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德國營養(yǎng)協(xié)會: 長期喝純凈水不好
德國營養(yǎng)協(xié)會研究認(rèn)為,疲勞、虛弱和頭痛、肌肉痙攣或者心律不齊等癥狀,都可能是每天飲用大量純凈水、體內(nèi)缺乏必要的電解質(zhì)所致。這一研究成果發(fā)表在藥劑師醫(yī)學(xué)月刊雜志上。
在人體器官內(nèi),水總是將不同的電解質(zhì)(例如鉀離子和鈉離子)混合起來。為了維持機體的正?;顒?人體內(nèi)的電解質(zhì)處于一種動態(tài)平衡的狀態(tài),因此,人體內(nèi)水的狀態(tài)不是“純凈水”,而是一種鹽類的、適用于輸送電解質(zhì)的混合物。純凈水在去除水中有害物質(zhì)的同時,也去除了水中所有的營養(yǎng)物質(zhì),因此純凈水不能及時補充人體內(nèi)流失的電解質(zhì),同時還會稀釋體內(nèi)的電解質(zhì)。這樣的水進入人體后,將會干擾體內(nèi)細胞之間水分的傳輸和分配,使重要器官的功能受到影響。
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