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選購?fù)把b水牢記五注意 優(yōu)質(zhì)純凈水潔凈
日前,國家食藥監(jiān)總局公布了本年度第二階段19類食品及食品添加劑的監(jiān)督抽檢信息。結(jié)果顯示瓶(桶)裝水、純凈水等的微生物污染問題較突出,近800種飲用水被曝不合格,其中不乏娃哈哈、怡寶等知名品牌產(chǎn)品。
據(jù)了解,此次檢查中問題較為突出的菌落總數(shù)是微生物,并非致病菌,主要是用來評價食品清潔度的。朝陽區(qū)食品協(xié)會副會長鮑新春表示,菌落總數(shù)超標(biāo)通常是因為企業(yè)未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件,包裝容器清洗消毒不到位,還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲運條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
如今桶裝水已進(jìn)入尋常百姓家,消費者該如何選購安全放心的桶裝水呢?鮑新春提示,選購?fù)把b水要五注意。
1.訂購?fù)把b水時,要挑選證照齊全、衛(wèi)生條件良好的銷售點,如果長期或大量購買某品牌的水,應(yīng)向廠家了解核實該經(jīng)銷點是否為廠家的授權(quán)經(jīng)銷點。
2.注意桶裝水的質(zhì)量。要購買食品衛(wèi)生許可證和檢驗合格證齊全的桶裝水。此外,還可以從觀感上加以區(qū)別,優(yōu)質(zhì)純凈水水體潔凈,無色透明,無懸浮物和沉淀物,不黏稠,無異味。
3.消費者應(yīng)仔細(xì)辨認(rèn)桶裝水的封口。劣質(zhì)水封口的熱縮膜一般較薄,沒有光澤感,褶皺不平,較為松弛,而真水則相反;真水桶蓋有一圈弧線的壓痕撕口,很容易被沿線撕開,而假水桶蓋顏色發(fā)暗,很難撕開或根本撕不開。
4.注意觀察桶的狀況。有的桶裝水標(biāo)簽信息不齊全,桶身發(fā)暗甚至發(fā)黑,建議不要購買,說明生產(chǎn)桶的材料不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或使用周期過長,存在食品安全隱患。
5.根據(jù)家人的飲水量選擇桶裝水。一般情況下,在沒開封的情況下,桶裝水可以保存45天。一經(jīng)開封,最好能夠在提示期限內(nèi)盡快喝完。如果飲用水量不是太大,可以考慮買小桶水。
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