客房環(huán)境管理方法

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一、客房的用水管理

客房節(jié)約用水應(yīng)從三個方面考慮:一是提高員工的節(jié)水意識，在使用過程中節(jié)約用水，二是分析設(shè)備設(shè)施耗水情況，積極改造用水設(shè)備，減少用水量，三是改變水的使用方法，例如不要長開水頭洗手、洗滌衣服或洗萊，用過的水可以用來擦地或澆花而不必用清水，使用洗衣機或洗碗機時應(yīng)集齊衣物或碗碟一起洗滌，以約用水。

? 客房內(nèi)有許多設(shè)備由于種種原因，使用時耗水重過大，因而造成浪費。為了減少用水量，就要對一些耗水量大、不節(jié)水的設(shè)備設(shè)施進行改造?？头靠刹扇〉拇胧┯幸韵聨追N。

?(一)控制流量

1.洗手龍頭的口徑不宜過大，若口徑較大，應(yīng)更換.

2.員工浴室的淋浴頭必須裝節(jié)水型蓮蓬頭，并且要安裝機械式或感應(yīng)式的出水控制裝置，這樣可以適時地開關(guān)水。

3.在一些經(jīng)濟型客房，可以采用淋浴房的形式代替浴缸，用噴頭淋浴比用浴缸洗澡節(jié)省水量達到八成之多。

4.公共廁所的自動水箱往往不符合節(jié)水的要求，尤其在夜間，大量的水白白浪費，因此可以改成手動裝置。

5.在沖洗車輛的皮管出水口加裝水嘴，以便隨時開關(guān)。

6.加大注水容器的水壓，以提高員工的工作效率，但是要注意水壓過大則極容易造成系統(tǒng)中水的泄漏。

7.在客用設(shè)備和其他一些設(shè)備上，水壓不宜過大。如果水壓過大，則設(shè)備難以控制水的流動，并且會濺出許多水，造成水的浪費，特別是在使用熱水的時候，還會對客人和員工的安全產(chǎn)生威脅.

?(二)循環(huán)使用。

1.做冷卻用的水應(yīng)通過換熱器，冷卻后再度使用。

2.做清洗用的水用后應(yīng)貯存起來以備再次使用。

3.用蒸氣制備生活熱水和空調(diào)熱水時會產(chǎn)生大量的冷凝水。冷凝水是經(jīng)過處理的軟水，并含有熱量，應(yīng)回收再用。

?(三)利用度水做次要的用途

1.部分曾經(jīng)用過的水仍可做冷卻用。

2.廢水可用來清洗樓梯、地板、倉庫及裝卸場地等.

(四)規(guī)范操作

1.在清潔罐、缸、攪拌器及其他器皿時，應(yīng)確保里面的物品已傾倒干凈。

2.盡量降低清洗及洗滌器的水位，以避免水在操作期間溢出。

3.炊具、食具上的油污，先用紙擦除再洗滌可節(jié)水。

4.洗滌蔬菜水果時應(yīng)控制水龍頭流量，將不間斷沖洗改為間斷沖洗。

5.使用反向?qū)α鞯南礈旎蚯逑捶椒ā?/p>

二、客房污染排放的管理,

在一些客房密集的城市和景區(qū)，客房的建設(shè)對當?shù)氐拇髿赓|(zhì)量帶來很大的影響.這些客房在建造時由于施工技術(shù)、管理水平的局限，建設(shè)過程產(chǎn)生了大量的顆粒物;建造在景區(qū)的客房還要實現(xiàn)“三通一平”，修建道路破壞了許多綠地，而且在筑路的過程中出現(xiàn)大量的揚塵.而在客房經(jīng)營過程中，大氣污染物源主要來自于CFCs物后和礦物燃料的使用，為了給員工和客人提供一個健康的環(huán)境，客房要對大氣污染物的排放進行控制，這樣不僅可以降低成本、延長設(shè)備的使用壽命，還能對全球資源保護和可持續(xù)發(fā)展作出貢獻，其具體措施有以下幾個方面。

?(一)減少鍋爐排放物的措施

1.鍋爐使用低硫和高粘度的油;

2.廚房、洗衣房的電熱設(shè)備可改為燃氣設(shè)備;

3.根據(jù)燃燒記錄測量鍋爐的燃燒效率，鍋爐燃燒效率應(yīng)在82%~90%，理想的燃燒狀態(tài)應(yīng)呈現(xiàn)藍色火焰;

4.容量過大的鍋爐會造成過度的熱損失和污染，所以鍋爐的容量應(yīng)適中;

5.如果在8帕蒸汽壓力下溫度超過280'C，可以考慮安裝煙氣熱補償裝置;

6.保證鍋爐用水的質(zhì)量，鍋爐房應(yīng)保持干凈;

7.調(diào)查是否有以其他熱供給代替客房鍋爐供熱的可能性，

8.檢查鍋爐的排放煙氣是否進人客房內(nèi)部，如果風(fēng)口就安裝在附近，應(yīng)重新選址安裝。

(二)減少發(fā)電機有害氣體排放的措施

1.定期維護發(fā)電機以確保充分燃燒

2.確定發(fā)電機的檢查周期，檢查周期不必太短.

(三)減少氣味、煙霧排放的措施

1.在出現(xiàn)令人不舒適的氣味后安裝空氣過濾裝!，例如用活性炭過濾可以消除氣味。

2.確保達到要求的通風(fēng)率，洗衣房和廚房要求負壓，”

3.衛(wèi)生間與廚房、洗衣房的要求一樣，要通風(fēng)并保持負壓.

(四)處理倉序、廚房污染物

1.按照污染物品的儲存要求存放(用小柜等);

2.應(yīng)建立正確的操作要求，操作過程應(yīng)滿足最低程度的污染物排放。