成都30余家餐飲企業(yè)承諾:年夜飯不限時

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　　大年的腳步越來越近，除夕之夜親人團聚，在家吃一頓豐盛的年夜飯，共話團圓，是中國人千百年來的傳統(tǒng)。但是，隨著現(xiàn)代化、城市化進程，一些家庭開始在餐飲酒店訂餐。由于春節(jié)期間飯店客源猛增，一些餐飲企業(yè)推出了“年夜飯限時消費”，甚至超過規(guī)定時限就要加收費用。對此，成都市消協(xié)昨日明確表示，“年夜飯限時消費”違背了《合同法》和《消費者權益保護法》相關規(guī)定，也不符合消費習慣，延時消費加收服務費屬于亂收費行為。成都市餐飲同業(yè)公會二十余家餐飲企業(yè)也于日前向其會員單位和各餐飲經(jīng)營者發(fā)出倡議，供應多批次年夜飯的餐飲企業(yè)要充分尊重傳統(tǒng)的消費習慣，妥善銜接就餐時間。30多家知名餐飲企業(yè)也承諾取消年夜飯限時消費，并采取措施處理好與消費者的合約。

　　限時消費違背《合同法》《消法》

　　成都市消協(xié)表示，限時消費違背了《合同法》和《消法》的有關規(guī)定，不符合商業(yè)慣例和消費習慣，侵犯了消費者合法權益，也不利于保證服務質量。

　　成都市消協(xié)秘書長高玉川認為，年夜飯限時消費違背合同法的公平原則。因為經(jīng)營者向消費者提出“限時消費”約定的同時，并不一定能充分保證上菜和提供相應服務的速度，這樣只單方面規(guī)定消費者的用餐時間而沒有明確經(jīng)營者自身的相關義務，則約定顯失公平，是不平等的。

　　高玉川稱，年夜飯限時消費協(xié)議屬于霸王條款，是無效的。一些餐飲場所出具的協(xié)議書，是經(jīng)營者為了重復使用而預先擬定并在簽訂時未與消費者協(xié)商的格式條款。根據(jù)《消費者權益保護法》第二十四條規(guī)定，經(jīng)營者不得以格式合同、通知、聲明、店堂告示等方式作出對消費者不公平、不合理的規(guī)定，或者減輕、免除其損害消費者合法權益應當承擔的民事責任。格式合同、通知、聲明、店堂告示等含有前款所列內(nèi)容的，其內(nèi)容無效。

　　餐飲企業(yè)應自行取消“限時合約”

　　同時，限定年夜飯的消費時間也不符合商業(yè)慣例和交易習慣。通常情況下，消費者在餐廳就餐是不用和經(jīng)營者約定就餐時限的，用餐時間是在消費者和經(jīng)營者相互理解的基礎上根據(jù)具體的情況來確定，具有隨和性。而且，就中國人的傳統(tǒng)來說，年夜飯宜在寬松愉快的氣氛中進行，經(jīng)營者出于商業(yè)利益的需要強制限定年夜飯的消費時間，是不能提倡的，應該糾正。此外，限時消費也不利于成都市打造“美食之都”品牌，有損城市形象。餐飲企業(yè)應從長考慮品牌效應，提高顧客滿意度，而不能追逐短期短視利益。

　　高玉川還表示，年夜飯限時消費缺乏可操作性，既損害消費者合法權益，也不利于保證服務質量。餐飲消費協(xié)議的標的本身帶有不明確性，協(xié)議的履行很難用一個絕對的限時去約定。比如，經(jīng)營者限定消費者年夜飯消費時間不超過90分鐘，那么這個90分鐘是從何時開始計時，怎么樣確保計時的精確從而保證消費者權益不受損害？年夜飯分批次限時消費容易導致食品安全隱患。部分餐飲場所在不具備相應條件的情況下接待過量顧客，很難保證菜品和服務的質量，不僅易造成食品安全隱患，而且很難讓顧客滿意。

　　所以，他認為，實行年夜飯限時消費的餐飲企業(yè)應自行取消所簽訂的所謂“限時合約”并及時告知消費者。消費者應明白企業(yè)提出年夜飯限時消費是屬于侵權行為，要自發(fā)抵制；但同時在年夜飯按序依次就餐時也要理性，要相互理解，不故意拖延，不過激催促，使家人團聚祥和歡悅。

　　同步播報

　　餐飲大檢查 遇糾紛打12315

　　市消費者協(xié)會會長、市工商局局長謝述鈞明確表示，應堅決糾正和制止年夜飯限時消費的行為，維護“美食之都”形象。記者昨日從成都市工商局獲悉，為在節(jié)日期間為市民營造良好的就餐環(huán)境，市工商局、市衛(wèi)生局、市物價局、市商務局、市公安局已經(jīng)組成了聯(lián)合工作組，從今日開始對全市餐飲企業(yè)的服務質量、消防、衛(wèi)生、亂收費等方面的檢查，并及時依法處置。