ERP是信息化建設(shè)的核心組成部分

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　　ERP作為XX信息化建設(shè)的核心組成部分，它的優(yōu)勢(shì)不僅僅在于幫助企業(yè)建立一套信息化管理系統(tǒng)，更重要的是它所體現(xiàn)的現(xiàn)代管理思想，制造erp將完善的內(nèi)部控制體系有步驟地融入企業(yè)管理。

　　2009年2月，XX實(shí)現(xiàn)了旗下35家法人單位ERP全面上線，“簡(jiǎn)單的上線對(duì)企業(yè)的信息化來說是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。”XXCIO周說道。2009年3月，XX進(jìn)行了ERP應(yīng)用深化，一直到2010年4月才結(jié)束。在這個(gè)過程中，不管是生產(chǎn)管理應(yīng)用、財(cái)務(wù)管理還是營銷管理，都進(jìn)行了全面優(yōu)化。

　　配方是XXerp系統(tǒng)中的另一大基礎(chǔ)。食品行業(yè)的配方相當(dāng)于離散制造企業(yè)中的樹狀層次型結(jié)構(gòu)BOM，但BOM是一種靜態(tài)、固定的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，其特點(diǎn)是不管BOM結(jié)構(gòu)有多復(fù)雜，物料數(shù)量、物料型號(hào)、生產(chǎn)過程是固定的。然而XX這樣的食品行業(yè)產(chǎn)品配方只能給出相對(duì)的參考值，原料和生產(chǎn)過程中會(huì)產(chǎn)生動(dòng)態(tài)變化，故其配方也會(huì)有適當(dāng)?shù)淖兓?。例如，加?00公斤食品的配方和加工1000公斤的配方是不一樣的，冬天的菜和夏天的菜的品質(zhì)和縮水率是不一樣的。因此，在構(gòu)建配方時(shí)，XX根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，使春、夏、秋、冬，季節(jié)不同，配方也不同。同時(shí)，應(yīng)用系統(tǒng)中的量級(jí)設(shè)置，保證不同的量級(jí)，配方也不同。

　　XX生產(chǎn)線上的產(chǎn)品會(huì)用到很多蔬菜，例如，大白菜、包菜等。這些蔬菜全部要求零庫存，因?yàn)槭卟说奶攸c(diǎn)是從地里采摘回來后如果長期置放，首先重量會(huì)大幅縮水，其次自身也會(huì)變質(zhì)。因此，長期置放就不能保證產(chǎn)品質(zhì)量。為此，XX總部每個(gè)月或者每周都要根據(jù)生產(chǎn)部門反饋的銷售預(yù)測(cè)和銷售計(jì)劃，再結(jié)合各地倉庫以及總部倉庫的情況合理安排生產(chǎn)計(jì)劃(一般是周計(jì)劃)。生產(chǎn)計(jì)劃再通過物料需求計(jì)劃的運(yùn)行產(chǎn)生采購計(jì)劃，對(duì)于蔬菜這種要求零庫存的物料，制造業(yè)erp系統(tǒng)會(huì)根據(jù)采購周期，提前生成采購訂單發(fā)給供應(yīng)商，供應(yīng)商就能在指定的時(shí)間和地點(diǎn)把貨送到，再經(jīng)由質(zhì)檢部門檢驗(yàn)，合格品才被送到生產(chǎn)線上。這種精益采購，盡量減少庫存的做法，保證食品安全的同時(shí)也將最美的口味呈現(xiàn)給消費(fèi)者。

　　現(xiàn)在的ERP系統(tǒng)已經(jīng)成為企業(yè)日常運(yùn)營管理中不可或缺的工具，XX在全國各地都有生產(chǎn)工廠和銷售公司，通過泛普軟件ERP的應(yīng)用可以實(shí)現(xiàn)多工廠、多地點(diǎn)間組織的協(xié)同作業(yè)，保證其決策層在鄭州就能運(yùn)籌帷幄，決勝千里。“現(xiàn)在的ERP系統(tǒng)不能隨便宕機(jī)，連什么時(shí)候進(jìn)行系統(tǒng)維護(hù)都要和業(yè)務(wù)部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行反復(fù)溝通，選擇對(duì)業(yè)務(wù)運(yùn)營影響最小的時(shí)間，來做停機(jī)維護(hù)。”周說。