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酒店管理知識(shí)之前廳管理細(xì)節(jié)服務(wù)

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　　酒店管理知識(shí)之前廳部的超值服務(wù)、細(xì)節(jié)服務(wù)

　　1.客人詢問總臺(tái)的事情如不能及時(shí)回答，先記下房號(hào)，然后立即幫助查詢，事后通CRM/zhike/ target=_blank class=infotextkey>知客人查詢結(jié)果。

　　2.在旺季的情況下，很多有預(yù)訂的客人不能及時(shí)進(jìn)房，特別是上午進(jìn)店的客人可能會(huì)因房間沒有打掃好等等，遇有這類情況，可以發(fā)給他們一種卡片(或與房卡在一起)，讓他們?nèi)ゾ瓢尚菹⒌群?，飯店免費(fèi)提供酒杯飲料或雞尾酒。

　　3.對(duì)一些老年或視力不好的客人在CHECK-IN時(shí)，可以由開房員代填登記表，認(rèn)真、仔細(xì)驗(yàn)證后，請(qǐng)客人簽名：對(duì)一些行動(dòng)不便的客人可以由開房員送客人進(jìn)房間登記。

　　4.在CHECK-IN時(shí)，注意客人的出生日期，如果客人生日，將信息通知大堂(若是常包房還需通知客房 部、餐飲部、銷售部)，由大堂或與銷售部一起代表飯店送上一份生日禮物。

　　5.主動(dòng)代客人貼郵票。

　　6.給不住店的客人提供各種查詢和信息傳遞服務(wù)。

　　7.如客人有困難或有事，可以通過長途電話，幫助客人確認(rèn)異地機(jī)票或訂房。

　　8.在客滿或客人不能接受我店房價(jià)時(shí)，幫助客人聯(lián)系其它飯店的住宿。

　　9.記住常住客人和老年客人的姓名、愛好及現(xiàn)在住店的房號(hào)，主動(dòng)及時(shí)地提供服務(wù)。

　　10.在雨、雪天，迎賓員準(zhǔn)備一把雨傘，在給客人開車門時(shí)替有可能淋到雨的客人擋雨。

　　11.雨、雪天向客人提供塑料袋，供客人放雨傘用。

　　12.代客人打長途電話，將通話結(jié)果告訴客人。

　　13.為住店和非住店客人提供找人和簡單的翻讀服務(wù)。

　　15.解答任何人關(guān)于市內(nèi)電話號(hào)碼、傳真號(hào)碼、電傳號(hào)碼和本地情況的查詢。

　　16.向內(nèi)賓常包房提供《本地電視節(jié)目報(bào)》，以及代訂市內(nèi)其它報(bào)紙。

　　17.設(shè)立XF為禁煙樓層。

　　18.提供整套紀(jì)念郵票。

　　19.注意客人體態(tài)語言，把服務(wù)提供在客人要求之前。

　　大學(xué)酒店管理專業(yè)招生院校推薦：北京北大資源研修學(xué)院、北京東方大學(xué)、北京物資學(xué)院。

　　以上便是本文的全部內(nèi)容，更多詳情可登陸育路高校招生網(wǎng)查看，或咨詢熱線電話：010-51291357、51291557進(jìn)行了解。

發(fā)布：2007-04-03 11:41    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關(guān)閉]

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