餐飲管理系統(tǒng)
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首都機場將建1.6萬平米餐飲區(qū)
“T3航站樓將努力打造世界廚房，爭取吸納各個檔次的餐飲店?！弊蛉?，首都機場相關負責人表示，T3航站樓內的餐飲店面裝修工作已全部完成，正在進行前期運營籌建，各餐飲店面將于2008年初陸續(xù)開業(yè)。
目前，首都國際機場1、2號航站樓內共有43家餐飲店，經(jīng)營面積15000余平方米。據(jù)悉，3號航站樓“世界廚房”內的餐飲店面數(shù)將達到64家，經(jīng)營面積16000余平方米，占新航站樓商業(yè)總面積的1/3以上。樓內餐飲店面全部開業(yè)后，可在同一時間為5000余名旅客提供餐飲服務。
據(jù)了解，“世界廚房”共涵蓋了40種品牌，其中不僅包括早已被大眾所熟知的肯德基、麥當勞、必勝客、哈根達斯等國際知名餐飲品牌，同時還有泰辣椒、成龍咖啡、傳香飯團等眾多個性化品牌。豐富的品牌集合將為旅客提供包括中式正餐和快餐、西式簡餐和快餐、亞洲風味餐、咖啡廳、面包西餅屋、休閑茶藝、酒廊、冰激凌吧、甜品果汁吧等12種業(yè)態(tài)的餐飲服務。
3號航站樓不僅在國內機場業(yè)內首次實現(xiàn)了航站樓餐飲的100%品牌化，同時北京首都機場餐飲發(fā)展有限公司還承諾其中所有品牌將實現(xiàn)與市區(qū)內同檔次店面的“同質同價”。來自世界各地的旅客完全可以依照自身對于口味、環(huán)境、品牌和價格方面的需求和喜好進行選擇消費。
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