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供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)降本的方法
采購沒法回避降本,就如一位首席采購官所說,采購的成績70%體現(xiàn)在采購降本上。供應(yīng)商的質(zhì)量、交期、服務(wù)等固然重要,但如果成本目標(biāo)失控,其他目標(biāo)的價值就大打折扣。所以,不管是我的書,還是培訓(xùn),核心都是降本,不過不是單純的談判降價——你知道,我很少提及談判,而是在供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)范圍內(nèi)尋求更好的解決方案??偨Y(jié)起來,就是供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)降本要上三個臺階:
第一個臺階是通過談判來降低價格。相對而言,這是采購最為熟悉的、也是最拿手的。在成熟的采購環(huán)境里,例如供應(yīng)市場競爭充分、招投標(biāo)過程操作規(guī)范的情況下,價格談判能影響產(chǎn)品成本的多少?大概是10%左右,因?yàn)楣?yīng)商的正常利潤也就10%上下,一些極端情況除外,例如半導(dǎo)體芯片等降價很快的電子產(chǎn)品,或者一些嚴(yán)重供過于求的產(chǎn)品,比如前兩年的鋼材——這些產(chǎn)品要隨行就市。價格談判做到極致,就是讓供應(yīng)商一分不賺,甚至虧本,但這些都沒法持久。所以,價格談判真正能影響的產(chǎn)品成本有限。
在有些管理粗放的公司,供應(yīng)商也有存在暴利的可能,例如在急速發(fā)展的新興企業(yè),采購體系不完善,保供一直是首要任務(wù),成本壓力相對不大;或者在有些“貴族”企業(yè),沒有采購降本指標(biāo),采購與招投標(biāo)流程也不健全,供方競爭不充分。在這些情況下,通過價格談判來“掃浮財”,一次性降本還是會挺可觀的。但對于大多數(shù)企業(yè)來說,一輪又一輪的價格談判后,“掃浮財”的潛力基本挖盡,你得到的八成已經(jīng)是最好的價格。
更進(jìn)一步講,雖說談判降價能影響10%左右的產(chǎn)品成本,但通貨膨脹,總有一些會轉(zhuǎn)移到采購方;“天下熙熙,皆為利來”,供應(yīng)商總得保持一定的正常利潤:最后你能得到的真正降本也沒多少。采購可以淘汰一些供應(yīng)商,增加其余供應(yīng)商的業(yè)務(wù)量,以換取更多的降本,或者軟硬兼施,不管是行王道,還是行霸道,就憑采購一張嘴,估計每年能降個三兩個點(diǎn)就很不錯了(一次性的大幅度整合供應(yīng)商帶來的降價不算,北美的經(jīng)驗(yàn)值是9%)。那更多的降本潛力就得從別的地方挖。
這就得上升到降本的第二個臺階,即通過精益生產(chǎn)來降低生產(chǎn)成本、通過電子商務(wù)來降低交易成本。對于供應(yīng)商的生產(chǎn)流程改進(jìn),一方面是縮短生產(chǎn)時間,從而降低人工和設(shè)備成本;另一方面是控制或消除變動因素,以提高良率,減少浪費(fèi)。精益生產(chǎn)、六西格瑪?shù)榷际歉纳粕a(chǎn)流程的利器。但總體來說,它們的成果沒有想象的大,想必很多實(shí)施過這些的朋友有同感。究其原因,除了為工具而工具的形式主義外,就是生產(chǎn)流程只占整個交貨周期的10%左右,而90%的時間是花在走流程、做審批、準(zhǔn)備文檔等不增加價值的事情上,即交易流程上。與生產(chǎn)流程相比,交易流程涉及范圍更廣,要從根本上改進(jìn)更加困難,不過可以借助電子商務(wù)來提高效率。
在整個交易過程中,很多任務(wù)都是圍繞請購單、采購單和交貨單來進(jìn)行。這些任務(wù)大多都能夠自動化,由系統(tǒng)來做。但在IT應(yīng)用水平較低的公司,這些事還主要是手工做,就成了公司和供應(yīng)商的資源黑洞。例如有個百億級的公司,公司很年輕,IT應(yīng)用挺初級,ERP都尚未完全實(shí)施,訂單處理全部手動,光采購員就80人左右;而在IT應(yīng)用水平較高的同類企業(yè),一半左右的采購員即可。就這一項(xiàng),光人工費(fèi)該公司每年就多支出幾百萬元。采購方如此,供應(yīng)商也不會例外——凡是采購手工做的,供應(yīng)商八成都得手工來應(yīng)對。隨著國內(nèi)人工成本的節(jié)節(jié)攀升,這些交易成本越來越不容忽視。此外,從采購方到供應(yīng)商,團(tuán)隊(duì)的大多精力都花在這些低附加值、可以由系統(tǒng)來做的雜事上面,用在管理需求、理順關(guān)系等高附加值任務(wù)上的時間就少了,機(jī)會成本也很高,導(dǎo)致更高的庫存、更多的加急趕工和更多的浪費(fèi)。“羊毛出在羊身上”,這些成本最終都會體現(xiàn)在供應(yīng)商的價格中。
如果說談判降本主要靠張嘴的話,那么推行精益生產(chǎn)、實(shí)施電子商務(wù)則需要更多的跨職能協(xié)作:沒有質(zhì)量工程師、設(shè)計人員的支持,供應(yīng)商的生產(chǎn)流程改進(jìn)就不現(xiàn)實(shí);離開了IT部門和財務(wù)部門,電子商務(wù)也無從談起。所以,要跨上降本的第二個臺階,采購人員需要具備更高的領(lǐng)導(dǎo)能力,以驅(qū)動跨部門協(xié)作。就降本潛力而言,該階段大致影響產(chǎn)品成本的20%。為什么是20%,看了降本的第三臺階就知道了。
價值工程/價值分析(VA/VE)是供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)降本的第三個臺階,也是降本的最大潛力所在,因?yàn)楫a(chǎn)品成本的百分之七八十取決于設(shè)計,比如材料選型、技術(shù)規(guī)范、公差精度等決定了產(chǎn)品的成本。通過優(yōu)化設(shè)計來降本,對于強(qiáng)勢供應(yīng)商的降本尤其重要。因?yàn)榇祟惞?yīng)商出于技術(shù)或規(guī)模優(yōu)勢,談判降價難度很高,只能更多地從優(yōu)化設(shè)計來降本。
優(yōu)化設(shè)計來降本在概念上并不難理解。例如為達(dá)到設(shè)計的目標(biāo)成本,或者采購的年度降本目標(biāo)時,供應(yīng)商往往會提出設(shè)計優(yōu)化意見,比如把鋁皮機(jī)箱的連續(xù)焊接改為點(diǎn)焊(熟悉鋁材加工的朋友都知道,鋁皮焊接操作較難,容易出現(xiàn)次品,使用點(diǎn)焊可以提高產(chǎn)品的良率)。這是好點(diǎn)子,但是設(shè)計人員并不一定同意,因?yàn)橛绊憴C(jī)箱的美觀。成本固然很重要,但設(shè)計完成后,那主要就成了采購的任務(wù)。出于風(fēng)險規(guī)避和部門利益,技術(shù)人員往往不愿優(yōu)化設(shè)計,便成了設(shè)計優(yōu)化降本難以實(shí)施的根本原因之一。
那該怎么辦?你或許說采購得與設(shè)計搞好關(guān)系。沒錯,所有的商業(yè)活動都是人與人的關(guān)系,不管是公司內(nèi)還是公司外。但是,在大公司,一旦涉及到部門協(xié)作,人情的力量是有限的,任何事情靠關(guān)系都沒法持久。作為采購經(jīng)理,你跟一些骨干設(shè)計人員關(guān)系不錯,他們幫你優(yōu)化設(shè)計來降本,一次、兩次尚可,次數(shù)多了就是問題,因?yàn)樗麄兊闹饕蝿?wù)不是降本;他們還有別的更重要的任務(wù),例如開發(fā)新產(chǎn)品、解決客戶的質(zhì)量問題等。他們理解優(yōu)化設(shè)計來降本的重要性,但對不起,他們的主要任務(wù)不是做這些。要解決這個問題,就必須從績效考核來著手,把降本目標(biāo)放進(jìn)設(shè)計人員的KPI里,例如年度降本的40%歸設(shè)計、30%歸質(zhì)量、30%歸采購。但是,光有績效考核還不夠,采購必須發(fā)揮領(lǐng)袖作用,把公司內(nèi)部的力量整合起來,與供應(yīng)商一起推動流程改進(jìn)、設(shè)計優(yōu)化來降本。
跨越降本的三臺階的過程就是跨部門、跨公司協(xié)作的過程,采購扮演的是領(lǐng)袖角色,其作用至關(guān)重要,這是由其介于公司與供應(yīng)商之間的窗口位置決定的。但是在現(xiàn)實(shí)中,“小采購”忙于打雜而疏于管理,領(lǐng)導(dǎo)力方面就更是先天不足,沒精力、沒能力上升到降本的第二、第三個臺階。既然沒法驅(qū)動別的部門從生產(chǎn)/交易流程、設(shè)計的角度來影響那些更大的成本結(jié)構(gòu),為了實(shí)現(xiàn)降本目標(biāo),采購就只有在價格談判上死磕,做利潤轉(zhuǎn)移的游戲,由原來的雙贏,談到后來的采購方贏、供應(yīng)商輸,直到最后的雙輸(供應(yīng)商不賺錢,破罐子破摔,質(zhì)量、交期問題不斷,最終影響到采購方)。采購即使看上去拿到了降本,其實(shí)對公司的總價值是負(fù)的。
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