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夏天孩子應該如何補充營養(yǎng)

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夏季，應多食清淡質軟易于消化的食物，少吃肥膩厚味及辛辣上火之物，從清熱和營養(yǎng)的角度講，清淡的食物大體分三類：一是富含蛋白質的魚、瘦肉、蛋、奶及豆類食品。高溫條件下，人體組織蛋白分解增加，飲食健康，排泄增加，所以應該增加蛋白質的攝取量。二是清淡粥類。夏季吃粥與冬季不同，應多吃綠豆粥、赤豆粥、茶葉粥、百合粥、蓮子粥、蓮子薏米粥最為適宜。三是富含各種維生素的新鮮蔬菜水果。夏天人體維生素的需要量比普通標準要高l倍以上。

　　加一些苦味食物?？辔妒澄镏兴纳飰A具有消暑清熱、促進血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。熱天適當吃些苦瓜、飲食健康，苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食欲、健脾利胃。

　　夏季口味偏苦酸外，還應該多吃一些具有消炎殺菌能力的蔬菜和調料。比如，可以多吃點大蒜、食醋都有很強的殺菌作用，還有利于生津開胃、幫助消化，是夏季飲食不能少的調料。

　　還有，注意補充鹽分和維生素，由于出汗多，氯化鈉大量喪失，故應在補充水分的同時注意補充鹽分，每天飲用一些鹽開水，以保持體內水電解質代謝平衡和滲透壓的相對穩(wěn)定。

幼兒園管理系統(tǒng)小編：夏天的孩子是個需要受保護的個體，但是當我們開始為孩子計劃好暑期的出游計劃時，飲食健康，途中我們會看到很多孩子都生病或者營養(yǎng)不良。

發(fā)布：2007-03-30 14:10    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關閉]
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