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別開生面的高價(jià)小型超市管理系統(tǒng)下載:將得到超值回報(bào)
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我第一次做咨詢,服務(wù)對(duì)象是廣東佛山的“松川企業(yè)公司”,一家年超市管理系統(tǒng)軟件下載額6000萬左右的食品包裝機(jī)械公司。當(dāng)時(shí),公司產(chǎn)品價(jià)格比溫州、青島兩地同行高出20%左右,業(yè)務(wù)員們頗為吃力。
作為超市管理系統(tǒng)下載顧問的我建議公司先漲價(jià)100%,然后再以漲價(jià)獲得的利益空間支持企業(yè)的技術(shù)前移、服務(wù)提升,實(shí)施“差異化超市管理系統(tǒng)下載”戰(zhàn)略,把顧客定位聚焦于廣東 (東莞、汕頭)、成都、上海、天津四個(gè)食品企業(yè)密集區(qū)。在員工們的共同努力下,企業(yè)業(yè)績連續(xù)翻番。兩年后,上海青浦、天津、成都彭州等工廠建立,“行業(yè)龍頭老大”的地位根深蒂固。
不高價(jià),毋寧死
這次“高價(jià)超市管理系統(tǒng)下載”的切身經(jīng)歷,讓我對(duì)這種超市管理系統(tǒng)下載方式的熱情一發(fā)不可收拾。在我看來,與高價(jià)相比,常規(guī)價(jià)格往往缺乏品牌的忠誠。常規(guī)價(jià)、低價(jià),只是在做產(chǎn)品,就像是在賣普通的青菜蘿卜。這些并沒有體現(xiàn)出差異化的利益,因此也就沒有品牌忠誠科研。
而有些企業(yè)又為了彌補(bǔ)“品牌忠誠度不足”的缺陷,投入巨資做終端覆蓋、終端攔截、終端促銷,費(fèi)用率非常高,管理難度也很大,這種運(yùn)作方式總有一天會(huì)讓企業(yè)“消化不良”。
事實(shí)上,高價(jià)才是一種讓利。為什么這么說呢?因?yàn)楦邇r(jià)不僅僅是零售價(jià)高,還包括品牌運(yùn)營商財(cái)務(wù)部的實(shí)際回款價(jià)高。零售價(jià)定的高,還不能讓利給經(jīng)銷商、零售商或終端營業(yè)員之類人員。
同時(shí),只有品牌運(yùn)營商毛利豐厚,才可能有空間來支撐傳遞出品牌特殊價(jià)值的費(fèi)用,使品牌成為消費(fèi)者認(rèn)可高價(jià)的名牌。渠道伙伴才有合理回報(bào)。反之,品牌運(yùn)營商沒有品牌培育費(fèi)用,產(chǎn)品就永遠(yuǎn)同質(zhì)化,渠道伙伴的利益也就是虛假的、短暫的。從可口可樂、雀巢、寶潔,到五糧液(茅臺(tái),凡是給渠道伙伴長遠(yuǎn)、豐厚利益的品牌,都是價(jià)格高于同類產(chǎn)品、給經(jīng)銷商的價(jià)差小于同類產(chǎn)品的。
除此之外,讓利還是“白讓+好心沒好報(bào)”。運(yùn)營同質(zhì)化產(chǎn)品,即使給予經(jīng)銷商再多的利潤都是白瞎,品牌運(yùn)營商如果沒有使消費(fèi)者接受高價(jià),渠道伙伴一定低價(jià)拋售,運(yùn)用廠家的讓利來打價(jià)格戰(zhàn),高價(jià)很快演變成混亂價(jià)、潰敗價(jià)。產(chǎn)品最終一定陷入同質(zhì)化競爭。渠道商表面得到的“讓利”,不過是虛擬利潤、紙上富貴。
消費(fèi)者往往不是專家、不明白產(chǎn)品的真實(shí)成本,中途降價(jià)反而使已經(jīng)購買的消費(fèi)者產(chǎn)生“受騙上當(dāng)”感覺。
也有人說,可以先低價(jià)、賺容易賺的薄利,以后再高價(jià)、做品牌。但低價(jià)始終是不歸路,一旦讓利給經(jīng)銷商,,就等于堵死了品牌成功的通途。高價(jià)產(chǎn)品是做品牌,決不可因?yàn)榍赖亩唐跉g心,踏上“注定短命”的不歸路。
挖掘消費(fèi)者的價(jià)值
行業(yè)是有這樣一句話:“常規(guī)的價(jià)格,消費(fèi)者滿意,更低的價(jià)格,消費(fèi)者驚喜。”而高價(jià)呢?高價(jià),則是讓消費(fèi)者“喜出望外”。
事實(shí)上,從消費(fèi)者滿意到消費(fèi)者喜出望外,基礎(chǔ)當(dāng)然是“價(jià)廉物美”。無數(shù)企業(yè)陷入價(jià)格戰(zhàn)、促銷戰(zhàn)、消耗戰(zhàn),就是因?yàn)椋瑳]有悟透“價(jià)廉物美”這四個(gè)字中的兩個(gè)字:
價(jià):是消費(fèi)者的總體支付,不是價(jià)格。
物:就是提供物能夠給出的利益,也就是購買者能獲得的總價(jià)值,不是物品。
高價(jià)超市管理系統(tǒng)下載的成功,也是“價(jià)廉物美”的最高境界。這不僅僅是大幅度降低消費(fèi)者總支出、增加消費(fèi)者總價(jià)值,更是把消費(fèi)者帶到一個(gè)新的境界。
要降低消費(fèi)者的總支出,其實(shí)不一定要降價(jià),而完全可以漲價(jià),只要漲幅小于消費(fèi)者總支出的下降幅度,消費(fèi)者的總體支出仍然的下降的。
這其中,可以改進(jìn)產(chǎn)品,降低消費(fèi)者總成本。比如海南正業(yè)中農(nóng)公司,按照作物的季節(jié)性規(guī)律,推出整合的產(chǎn)品,價(jià)格高出單品的價(jià)格之和,但農(nóng)民可以減少撒藥次數(shù)、節(jié)省勞動(dòng)力成本,產(chǎn)品面世后,正業(yè)的產(chǎn)品價(jià)格提高、收入增加,農(nóng)民的直接貨幣支出增加、但勞動(dòng)力支出減少,總體成本下降。
同時(shí),增加技術(shù)服務(wù),解除顧客后顧之憂,也是降低消費(fèi)者總成本的一個(gè)路子。通常情況下,膨化食品生產(chǎn)出來后,必須立即包裝,否則,有可能受潮、浪費(fèi),增加企業(yè)生產(chǎn)成本;延誤訂單,也可能影響市場競爭力、犧牲企業(yè)利潤。而任何包裝機(jī)械都有可能出現(xiàn)故障,如傳送帶磨損、斷裂,某些零部件壞掉。
而佛山松川機(jī)械,為了降低顧客的總成本,大幅度提高了產(chǎn)品的價(jià)格,同時(shí),在食品工廠集中的東莞、汕頭、上海、成都、天津等地,建立原材料倉庫,儲(chǔ)存?zhèn)溆脵C(jī)器,配備專業(yè)技術(shù)人員,確保“2小時(shí)恢復(fù)運(yùn)轉(zhuǎn)”。降低了客戶的總成本。
海南正業(yè)中農(nóng)高科公司,也在“高耗作物”生產(chǎn)區(qū)選擇“核心終端”,配置農(nóng)化、植保等方面的專家,全程指導(dǎo),讓種植戶放心。為此,提高25%的價(jià)格,種植戶沒了后顧之憂,只會(huì)覺得很劃算。
事實(shí)上,上海、廣州等地的一些高端消費(fèi)人群,已經(jīng)接受了進(jìn)口葡萄酒的“侍酒”服務(wù):高價(jià)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,專業(yè)的侍酒師。而當(dāng)消費(fèi)者宴請(qǐng)客人時(shí),侍酒師的出現(xiàn),就增加了請(qǐng)客者的個(gè)人品牌價(jià)值;侍酒師對(duì)葡萄酒的專業(yè)化操作,業(yè)提升了產(chǎn)品的價(jià)值、飲酒者的價(jià)值,消費(fèi)者也愿意為此買單。
以麥當(dāng)勞為例,除了食品之外,麥當(dāng)勞還有更多的“新招”。比如他們每年創(chuàng)意出新穎的玩具、只送不賣,麥當(dāng)勞的服務(wù)員小姐每天帶領(lǐng)小消費(fèi)者唱歌跳舞,麥當(dāng)勞推出參考圖案、供小朋友用薯?xiàng)l拼裝,當(dāng)麥當(dāng)勞成為少兒樂園,有了這些“形象利益”,薯?xiàng)l本身的成本、所售價(jià)格,在顧客嚴(yán)重都變得不重要了。
在產(chǎn)品超市管理系統(tǒng)下載上,一旦產(chǎn)品的用途改變,消費(fèi)者就會(huì)有新的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),心中的價(jià)格衡量器,也就隨之升華。比如廣東、越南的河粉,只能用于填飽肚子,所以只能賣5元。而“24河粉”主打“異國情調(diào)”,接待客人既不丟分,還傳遞了“努力工作、節(jié)省時(shí)間”等觀念,因此24河粉漲價(jià)到24元,節(jié)省了“宴請(qǐng)客戶”的開支,消費(fèi)者的總成本降低。
還會(huì)有這樣一種情況,高檔宴會(huì)上,有人不喝葡萄酒和白酒。針對(duì)這種需求,藍(lán)帶公司推出了每只100多元的啤酒,眾多企業(yè)推出了每扎100元以上的鮮榨玉米汁、鮮榨紫薯汁,其實(shí)產(chǎn)品本身成本依然還是5元以下,但總價(jià)值變了。
這樣的例子還有很多:和重要客戶簽約,如果使用“萬寶龍鋼筆”,再告訴對(duì)方,香港回歸的協(xié)議、中東停戰(zhàn)的協(xié)議、德國停戰(zhàn)的協(xié)議,都采用這個(gè)品牌。那么,每只萬寶龍鋼筆才賣幾千到幾十萬元,是否很便宜?宴請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),如果拿出五糧液,領(lǐng)導(dǎo)即使不喝白酒,也會(huì)很高興。800元買個(gè)“個(gè)人品牌形象的安全”,是不是很劃算?同樣的酒水,宴會(huì)上喝5000元的拉菲,客戶感到了壓力,100萬的單就非簽不可,如果只喝300元的“本地土特產(chǎn)名酒”,客戶覺得不過是普通的接待,禮尚往來而已,這單,就可簽可不簽了。
我的客戶之一“北京漢今”,是一家“高價(jià)超市管理系統(tǒng)下載”的專業(yè)化公司。得意之作之一,就是選擇部分茶葉,**特定的書法、字畫、圍棋,于是這個(gè)組合就被賦予 “從此不問業(yè)務(wù)、只喝茶下棋頤養(yǎng)天年”的含義,特別適合于“歡送退居二線的領(lǐng)導(dǎo)”、“交權(quán)的富一代掌門人”。每斤茶葉,最高達(dá)到50萬元。
整合市場資源
科學(xué)技術(shù)不是第一生產(chǎn)力,對(duì)市場資源的整合能力,才是第一生產(chǎn)力。德國人掌握了啤酒的核心技術(shù),不妨礙美國的啤酒工業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過德國;德國人壟斷了太陽能的所有核心技術(shù),不妨礙中國企業(yè)購買德國技術(shù)、再把德國企業(yè)趕出非洲、東南亞:深圳的“山寨手機(jī)”,最高峰時(shí)年超市管理系統(tǒng)軟件下載15億部,橫掃東南亞、中東、非洲,技術(shù)都是向歐美企業(yè)購買的。
四川許多中小酒廠都有白酒的質(zhì)量優(yōu)勢、成本優(yōu)勢,這不能阻止洋河藍(lán)色經(jīng)典遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越四川酒廠;蘭州拉面的技術(shù)即使要收專利費(fèi),每碗最多價(jià)值1元,在每份25元的味千拉面面前,九牛一毛。
經(jīng)銷商,零售超市管理系統(tǒng)軟件下載商、終端服務(wù)商最希望企業(yè)做的,就是降價(jià)、送禮、促銷、買贈(zèng)、進(jìn)場費(fèi),然而在消費(fèi)者認(rèn)可之前,它們都是本能地拒絕高出市場價(jià)格產(chǎn)品的。
而當(dāng)品牌特有的利益開始被消費(fèi)者接受時(shí),經(jīng)銷商、酒樓還是興奮于價(jià)格,客戶們往往會(huì)提這樣的意見:“在某經(jīng)銷商那里,如果降價(jià)到五糧液、茅臺(tái)的價(jià)格,愿意打款100萬”??傊?,當(dāng)你訂出高價(jià)格,你就得準(zhǔn)備自己做品牌推廣,自己培養(yǎng)消費(fèi)者的“價(jià)值感覺”,讓消費(fèi)者心甘情愿為高價(jià)買單。
然而經(jīng)銷商只是物流商,零售終端只是“推廣平臺(tái)”:
除了這些之外,還有一點(diǎn)不容忽視,那就是壓縮“超市管理系統(tǒng)軟件下載環(huán)節(jié)”的利潤,擴(kuò)大“超市管理系統(tǒng)下載環(huán)節(jié)”的空間。
水井坊在廣東的成功,就有賴于壓縮“超市管理系統(tǒng)軟件下載環(huán)節(jié)”開支,增加超市管理系統(tǒng)下載環(huán)節(jié)投入,比如給終端一系列差異化的利益,如智能化公關(guān),培訓(xùn)超市管理系統(tǒng)下載、酒道演示等等。
最近一系列進(jìn)口葡萄酒的成功,也與“專賣店+團(tuán)購”的新模式有關(guān)。新模式增加了超市管理系統(tǒng)下載,削減了超市管理系統(tǒng)軟件下載。味千拉面價(jià)格能比蘭州拉面高出5倍,某臺(tái)灣籍越南人經(jīng)營的“24牛肉河粉”賣24元、高出普通牛肉河粉5倍左右,也都有賴于“超市管理系統(tǒng)軟件下載與超市管理系統(tǒng)下載”的結(jié)構(gòu)的改變。
有這樣一個(gè)案例:華東有個(gè)白酒廠,政府支持,背后市場龐大,資金實(shí)力雄厚。一直做低端酒。老板屬于吃苦耐勞型,成功后依然兢兢業(yè)業(yè)。他所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì),也都很敬業(yè)。然而迫于政府的要求、市場的**,幾次沖擊高端,都失敗了。
正是因?yàn)楦叨水a(chǎn)品的人才價(jià)值觀與低端產(chǎn)品,企業(yè)文化相差懸殊,老板對(duì)低端酒的文化習(xí)以為常,對(duì)高端團(tuán)隊(duì)最多只能容忍;而任何容忍,其度都是有限的,原有的團(tuán)隊(duì)好比井岡山的“紅軍”,草鞋、步槍,身體強(qiáng)壯,忠誠,但業(yè)績差。新的高端團(tuán)隊(duì),好比現(xiàn)代的導(dǎo)彈部隊(duì),上上網(wǎng)、檢查下導(dǎo)彈裝置,身體不一定很強(qiáng)壯,但它制勝于千里,他們知識(shí)豐富,獨(dú)立性強(qiáng),對(duì)老板的依賴度比“紅軍”也許還低,如果不能平衡兩個(gè)團(tuán)隊(duì)互相之間差距,對(duì)企業(yè)超市管理系統(tǒng)軟件下載管理所帶來的危機(jī)可想而知。
因此,高價(jià),不能保證成功、因?yàn)榍懊娌砺?;但只有先走這條路,才有可能踏上品牌超市管理系統(tǒng)下載的康莊大道、成就一番大事業(yè)。
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