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一品螺軒螺螄粉培訓(xùn)教你怎么辨別螺螄粉的好壞
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一品螺軒螺螄粉培訓(xùn):柳州一品螺軒螺螄粉培訓(xùn)中心是一家專精于柳州螺螄粉、桂林米粉培訓(xùn)的專業(yè)機(jī)構(gòu),開店歷史二十余年以上,有著豐富的經(jīng)驗(yàn)和口碑基礎(chǔ)。螺螄粉技術(shù)易學(xué)難精,如果選不到合適的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是很難再美味小吃行當(dāng)里成名的,柳州一品螺軒來也是憑借著地道的口味贏來了80%學(xué)員開店成功的好成績(jī)。
一品螺軒螺螄粉培訓(xùn)教你怎么辨別螺螄粉的好壞呢?
1 湯有濃郁的螺螄鮮香味,湯的顏色有點(diǎn)深(螺螄湯都有顏色的)。流宗的螺螄粉則沒有螺螄鮮香味,湯的顏色很清。
2 湯的鮮味靠螺螄和天然香鮮料調(diào),吃粉喝湯時(shí)不易口干舌燥。流宗的螺絲粉則大量用米粉湯料和味精等味素,吃的時(shí)后立即口干舌燥,要大量喝水解渴!
3 米粉軟滑爽口富有彈性米香味濃,耐煮不易沾結(jié)和變糊,要煮2-3分鐘以上。流宗的柳州螺絲粉則含有淀粉,口感差很軟,沒有彈性,不能煮,只能燙一下。
4 紅油香辣暗紅色,流宗的螺螄粉則沒有香辣味,大紅色!螺螄粉培訓(xùn)www.yiplx.com
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