從整體看該柜組庫(kù)存結(jié)構(gòu)是合理的,但分析各品牌就出現(xiàn)問(wèn)題了: X品牌過(guò)長(zhǎng) 積壓 Y品牌合理 正常 Z品牌過(guò)短缺貨 3、多品類定位的柜組在分析具體品牌、品類的周轉(zhuǎn)天數(shù)時(shí),一定要與該品牌或品類的相對(duì)合理狀態(tài)對(duì)比,不要與整個(gè)柜組的平均值做參照。 例如:一樓超市飲料組經(jīng)營(yíng)的奶制品保質(zhì)期很短,就決定了其周轉(zhuǎn)天數(shù)要明顯少于其它品類,酸奶更加突出。 現(xiàn)在有很多商品部為了更及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,采用了10天分析、周分析的形式,有利于我們及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)的采取行動(dòng)來(lái)解決。 周轉(zhuǎn)天數(shù)比較適用于常規(guī)項(xiàng)目,而對(duì)季節(jié)性明顯的項(xiàng)目效果就不太好了,對(duì)于季節(jié)性而言,更好的方式應(yīng)為分析商品的生命周期。 (三)商品的生命周期 1、解釋:商品從進(jìn)入市場(chǎng)到退出市場(chǎng)的過(guò)程,一般分為四個(gè)階段,即試銷期、成長(zhǎng) 期、成熟期、衰退期。 2、生命周期分為兩種: 一種是商品本身的,指某個(gè)品牌或項(xiàng)目的生命周期,這個(gè)過(guò)程一般是比較長(zhǎng)的 (當(dāng)然也有快的)。只要我們深入了解、研究品牌的背景、發(fā)展,密切關(guān)注行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)就可以了(如收音機(jī)、傳統(tǒng)相機(jī))。 再一種是季節(jié)性的,隨季節(jié)、天氣的變化,商品不斷的變化,該商品只在一年的操作中出現(xiàn)一次或幾次,這種是需要我們不斷把握規(guī)律的,也是我們過(guò)來(lái)應(yīng)用比較多的(如花露水、羽絨服)。 3、不同時(shí)期的庫(kù)存把握原則: 試銷期:多款少量 成長(zhǎng)期:逐步加款加量 成熟期:前期,款式最豐富,可組織大量貨源; 后期,有計(jì)劃的壓縮款式,將貨量集中在主款上。若等到衰退期再縮款,把 握庫(kù)存難度是相當(dāng)大的。 衰退期:有步驟的縮款縮量,最終將其淘汰,與此同時(shí),應(yīng)開發(fā)有生命力的新商品來(lái) 替代。 4 、如何判斷商品的生命周期: ①建立經(jīng)營(yíng)軌跡,記錄商品自引入到撤柜的全過(guò)程,供第二年參考。 ②注意搜集、分析相關(guān)信息,做出正確判斷。 (四)明細(xì)庫(kù)存分析 解釋:即庫(kù)存質(zhì)量的分析,指分析單品的具體的色、號(hào)是否合理。 庫(kù)存數(shù)量合理,但是庫(kù)存質(zhì)量差會(huì)給經(jīng)營(yíng)帶來(lái)很大的經(jīng)營(yíng)難度,不能很好的滿足顧客的需求,甚至還會(huì)帶來(lái)很大的損失。 舉例:原來(lái)經(jīng)營(yíng)男士羊毛衫的柜組,在04年時(shí)男士羊毛衫的銷售中,V領(lǐng)和圓領(lǐng)的銷售比例基本為1比3,到了05年比例發(fā)生了變化,成了1比4,人們的消費(fèi)觀念發(fā)生了變化。羊毛衫為季節(jié)性商品,年前需要大批量備貨,如果我們不去尋找規(guī)律,只有數(shù)量沒有質(zhì)量,到最后可能都剩下V領(lǐng)的毛衣或都剩下圓領(lǐng)的毛衣,造成庫(kù)存不合理。
強(qiáng)調(diào)兩點(diǎn):
1、庫(kù)存結(jié)構(gòu)分析應(yīng)該還有其它的方法,今天我只講了最常用的幾種方法,大家應(yīng)認(rèn) 真研究適合自己項(xiàng)目的分析方法,以期達(dá)到最佳的效果。 2、各種庫(kù)存結(jié)構(gòu)分析方法不是孤立的,應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況結(jié)合運(yùn)用。 三、分析庫(kù)存的工具 現(xiàn)在運(yùn)用較多的工具有日清表、分類日清表和數(shù)量帳,日清表對(duì)于一些變化比較快的項(xiàng)目更為實(shí)用,數(shù)量帳一般是一些常規(guī)性的項(xiàng)目使用。今天不再展開進(jìn)行深入講解。 以上和大家一起從幾個(gè)方面交流了分析庫(kù)存的方法,更多的是側(cè)重于基礎(chǔ)知識(shí)的講解,希望大家結(jié)合柜組實(shí)際進(jìn)行定期的分析,真正掌握這項(xiàng)基本技能。
庫(kù)存結(jié)構(gòu)分析是為銷售做好售前服務(wù)的重要關(guān)鍵,當(dāng)有客戶下單時(shí)能夠準(zhǔn)確的將庫(kù)存余量全部發(fā)出,如果庫(kù)存不及時(shí),會(huì)造成不能將余量發(fā)出影響到庫(kù)存積壓量少而不能再出貨,就會(huì)變成廢品而浪費(fèi)了公司的資金。
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