餐飲供應(yīng)商管理系統(tǒng)

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 　　庫存管理準(zhǔn)確無誤：

　　對酒水、菜品原料進行進貨、銷售、盤存、結(jié)算管理。

　　對菜品實行配料管理，配置菜品的原料組成，對于無法以精確數(shù)量配比體現(xiàn)的原料以輔助成本體現(xiàn)，更好的控制原料庫存以及菜品的銷售毛利，有效發(fā)現(xiàn)并控制異常損耗。

　　提供完整的庫存、盤點報表，并對重點商品進行保質(zhì)期以及庫存預(yù)警管理。

　　對各部門進行成本分析和核算。

　　全面的會員管理，完善的客戶體系：

　　支持優(yōu)惠卡、儲值卡及掛帳卡三種卡類型，會員還可以在卡類型基礎(chǔ)上定義折扣方案，積分方式，掛帳額度等;

　　不同類別的品項積分規(guī)則可以不一樣;

　　支持贈送積分以及會員可以用積分兌換禮品;

　　支持射頻卡、IC卡、ID卡、磁卡、條碼卡或鍵盤輸入卡號等多種會員卡方式;

　　會員管理功能強大，清晰的會員檔案、消費記錄、掛賬還款、積分管理，以及強大的分類查詢功能，可對會員銷費情況即時了解，以便制訂合理的銷售策略。

　　權(quán)限控制嚴(yán)密，自動報警提示：

　　完善的用戶操作權(quán)限，可以控制到用戶對每個模塊的增加，修改，刪除，打印，打印設(shè)置以及特殊操作權(quán)限。對前臺操作員還可以控制他的打折上限以及優(yōu)惠上限;

　　打印方案管理，每個模塊可以設(shè)置多個打印方案，用戶根據(jù)情況打印各種風(fēng)格的報表。

　　系統(tǒng)能在每次啟動時對應(yīng)收賬款和過期采購訂單進行提示，減少工作量，提高工作效率。

　　報表豐富多樣，幫助決策分析：

　　銷售統(tǒng)計：品項銷售流水、品項銷售匯總報表、品項大類銷售匯總報表、品項小類銷售匯總報表、桌類銷售匯總報表、服務(wù)員銷售報表、樓層銷售匯總報表、推銷員促銷報表、打折品項統(tǒng)計報表、市別銷售匯總 報表、贈送品項統(tǒng)計報表。

　　收銀統(tǒng)計：前臺收銀流水、收銀員匯總報表、收銀員明細(xì)報表(按單號)、付款方式統(tǒng)計收銀報表。

　　毛利分析：品項毛利日報表、品項毛利月報表、品項大類毛利報表、品項小類毛利報表。

　　營業(yè)分析：營業(yè)統(tǒng)計表、客流量分析報表、同期銷售對比。

　　排行分析：暢銷品項排行分析、滯銷品項排行分析。

　　連鎖配送管理：

　　分店與配送可以實時定時傳輸數(shù)據(jù)。

　　配送統(tǒng)一設(shè)定菜品，并可指定各店的菜品經(jīng)營范圍。

　　對各分店可以分區(qū)域管理，支持按區(qū)域、分店調(diào)整菜品價格。

　　統(tǒng)一維護菜品的配料表，實時通訊給各個分店。

　　支持按照分店要貨信息進行便捷的分店配貨業(yè)務(wù)。

　　實時提供查看分店菜品庫存、菜品銷售、營業(yè)流水的報表。

　　提供萬能報表平臺，可以根據(jù)管理要求快速定制決策分析報表。