關(guān)于旅游市場營銷理論的思考

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　　旅游市場是市場學(xué)的一個(gè)分支，但與一般市場學(xué)相比又有其特殊性。表現(xiàn)在：（1）以旅游行業(yè)為背景進(jìn)行研究，作為國民經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)、第三產(chǎn)業(yè)龍頭的旅游行業(yè)有“朝陽產(chǎn)業(yè)”之稱，具有增長快、脆弱性、服務(wù)性、國際化水平高等特點(diǎn)，旅游企業(yè)市場營銷必須適應(yīng)這些特點(diǎn)；（2）旅游消費(fèi)需求不同于一般需求，它是一種高層次、高品位、以無形產(chǎn)品和服務(wù)產(chǎn)品（觀光旅游產(chǎn)品尤為明顯）為主的需求，人們通過旅游消費(fèi)滿足其精神享受和發(fā)展的需要，旅游市場營銷也要體現(xiàn)這一要求；（3）旅游市場營銷是一種具有較高知識(shí)化要求的營銷（旅行社等企業(yè)營銷表現(xiàn)更為明顯），知識(shí)型游客研究、知識(shí)型旅游產(chǎn)品開發(fā)、知識(shí)化手段、知識(shí)化管理等顯得尤為重要。

　　旅游市場營銷作為市場運(yùn)作活動(dòng)，是指通過創(chuàng)造和交換旅游產(chǎn)品、旅游服務(wù)及其價(jià)值，以滿足旅游欲望和需要的社會(huì)過程。其中交換是核心，滿足旅游欲望和需要是目標(biāo)，交換過程是否順利，取決于旅游產(chǎn)品創(chuàng)造者或提供者所提供的旅游產(chǎn)品、旅游服務(wù)和價(jià)值滿足游客需求程度及對交換過程的管理水平。

　　二 國內(nèi)外旅游業(yè)市場營銷理念的演變

      中國旅游業(yè)的發(fā)展歷程和西方發(fā)達(dá)國家旅游業(yè)發(fā)展歷程有較大的不同，在旅游企業(yè)中引入市場營銷理念，并以正確的旅游市場營銷理念指導(dǎo)旅游企業(yè)經(jīng)營行為的出現(xiàn)時(shí)間和表現(xiàn)狀態(tài)也各不相同。

　　1．國際旅游業(yè)市場營銷理念的演變20世紀(jì)60年代以前，指導(dǎo)國際旅游業(yè)的基本經(jīng)營思想是推銷觀念。絕大部分旅游企業(yè)經(jīng)營者認(rèn)為，旅游企業(yè)的銷售量越大，利潤就越高。旅游業(yè)采用的銷售手段主要是廣告宣傳和推進(jìn)性推銷。

　　20世紀(jì)60年代末，旅游業(yè)的競爭日趨激烈，不少經(jīng)營者開始重視學(xué)習(xí)市場營銷理論，并采用其他行業(yè)的研究成果，對旅游企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的西方國家，多數(shù)擁有150間（套）以上客房的旅游企業(yè)先后設(shè)置了營業(yè)部和營銷部，但營銷對他們而言仍然是很神秘的一門科學(xué)，因此當(dāng)時(shí)營銷部的活動(dòng)，實(shí)質(zhì)上仍然是以推銷活動(dòng)為主。

　　20世紀(jì)70年代，旅游營銷理念逐漸代替推銷觀念，西方旅游業(yè)發(fā)生了重大變化。

　?。?）旅游業(yè)的競爭越來越激烈，不少發(fā)達(dá)國家大力發(fā)展旅游業(yè)，從而使旅游消費(fèi)者選擇余地越來越大。許多經(jīng)營者思考的焦點(diǎn)開始由“我們的企業(yè)”轉(zhuǎn)移到“我們的客人”。

　　（2）激烈的競爭縮短了旅游企業(yè)在進(jìn)入目標(biāo)市場之前的準(zhǔn)備時(shí)間。在準(zhǔn)備階段，旅游企業(yè)分析市場，研究旅游者需求，分析旅游者興趣、愛好和意見，以此作為旅游企業(yè)經(jīng)營的依據(jù)和基礎(chǔ)。

　?。?）旅游企業(yè)投資急劇上升。經(jīng)營者只有了解旅游者的動(dòng)機(jī)和愿望，采用營銷理念指導(dǎo)旅游企業(yè)經(jīng)營，才有可能最低限度地減少經(jīng)營失誤。

　　總體來說，20世紀(jì)70年代，西方發(fā)達(dá)國家旅游企業(yè)成為市場營銷學(xué)的初學(xué)者，發(fā)達(dá)國家旅游企業(yè)逐漸進(jìn)入“細(xì)分市場時(shí)代”。進(jìn)入80年代以后，旅游企業(yè)能否滿足旅游者的特殊需求和愛好，是決定旅游企業(yè)經(jīng)營成敗的關(guān)鍵。

　　2．我國旅游業(yè)市場營銷理念的演變新中國成立以來，我國旅游業(yè)的發(fā)展經(jīng)過了兩個(gè)完全不同的階段。1978年以前，旅游企業(yè)主要從事政府接待，旅游在國民經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中不構(gòu)成一種產(chǎn)業(yè)。1978年，經(jīng)濟(jì)體制開始改革，旅游業(yè)才走向市場。隨著我國由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向市場經(jīng)濟(jì)，我國旅游業(yè)市場營銷理念的發(fā)展大致經(jīng)歷了以下幾個(gè)階段：

　?。?）接待階段。從新中國成立一直到1978年的改革開放，我國旅游企業(yè)一直處于一種純粹接待階段。旅游企業(yè)基本上屬于政府的接待型機(jī)構(gòu)，旅游企業(yè)沒有經(jīng)濟(jì)任務(wù)，沒有市場目標(biāo)，沒有任何真正的市場行為，對市場的態(tài)度是“等客上門”。

　　（2）“公關(guān)”階段。從1978年改革開放到20世紀(jì)80年代中期，隨著旅游企業(yè)自身職能的不斷強(qiáng)化，旅游企業(yè)開始面向市場考慮與自身有關(guān)的經(jīng)營戰(zhàn)略。這一階段，企業(yè)面向市場的專業(yè)部門是“公關(guān)部”，旅游企業(yè)開始將客人和一些重要的政府部門和企業(yè)機(jī)構(gòu)視為本企業(yè)的市場資源，主動(dòng)建立關(guān)系網(wǎng)絡(luò)。這是市場意識(shí)覺醒的開始。

　?。?）銷售階段。20世紀(jì)80年代中期，我國旅游業(yè)進(jìn)入第一個(gè)發(fā)展高潮。一房難求、一票難求的旅游市場供求關(guān)系逐步轉(zhuǎn)向買方市場，旅游企業(yè)意識(shí)到必須主動(dòng)將自有的產(chǎn)品推向市場，展示給旅游者。這一階段，旅游企業(yè)開始設(shè)立專門的“銷售部”，從事市場銷售工作的專門人員開始出現(xiàn)。

　?。?）市場營銷階段。20世紀(jì)90年代，由于我國的經(jīng)濟(jì)體制改革已經(jīng)進(jìn)入全面、深入的改革階段，旅游業(yè)的外部環(huán)境已經(jīng)逐漸理順，旅游市場行為已經(jīng)逐漸規(guī)范化，旅游企業(yè)經(jīng)營者的市場意識(shí)從覺醒逐漸走向成熟，全面的旅游市場營銷理念與方法開始為旅游企業(yè)所認(rèn)可，傳統(tǒng)的旅游銷售過渡到了比較成熟的旅游市場營銷。

　　三 旅游市場新變化對旅游市場營銷的戰(zhàn)略要求旅游市場環(huán)境在不斷地變化，旅游企業(yè)只有適應(yīng)市場的新變化，靈敏地調(diào)整戰(zhàn)略，才能參與并贏得競爭。本文對我國旅游市場的新變化及其對旅游企業(yè)市場營銷的戰(zhàn)略要求總結(jié)如下：

　　1．市場預(yù)測困難消費(fèi)者偏好變化極快，忠誠的品牌使用者越來越少，消費(fèi)者越來越追求產(chǎn)品的新穎性。一些特色旅游項(xiàng)目和旅游線路的開辟，如大學(xué)名校游、參觀造幣廠等雖一時(shí)迎合了現(xiàn)代人們的好奇心理，也可能成為風(fēng)行一時(shí)的時(shí)尚，但它們卻猶如曇花一現(xiàn)，隨即淹沒在變化的海洋之中。旅游市場變化迅速，致使市場預(yù)測變得十分困難。

　　市場預(yù)測困難對旅游市場營銷的戰(zhàn)略要求是：突破官僚階層式的組織結(jié)構(gòu)，使旅游企業(yè)組織具備對環(huán)境變化的富有彈性的快速反應(yīng)能力。

　　2．需求個(gè)性化隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的收入水平和消費(fèi)水平同步上升，旅游消費(fèi)需求也向高級階段發(fā)展。旅游者已從原有的趨同消費(fèi)如大眾化的山水、名勝游向個(gè)性化旅游消費(fèi)轉(zhuǎn)變。消費(fèi)個(gè)性化使得單一需求的大市場不復(fù)存在，無差異目標(biāo)市場策略很可能勞而無功，而且也使一般程度的市場細(xì)分策略收效甚微。

　　需求個(gè)性化對旅游市場營銷的戰(zhàn)略要求是：組織細(xì)分化，以更小的經(jīng)營單元適應(yīng)細(xì)分旅游市場微型化趨勢，組織結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)向扁平化。

　　3．預(yù)期提高旅游企業(yè)間的競爭使得各旅行社、賓館、酒店的產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量不斷提高，旅游者對導(dǎo)游、住宿、餐飲等產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的期望也隨之上升，游客變得更加挑剔。眾多旅游企業(yè)發(fā)現(xiàn)令顧客滿意越來越困難，但這往往不是旅游企業(yè)降低了產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，而是跟不上旅游者預(yù)期提高的步伐。

　　預(yù)期提高對旅游市場營銷的戰(zhàn)略要求是：建立自我管理的團(tuán)隊(duì)，這種小團(tuán)隊(duì)人數(shù)不多，針對某一經(jīng)營目標(biāo)，采取特殊運(yùn)作方式，鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)發(fā)揮主觀能動(dòng)性，這種臨時(shí)性的團(tuán)隊(duì)成為組織成功的基本單元。

　　4．產(chǎn)品“老化”快今天的特色旅游路線有可能成為明天的大眾化路線，今天的特殊服務(wù)有可能成為明天的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。模仿能力強(qiáng)、模仿速度快，使得原來想通過開拓新線路、新項(xiàng)目吸引游客的企業(yè)難度加大。旅游產(chǎn)品“老化”速度快使得旅游企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新側(cè)重于微小的變化和延伸，盡量使有新鮮感的產(chǎn)品盡快推向市場。

　　產(chǎn)品“老化”快對旅游市場營銷的戰(zhàn)略要求是：旅游企業(yè)把游客置于組織結(jié)構(gòu)的中心，通過向游客提升服務(wù)價(jià)值，與之建立長期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系。

　　5．全球化在社會(huì)發(fā)展、技術(shù)進(jìn)步的過程中，地球村正在形成?；ヂ?lián)網(wǎng)、電視等傳播的旅游信息促進(jìn)了國內(nèi)游、出境游、入境游的發(fā)展，也促進(jìn)了企業(yè)走出國門、邁向國際市場。旅游市場營銷面臨全球化。

　　全球化對旅游市場營銷的戰(zhàn)略要求是：旅游企業(yè)組織國際化。以國際化的組織適應(yīng)國際化的營銷，力求在全球范圍內(nèi)尋求最佳的成本與效益關(guān)系，在決策集中化、營銷全球化的同時(shí)，旅游全球化戰(zhàn)略決策應(yīng)和當(dāng)?shù)鼗瘧?zhàn)術(shù)決策相協(xié)調(diào)。

　　旅游學(xué)界有一個(gè)共識(shí)，人均GDP為1000美元時(shí)，進(jìn)入國內(nèi)旅游需求增長期，旅游市場表現(xiàn)形態(tài)以觀光旅游市場為主；人均GDP達(dá)到2000美元時(shí)，旅游市場向休閑旅游轉(zhuǎn)化；人均GDP達(dá)到3000美元時(shí)，向度假旅游升級；人均GDP達(dá)到5000美元時(shí)，開始進(jìn)入成熟的度假經(jīng)濟(jì)時(shí)期。中國人均GDP已達(dá)3000美元，已從旅游資源大國成為旅游經(jīng)濟(jì)大國，正向旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國邁進(jìn)，旅游市場發(fā)展彰顯朝陽產(chǎn)業(yè)的無限潛力。從市場營銷的角度看，旅游企業(yè)樹立科學(xué)的營銷理念、制定適合的旅游營銷戰(zhàn)略、進(jìn)行有效的管理，無疑是最重要的。