餐廳進銷存管理

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 　　ERP想必大家應該不會陌生，ERP是企業(yè)內部管理的一個平臺，可以很好的做到一種管理企業(yè)的目的，現(xiàn)在很多企業(yè)都有erp系統(tǒng)，但是并不是所有人都非?？春肊RP。更有人稱，企業(yè)特別是工廠，“不使用ERP等死，使用了ERP找死”?這是為什么?

　　一、使用ERP的意義：

　　1、ERP,企業(yè)資源計劃或者規(guī)劃，我們做企業(yè)，不就是進行有形資源(人，財，物)和無形資源(品牌，銷售渠道，技術等等)通過商業(yè)模式進行整合嗎，所以，ERP本身的出發(fā)點沒有問題;

　　2、ERP本身最大的特點是集成化和標準化，集成最佳業(yè)務流程和最佳業(yè)務模式，這能夠最大限度的降低企業(yè)運營風險;

　　3、與人體類似，ERP就是企業(yè)管理的神經系統(tǒng)，是經營信息傳遞到決策層最全面的體系和通道;

　　4、企業(yè)內部管理數(shù)據(jù)化的最佳解決方案，特別是財務管理最好的工具，也是現(xiàn)代管理型財務強調的最基本業(yè)務財務融合的最好解決方案和管理型財務的基礎;

　　5、企業(yè)內部管理的共享平臺，達到人，財，物，這三大管理要素的最佳融合!特別是制造型企業(yè)和流通型企業(yè);

　　6、企業(yè)如果發(fā)展到一定的階段，比如跨地區(qū)，跨行業(yè)，或者成為跨國公司，管理的難度絕對超出你的想象，不借助ERP平臺，基本不可能完成管理!

　　所以，僅憑這6點，使用ERP的意義基本使用不必要去質疑!

　　二、但為何很多企業(yè)使用ERP會失敗?

　　1、把ERP僅僅當做一種管理工具，缺乏對ERP管理思維進行研究和選擇，ERP首先是人類企業(yè)管理管理思想的集大成者，通過計算機程序固化而已，很容易被人當做工具(最具體表現(xiàn)是經常換軟件);

　　2、使用之前，必須進行思維碰撞，ERP的理想管理體系.企業(yè)的現(xiàn)實管理體系.企業(yè)領導者的預期管理體系，三者要碰撞，結合企業(yè)的基礎管理，最后融合于ERP平臺;

　　3、企業(yè)管理基礎很差，沒有規(guī)范就使用ERP，這是80%企業(yè)使用ERP失敗的原因，一個連貨品名稱都無法統(tǒng)一的企業(yè)，怎么可能會有一個標準的BOM呢;這個方面民企的失敗原因會對些;

　　4、企業(yè)執(zhí)行力的問題,有些公司，特別是國企，管理基礎相對是比較好的，為什么也會失敗?主要是人，因為國企多少都存在一些政治化的氛圍，國企的崗位設計加使用氛圍，人會變得非常本位，只為自己方便，更不可能有大局觀，再好的設計在執(zhí)行過程中都打折扣，而改變人的思想和工作習慣，簡直難于使用青天;

　　5、實施企業(yè)沒有形成核心統(tǒng)一的實施團隊，或者領導重視不夠，沒有能夠統(tǒng)一企業(yè)目標，實施風險很大，有的是因為不具備實施條件就強行實施，最終失敗;

　　6、ERP的實施，就像把一棟大樓在不推到的前提下重新做基礎，重新改造，基礎好的，失敗的風險自然就低。

　　所以ERP實施，是有風險的，也就有了那句話，"不使用是等死,使用是找死",在企業(yè)市場面前，ERP是真正的管理支撐平臺，企業(yè)業(yè)務發(fā)展到一定階段，管理跟不使用，無法突破管理瓶頸，企業(yè)只能慢性死亡，當然，找死的不一定會真的死，因為借助ERP的實施完成了企業(yè)管理的變革。最可怕的是冤死，不注重實際盲目使用的，這就很可惜了。