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談黑色食物如何養(yǎng)生

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  閱讀次數(shù):270發(fā)布時間:2014-11-5

  世界上的食材,均呈現(xiàn)出不同的色彩,紅橙黃綠青藍紫,色彩斑斕。在這其中,黑色并不討巧,沒有艷麗的顏色,沒有規(guī)則的形狀,但是有些食材卻黑得徹底,黑得漂亮。

  無聊時翻看“黑”這個字的解釋,像煤或墨的顏色,跟“白”相對;指夜晚;暗,昏暗,光不足;秘密;不公開(多指違法的);壞,狠毒;象征反動;動 詞,也可以說是形容詞動用,人利用網(wǎng)絡知識對別人或網(wǎng)站的進攻;對于不喜歡人物的批判。細看下來,仿佛沒有一個是陽光普照、積極向上的解釋,在這個世界 上,太多非黑即白的事情,黑占盡了下風,貌似只能作為食材時才能扳回一局。

  所謂的黑色食材,主要是指含有黑色素和帶有黑色字眼的糧、油、果、蔬、菌類食品。含有天然黑色素的動植物食品,不論是動物還是植物,由于含有天 然黑色素,其色澤均呈烏黑或深紫、深褐色。有些品種外皮烏黑;有些品種一黑到底,表里如一;而有些人工生產(chǎn)的黑色食品,主要是為了刺激人們的食欲。

  “養(yǎng)腎”是秋冬季養(yǎng)生的重中之重,五行代表著木火土金水,而這五行也對應著五種顏色,分別是青紅黃白黑。與此同時五行也對應著中醫(yī)理論里面人的 肝、心、脾、肺、腎,所以有這么一種言論:水對應著黑,黑對應著腎,腎主水,黑色食物能夠補腎的理論在中醫(yī)里就是這樣通過五行理論完成的。而且在《本草綱 目》里,黑色食物也被稱為“仙人食”“帝王食”和“長壽食”,帶有特殊的營養(yǎng)物質,對活化血管、抗氧化都有很大幫助。

發(fā)布:2007-04-08 10:13    編輯:泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關閉]
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