庫(kù)存管理的過(guò)程

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1.庫(kù)存的經(jīng)濟(jì)分析

庫(kù)存管理的任務(wù)是用最少的費(fèi)用在適宜的時(shí)間和適宜的地點(diǎn)獲取適當(dāng)數(shù)量的原材料、消耗品或最終產(chǎn)品。庫(kù)存是包含經(jīng)濟(jì)價(jià)值的物質(zhì)資產(chǎn),購(gòu)置和儲(chǔ)存都會(huì)產(chǎn)生費(fèi)用。庫(kù)存成本是建立庫(kù)存系統(tǒng)時(shí)或采取經(jīng)營(yíng)措施所造成的結(jié)果。庫(kù)存系統(tǒng)的成本主要有購(gòu)入成本、訂貨費(fèi)、保管(儲(chǔ)存)費(fèi)用及缺貨成本。

⑴購(gòu)入成本

某種物品的購(gòu)入成本有兩種含義:當(dāng)物品從外部購(gòu)買時(shí),購(gòu)入成本指單位購(gòu)入價(jià)格;當(dāng)由企業(yè)內(nèi)部制造時(shí),指單位生產(chǎn)成本。單位成本始終要以進(jìn)入庫(kù)存時(shí)的成本來(lái)計(jì)算。對(duì)購(gòu)物品來(lái)說(shuō),單位成本應(yīng)包括購(gòu)價(jià)加上運(yùn)費(fèi)。對(duì)于自制物品來(lái)說(shuō),單位成本則包括直接費(fèi)、直接材料費(fèi)和企業(yè)管理費(fèi)用等。

⑵訂貨費(fèi)用(或稱訂購(gòu)成本)

定貨費(fèi)用是從需求的確認(rèn)到最終的到貨,通過(guò)采購(gòu)或其他途徑獲得物品或原材料的時(shí)候發(fā)生的費(fèi)用。訂購(gòu)成本包括提出訂貨申請(qǐng)單、分析貨源、填寫采購(gòu)訂貨單、來(lái)料驗(yàn)收、跟蹤定貨等各項(xiàng)費(fèi)用。主要包括以下因素:

①內(nèi)部各部人員的費(fèi)用,如采購(gòu)、財(cái)務(wù)、原材料控制與儲(chǔ)存人員的工資等。

②管理費(fèi)用,如辦公用品、電話、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的應(yīng)用。

訂貨費(fèi)用的主要特征是與采購(gòu)次數(shù)直接有關(guān) ,而與訂貨量的大小幾乎無(wú)關(guān)。因?yàn)檫@個(gè)原采購(gòu)必須制定政策與戰(zhàn)略,以便從市場(chǎng)上以最有效的訂貨批量來(lái)進(jìn)行采購(gòu),而不僅僅根根據(jù)生產(chǎn)與需求。

⑶保管(儲(chǔ)存)費(fèi)用

保管費(fèi)用包括:收貨、存儲(chǔ)和搬運(yùn)費(fèi)用。最重要的保管費(fèi)用是機(jī)會(huì)成本,就是資金投資在庫(kù)存上比投資在其他領(lǐng)域的收益哪個(gè)更大。保管費(fèi)用包括:

①存儲(chǔ)費(fèi)用取暖、照明以及手機(jī)手機(jī)庫(kù)存管理軟件軟件建筑物的折舊。

②人員費(fèi)用庫(kù)存運(yùn)行的人力資源。

③庫(kù)存記錄的保存費(fèi)用管理和系統(tǒng)費(fèi)用,包括盤點(diǎn)和檢查庫(kù)存。

④安全與保險(xiǎn)

⑤庫(kù)存損壞與廢棄

⑥折舊

這些都是可以控制的費(fèi)用,用來(lái)衡量庫(kù)存過(guò)程的管理效率。

⑷缺貨成本

缺貨成本是由于外部或內(nèi)部中斷供應(yīng)所產(chǎn)生的。當(dāng)企業(yè)的用戶得不到他們的全部訂貨時(shí),外部缺貨;而當(dāng)企業(yè)內(nèi)部某一個(gè)班組或一個(gè)部門得不到它的全部訂貨時(shí),叫做內(nèi)部缺貨。

2.庫(kù)存控制政策與職能

庫(kù)存控制就是決定和調(diào)節(jié)庫(kù)存物品的種類和數(shù)量，使之既不過(guò)剩又不缺貨。目標(biāo)是在庫(kù)存過(guò)多和庫(kù)存過(guò)少之間獲得平衡。維持較高的庫(kù)存水平是一個(gè)簡(jiǎn)單地減少缺貨風(fēng)險(xiǎn)的方法。進(jìn)一步說(shuō)，可以減少訂貨次數(shù)以降低訂貨費(fèi)用。但是，保管費(fèi)用提高了。

另一方面，只維持較低的庫(kù)存水平是一個(gè)困難的決策。這不僅是因?yàn)橐蕾?a href="http://keekorok-lodge.com/fanpupm/gysgl/" target="_blank">供應(yīng)商的準(zhǔn)時(shí)送貨，而且提高了訂貨次數(shù)，反過(guò)來(lái)提高了庫(kù)存的管理時(shí)間與費(fèi)用。但是管理費(fèi)用降低了。

庫(kù)存的范圍和深度取決于庫(kù)存物品的屬性(數(shù)量、時(shí)間、頻率、范圍、可預(yù)測(cè)性)、缺貨的承受程度、采購(gòu)費(fèi)用、庫(kù)存費(fèi)用以及采購(gòu)提前期。庫(kù)存管理過(guò)程包括:確定需求、存貨識(shí)別與編碼、存貨分類以及采購(gòu)提前期管理等過(guò)程。

3.庫(kù)存管理過(guò)程

⑴確定需求 —— 需求識(shí)別與需求預(yù)測(cè)

對(duì)庫(kù)存進(jìn)行管理,首先要進(jìn)行需求識(shí)別與需求預(yù)測(cè)。

⑵存貨識(shí)別與編碼

要使庫(kù)存管理更為有效,必須對(duì)存貨進(jìn)行識(shí)別和編碼。

①存貨識(shí)別與合理化庫(kù)存中的存貨包括很多不同種類的物品, 最容易的識(shí)別方法是用起名字或描述性文字。

②存貨編碼

當(dāng)數(shù)量很多種類很廣時(shí),只使用名字和描述性文字是不合適的,容易混淆,所以這時(shí)候通常采用編碼。采用編碼就要開(kāi)發(fā)一個(gè)編碼系統(tǒng),制定編碼規(guī)則。目前,有很多不同的編碼體系和編碼方式。常見(jiàn)的一種編碼方式是對(duì)要描述的物品屬性,如物品自然屬性、物品最終用途、庫(kù)存地點(diǎn)、供應(yīng)源以及最終用戶進(jìn)行分組,然后按照一定的規(guī)則進(jìn)行編碼。編碼方法如組碼和條形碼

⑶服務(wù)水平與安全庫(kù)存的定義

①服務(wù)水平

服務(wù)水平是指顧客提出訂貨要求時(shí),企業(yè)能夠滿足用戶需求的可能性。如果整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)在任何時(shí)候均能滿足全部用戶的訂貨需求,則其服務(wù)水平為100%,如果能滿足95%的需求,則其訂貨服務(wù)水平為95%,也可以稱此時(shí)的生產(chǎn)系統(tǒng)的缺貨概率為5%。

②安全庫(kù)存

安全庫(kù)存可以預(yù)防預(yù)測(cè)與實(shí)際消耗之間的差異,以及期望運(yùn)輸時(shí)間與實(shí)際之間的差異所造成的損失,在補(bǔ)充周轉(zhuǎn)庫(kù)存時(shí)預(yù)防缺貨。它也是在庫(kù)存水平上增加一部分以滿足不可預(yù)見(jiàn)的需求,如不穩(wěn)定的需求、供應(yīng)困難以及其他緊急情況。

計(jì)算安全庫(kù)存要以需求因素(包括需求變化、預(yù)測(cè)不準(zhǔn)確和缺貨)、供應(yīng)因素(包括采購(gòu)提前期變化、采購(gòu)提前期估計(jì)不準(zhǔn)確、供應(yīng)的安全性等因素)、庫(kù)存策略(包括缺貨的危害、物品費(fèi)用、報(bào)廢損失、損耗率和空間需求)以及客觀條件(包括理貨、質(zhì)量檢驗(yàn)、機(jī)器工廠布置、零件、工具、檢驗(yàn)設(shè)備、叉車的流動(dòng)、工廠和倉(cāng)庫(kù)的布置)等因素為基礎(chǔ)。安全庫(kù)存一般可以用提前期需求比例法、某一個(gè)特定時(shí)間的值以及均差法三種不同的方法來(lái)確定。

1)提前期需求比例法

將安全庫(kù)存表示為一設(shè)定的時(shí)間段,用該時(shí)間乘以該段時(shí)間內(nèi)平均需求量。對(duì)大多數(shù)物品來(lái)說(shuō),50%提前期的需要量一般就可以作為一個(gè)合適的庫(kù)存數(shù)量。例如:

每日需求=(450/30)=15單位提前期=10天

提前期的需求=10×15=150單位

安全庫(kù)存=150×50%=75單位

每天15單位的需求與10天提前期的乘積150就是這段時(shí)間的總需求。安全庫(kù)存是這個(gè)

數(shù)的一半即750這實(shí)際是5天的庫(kù)存量。

這種方法對(duì)許多物品來(lái)說(shuō)會(huì)導(dǎo)致過(guò)多或過(guò)少的安全庫(kù)存,如對(duì)于那些有很長(zhǎng)的可靠的提前期而且需求相當(dāng)穩(wěn)定的物品。用這種方法,如果一個(gè)進(jìn)口產(chǎn)品有12周的提前期,6周的需求量為安全庫(kù)存,但是如果運(yùn)輸是及時(shí)的而且消耗是逐月穩(wěn)定的,那么安全庫(kù)存就太大了,這意味著太多的資金占用在非生產(chǎn)性的庫(kù)存上。對(duì)于有很短的提前期而且需求變動(dòng)非常大的物品,如果有一周的提前期,則安全庫(kù)存有3到4天的需求量;如果需求變化非常大,安全庫(kù)存已經(jīng)不能滿足用戶的需要了,存在著很高的缺貨風(fēng)險(xiǎn)。

2)供應(yīng)天數(shù)法

這種方法是人為指定一段時(shí)間的供應(yīng)量作為安全庫(kù)存。因?yàn)槊總€(gè)月沒(méi)有足夠的時(shí)間去檢查每種物品的安全庫(kù)存指標(biāo),這種按一定天數(shù)供應(yīng)量計(jì)算的安全庫(kù)存往往需要足夠大的安全庫(kù)存,結(jié)果是導(dǎo)致庫(kù)存量大大增加。例如,某種物品的每天的使用量為1Okg,按5天的供應(yīng)量作為安全庫(kù)存時(shí),該物品的安全庫(kù)存為5Okg(5×10=50)。

3)均差法