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erp餐飲系統(tǒng)軟件
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現(xiàn)代化的餐飲業(yè)管理中經(jīng)常面臨招聘困難、員工 檔案整理不及時(shí)、相關(guān)考勤不完善、復(fù)雜多變的績效管理起來比較麻煩、多種薪資計(jì)算以及龐雜的人力預(yù)算核算等等這些業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)繁多又復(fù)雜,依靠傳統(tǒng)管理手段已然是越來越困難了,由此產(chǎn)生對(duì)erp系統(tǒng)的需求借此簡(jiǎn)化工作流程,提高管理效率,這就是餐飲ERP系統(tǒng)。
因餐飲ERP管理軟件開發(fā)門檻較低,但開發(fā)出好用的產(chǎn)品卻不容易,因?yàn)椴惋嫎I(yè)流程復(fù)雜繁多,五花八門?,F(xiàn)在市場(chǎng)上餐飲軟件很多很雜,大部分餐飲管理人員,選購時(shí),主要是看價(jià)格。其實(shí)這進(jìn)入了一個(gè)誤區(qū)。軟件即服務(wù),軟件本身就是一種服務(wù),為餐飲企業(yè)省錢、省人力、提高利潤率等等。如果只是為了收銀,買個(gè)POS機(jī)就可以了。所以,如果有軟件公司說,他們軟件價(jià)格多低,終身免費(fèi)服務(wù),你可以直接PASS掉。換位思考一下,這就是一錘子買賣,以后出了問題,估計(jì)公司都找不到了。
為什么要選擇用餐飲ERP系統(tǒng)
1、提高餐廳用餐效率:縮短點(diǎn)菜、下單、買單的時(shí)間,提高餐廳用餐效率。
2、便于消費(fèi)者快速瀏覽和選擇菜品:傻瓜操作客戶使用方便,餐飲ERP電子菜譜具備親和界面,柔性設(shè)計(jì),消費(fèi)者無須任何幫助指導(dǎo),即可隨意操作。
3、節(jié)省菜單成本;:是隨著千元平板的進(jìn)一步降價(jià),對(duì)于中小餐館來說,上餐飲ERP電子菜單系統(tǒng)也越來越成為降低運(yùn)營成本的重要手段。
餐飲erp系統(tǒng)需要解決什么管理問題:
門店運(yùn)營管理系統(tǒng):集團(tuán)總部是企業(yè)數(shù)據(jù)中心,通過數(shù)據(jù)匯總,查詢每個(gè)門店運(yùn)作情況,生產(chǎn)各類數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。
速度效率:不需要手工單,不需要跑單,點(diǎn)菜完成后可以立即為下一桌客人點(diǎn)菜。
餐飲管理觸摸屏點(diǎn)菜系統(tǒng):餐飲管理觸摸屏點(diǎn)菜系統(tǒng)適用于一些中高檔、餐飲場(chǎng)所面積大、樓層高、工作強(qiáng)度大、有意提高工作效率提高服務(wù)質(zhì)量和提升企業(yè)形象的餐飲場(chǎng)所。
區(qū)分零點(diǎn)和自助:很多自助餐廳同時(shí)還提供零點(diǎn)模式,或者,某些較為昂貴的產(chǎn)品不屬于自助范圍,當(dāng)客人點(diǎn)這些菜品的時(shí)候,系統(tǒng)自動(dòng)按零點(diǎn)計(jì)費(fèi)。
解決上菜速度問題:餐飲erp提高上菜速度,讓客人快速吃到想吃的東西,不光可以提高客人的滿意度,也可以提高翻臺(tái)率
餐飲erp系統(tǒng)特點(diǎn)
1獨(dú)立運(yùn)作的餐飲業(yè)倉庫管理系統(tǒng)
2同前臺(tái)版連接,完成一餐飲企業(yè)的前后臺(tái)一體化管理
3符合餐飲業(yè)特點(diǎn)的低值耗料定義,根據(jù)用戶的實(shí)際情況,選擇物料管理的重點(diǎn)
4倉庫、廚部分別建倉,獨(dú)立核算各廚部的耗用
5特有的加工中心管理及加工成品的外銷
6提供多種價(jià)格計(jì)算方式
7加工配方定義、出品配方定義、營業(yè)日物料需求定義 , 相關(guān)單據(jù)自動(dòng)生成
8根據(jù)前臺(tái)出品核算廚部耗料量、查詢當(dāng)前廚存量
9核算廚部成本及毛利,計(jì)算酒店成本及利潤
10匯總版實(shí)現(xiàn)餐飲集團(tuán)的總分店管理
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