文檔管理軟件免費(fèi)采購(gòu)-怎樣識(shí)別商品貨色（二）

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 四.包裝識(shí)貨法

　　佛要金裝，人要衣裝，商品也是如此。設(shè)計(jì)新穎、造型美觀、色 彩鮮艷的商品包裝，不僅可以保護(hù)商品的質(zhì)量，方便儲(chǔ)存，而且可 以極大地美化商品，吸引消費(fèi)者，激發(fā)購(gòu)買欲。但是，正是在漂亮 的包裝下，又使許多假冒偽劣商品魚目混珠。面對(duì)各式各樣的商 品包裝，應(yīng)如何選購(gòu)進(jìn)貨呢?如何在真真假假中分辨真?zhèn)?，在假?真真中認(rèn)識(shí)優(yōu)劣?這就要求你掌握包裝識(shí)貨法。包裝識(shí)貨，通常可以從以下幾個(gè)方面入手來(lái)進(jìn)行識(shí)別。

　　1．從商品包裝標(biāo)志上鑒別
　　包裝上的識(shí)別標(biāo)志有兩種：一種是運(yùn)輸標(biāo)志，通常由一個(gè)簡(jiǎn)單 幾何圖形和一些字母、數(shù)字及簡(jiǎn)單的文字組成。它不僅是運(yùn)輸過(guò) 程中辨認(rèn)貨物的依據(jù)，而且是一般貿(mào)易合同、發(fā)貨單據(jù)和運(yùn)輸、保 險(xiǎn)文件中，記載有關(guān)標(biāo)志的基本部分。內(nèi)容主要包括：目的地名稱 或代號(hào)，收貨人或發(fā)貨人的代號(hào)，商品的合同號(hào)、件號(hào)、體積、重量、 原產(chǎn)國(guó)等。二是商品標(biāo)志，通常是由一些注明包裝內(nèi)商品特征的 文字、符號(hào)組成。它既是發(fā)貨的依據(jù)，也是收貨工作和識(shí)別貨物的 依據(jù)。內(nèi)容主要包括商品的貨號(hào)、品名、規(guī)格、色別、計(jì)量單位、數(shù) 量等級(jí)等。
　　一般來(lái)說(shuō)，真品、名優(yōu)商品的這些包裝標(biāo)志所使用的文字符 號(hào)、圖形等，符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。選用文字簡(jiǎn)潔，圖案情楚，使人看 了一目了然，方便查對(duì)。偽劣品則文字不規(guī)范，圖案不清晰，印刷 模糊不清。

　　2．從包裝裝潢上鑒別
　　真假商品的包裝在裝磺上存在著差異性。一般名優(yōu)商品的包 裝比較講究，包裝紙不僅質(zhì)量好，白度高，光澤度好，而且裝潢、商 標(biāo)印刷精美、套印精確、色彩鮮艷、畫面美觀。而假冒偽劣的包裝 用紙粗糙、白度差、光澤度差，商標(biāo)裝潢印刷，常有套印不準(zhǔn)確、顏 色不純的現(xiàn)象。如“健力寶”飲料，凡屬真品，各種規(guī)格包裝上均 印有醒目的“健力寶”注冊(cè)商標(biāo)圖形，包裝精致，印刷清晰。而冒 牌的“健力寶”一般沒(méi)有“健力寶”圖案，包裝裝潢粗劣。再如真品 “中華”牌香煙，包裝紙為銅版紙，商標(biāo)圖案色澤純正光亮，燙金精 細(xì)，封條紙圖案清晰。而偽劣品紙張為普通的白版紙，質(zhì)差，無(wú)光 澤，商標(biāo)色澤套印不一，色彩不吻合。
　　如果是采用回籠外包裝或真盒裝假貨的商品，可看包裝盒是 否清潔、干凈，有無(wú)折皺磨損、污舊痕跡，包裝是否豐滿，封口處有 無(wú)粘貼的痕跡等，來(lái)分析和識(shí)別。

　　3．從包裝標(biāo)簽上鑒別
　　購(gòu)進(jìn)有固定包裝的商品，應(yīng)特別注意認(rèn)準(zhǔn)商品包裝標(biāo)簽的真 偽。
　　以食品標(biāo)簽為例，1988年我國(guó)正式頒布實(shí)施的《食品標(biāo)簽通 用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：凡是出售帶有包裝的食品，必須在包裝容器上標(biāo)明 食品名稱、配料表、凈含量及固形物重量、廠名廠址、批號(hào)、生產(chǎn)日 期、保存(質(zhì))期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、食用方法等內(nèi)容。特殊食品，如嬰 幼食品、特殊營(yíng)養(yǎng)食品等，還應(yīng)按要求增加“成分表”、“貯藏方法” 等。禁止在食品標(biāo)簽上用“錯(cuò)誤的、引起誤解的或欺騙性的方式 描述或介紹食品。”只有當(dāng)容器最大表面積小于10平方厘米時(shí)，才 可免除配料表、生產(chǎn)日期、保存(質(zhì))日期。但是，目前僅就飲料而 言，市場(chǎng)上的相當(dāng)多的桔子原汁、山楂原汁、蘋果汁等飲料，相當(dāng)部 分是糖水和添加劑的產(chǎn)物，食品標(biāo)簽與食品實(shí)物基本不符，違背了 食品包裝簽具有真實(shí)性、科學(xué)性和規(guī)范性的基本要求。選購(gòu)這些 商品一定要根據(jù)《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，識(shí)別其優(yōu)劣。

　　4．從包裝材料上鑒別
　　一般商品的包裝材料因商品的性質(zhì)和特點(diǎn)不同而不同，似乎 ，從包裝的材料上識(shí)別不出商品的真優(yōu)偽劣。但多數(shù)名優(yōu)產(chǎn)品，不 僅包裝上的商標(biāo)，裝潢等與眾不同，而且包裝的材料也特別講究。 例如真“猴王”牌榮莉花茶，其軟包裝采用無(wú)毒噴鋁復(fù)合型塑料，色 彩鮮艷，線條清晰，密封好，防潮性強(qiáng)，保香持久。其紙盒包裝，紙 殼色澤光亮，正背面印有中英文對(duì)照說(shuō)明。而假品用塑料復(fù)合袋 包裝，有油墨味，色澤暗淡，線條模糊，防潮性能差。紙盒色澤暗 淡，盒下標(biāo)記的廠家五花八門。
　　有的商品，規(guī)定只能用某種材料包裝。這種商品，只要查看其 包裝材料，就知道商品是不是合格。


　　五.專家識(shí)貨法

　　專家識(shí)貨法是運(yùn)用專家的專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，對(duì)商品的真?zhèn)蝺?yōu) 劣進(jìn)行分析和評(píng)判。一般是在提出問(wèn)題的基礎(chǔ)上，征求或調(diào)查專 家的意見并加以整理，從而認(rèn)定商品的品質(zhì)。這種方法一般有幾 種形式：

　　1．專家會(huì)議法
　　這是根據(jù)識(shí)貨的目的和要求，邀請(qǐng)專家開會(huì)，就有關(guān)商品質(zhì)量 問(wèn)題進(jìn)行深入討論與分析，最后綜合與會(huì)者的意見作出認(rèn)證。如 目前社會(huì)上比較多的“×××產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證會(huì)”以及各種“評(píng)酒 會(huì)”、“評(píng)茶會(huì)”、“評(píng)瓜會(huì)”，等都屬于這種形式。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是 有權(quán)威性和專業(yè)性，但又因與會(huì)者人數(shù)有限，易受權(quán)威人士左右等 不足。

　　2．專家小組法
　　是由工商行政管理、質(zhì)量監(jiān)督部門、標(biāo)準(zhǔn)局及有關(guān)專業(yè)技術(shù)協(xié) 會(huì)的見識(shí)廣博、學(xué)有專長(zhǎng)的專家學(xué)者來(lái)識(shí)別貨物品質(zhì)。首先請(qǐng)一 組專家(約20—50人)背靠背地對(duì)商品質(zhì)量和有關(guān)技術(shù)指標(biāo)提出 意見，主持人把各人意見綜合、整理后，又反饋給每個(gè)人，使他們有 機(jī)會(huì)比較他人的不同意見。如仍堅(jiān)持己見，可進(jìn)一步說(shuō)明理由，再 寄給主持人，主持人綜合整理后再次反饋給每個(gè)人。如此往復(fù)三 四次后，一般可得出一個(gè)比較一致的意見。這就可以避免專家會(huì) 議法的缺點(diǎn)，消除相互間心理上的影響，避免某些權(quán)威人士的意見 左右一切，使每個(gè)專家都能獨(dú)立地發(fā)表意見，暢所欲言。只是這種 方法較費(fèi)時(shí)費(fèi)力。

　　3．現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)法
　　采購(gòu)進(jìn)貨小組邀請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的專家，親臨購(gòu)貨地點(diǎn)或批發(fā)市場(chǎng)， 對(duì)有關(guān)商品的質(zhì)量進(jìn)行測(cè)定和檢驗(yàn)。一般采取隱性的方式進(jìn)行， 即不讓對(duì)方知道自已是識(shí)貨方面的高手。一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，拿出自 己的“殺手锏”，讓對(duì)方措手不及。

　　
　　六、文件識(shí)貨法

　　又稱憑證識(shí)貨法。購(gòu)進(jìn)耐用家電商品，如電冰箱、電視機(jī)、錄 相機(jī)、音響、空調(diào)等商品，按國(guó)家有關(guān)部門規(guī)定，除當(dāng)面通電試機(jī) 外，還應(yīng)索取發(fā)票和“三包”(包修、包退、包換)等憑證。
　　一般來(lái)說(shuō)，正規(guī)廠家生產(chǎn)的家用電器，都附有包裝紙箱、合格 證、使用說(shuō)明書、線路圖以及“三包”憑證。機(jī)殼上均標(biāo)有名稱、商 標(biāo)、型號(hào)，背面或底面有出廠編號(hào)。而冒牌或雜牌貨，一般無(wú)機(jī)身 編號(hào)，大多數(shù)沒(méi)有注明生產(chǎn)廠的廠名、廠址，音響電視類的線路圖 和說(shuō)明書一船都沒(méi)有配齊，即使有也是印刷質(zhì)量很差的。’
　　文件識(shí)貨法，就是根據(jù)這些憑證來(lái)鑒別商品的質(zhì)量。譬如用 文件識(shí)貨法鑒別彩電真假的方法是：①一般正牌彩色電視機(jī)都附 有線路圖、使用說(shuō)明書，機(jī)殼上標(biāo)有名稱、商標(biāo)、型號(hào)，背面有機(jī)器 出廠編號(hào)。②原裝進(jìn)口彩電一般都配有附件(插頭1—2只，保險(xiǎn) 絲若干只)，帶有完整線路圖。使用說(shuō)明書用幾種文字彩印成冊(cè)， 十分精美。無(wú)附件、無(wú)線路圖，或說(shuō)明書用一種文字印刷且粗制濫 造的，大都是冒牌貨。
　　購(gòu)進(jìn)電冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)等，也都要注意憑“證”識(shí)貨。


　　七、測(cè)試識(shí)貨法

　　這是一種較常見的識(shí)貨方法。即通過(guò)測(cè)試商品的有關(guān)技術(shù)參 數(shù)是否符合規(guī)定標(biāo)誰(shuí)，性能是否正常，運(yùn)行是否良好等，來(lái)鑒別商 品的真?zhèn)蝺?yōu)劣。這種識(shí)貨法又可分為以下幾種情況：

　　(1)通過(guò)測(cè)試其運(yùn)行是否良好，來(lái)鑒定商品優(yōu)劣。
　　例如鑒別彩電質(zhì)量的優(yōu)劣通過(guò)如下辦法進(jìn)行：
　　接通電源后，將彩色旋紐逆時(shí)針調(diào)到最小，對(duì)比度旋紐調(diào)到適 中位置，屏幕上顯現(xiàn)的是純黑色圖像，不應(yīng)偏向任何別的顏色；
　　再把亮度旋紐調(diào)大或調(diào)小，圖像同樣不應(yīng)偏向任何顏色；
　　當(dāng)畫面為某一種顏色時(shí)，屏幕上任何部分，均應(yīng)為該種純凈顏 色，且濃淡均勻，畫面的邊緣及四個(gè)角，尤其要注意；
　　當(dāng)畫面是正規(guī)的幾何圖形時(shí)，不走樣，不應(yīng)呈橢圓或扁圓形， 矩形的四個(gè)內(nèi)角均應(yīng)是９０度；
　　調(diào)節(jié)彩色旋紐時(shí)，畫面色彩變化要有一定余量，調(diào)整頻率微調(diào) 旋紐時(shí)，圖像應(yīng)能逐漸消除或出現(xiàn)；
　　接收?qǐng)D像最佳(輪廓線清晰，柔和，色彩純正)時(shí)，畫面不應(yīng)有 變化；
　　調(diào)節(jié)水平同步旋紐，圖像能在一定范圍內(nèi)左右移動(dòng)；
　　調(diào)節(jié)垂直同步旋紐時(shí)，圖像能在一定范圍內(nèi)保持穩(wěn)定，超過(guò)這 一范圍，圖像應(yīng)能平穩(wěn)地向上或向下滾動(dòng)。
　　對(duì)洗衣機(jī)、電冰箱、音響、空調(diào)等家用電器，同樣都可以通過(guò)測(cè) 試其相應(yīng)的性能或數(shù)據(jù)來(lái)鑒別其質(zhì)量的優(yōu)劣。

　　(2)通過(guò)物理方法測(cè)定商品性能，來(lái)鑒別商品的質(zhì)量。
　　通過(guò)對(duì)商品的重量、比重、長(zhǎng)度、厚度、面積、熔點(diǎn)、凝固點(diǎn)、沸 點(diǎn)等一般物理量的測(cè)定，可以了解商品的有關(guān)質(zhì)量情況。
　　通過(guò)對(duì)商品物理性能(如透氣性、吸水性、透濕性、伸縮性等) 的測(cè)定，可以了解商品的質(zhì)量，是否達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。如塑料、皮革、 紙張等商品的透氣性測(cè)定，就是如此。
　　利用光學(xué)儀器來(lái)測(cè)定商品的顏色、光澤、白度、折光性等光學(xué) 性質(zhì)，可以鑒別商品的白度、純度。
　　利用有關(guān)器械測(cè)定商品在各種外力使用下，發(fā)生機(jī)械變形時(shí) 所表現(xiàn)出的物理性，也可以了解商品的某些質(zhì)量指標(biāo)。
　　利用硬度試驗(yàn)法，測(cè)定商品的硬度指標(biāo)，可了解商品性質(zhì)、質(zhì) 量等情況。

　　(3)通過(guò)化學(xué)分析方法測(cè)定商品的化學(xué)性質(zhì)，來(lái)鑒定商品的質(zhì) 量。
　　根據(jù)化學(xué)反應(yīng)所處的介質(zhì)狀態(tài)，可以確定商品組成成分的種 類和性質(zhì)。
　　在被測(cè)商品的溶液中，滴加一種已知準(zhǔn)確濃度的試劑，根據(jù)反 應(yīng)完全時(shí)所消耗標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積和濃度，可計(jì)算出被測(cè)物質(zhì)成分 含量。

　　(4)通過(guò)生物學(xué)檢驗(yàn)，可鑒定商品的質(zhì)量是否符合各級(jí)條款質(zhì) 量要求，并分析出現(xiàn)差別的有關(guān)因素，判定其責(zé)任歸屬。
　　這種方法在動(dòng)植物檢疫、衛(wèi)生防疫以及食品衛(wèi)生監(jiān)督中經(jīng)常 使用。食品的質(zhì)量、飲料的質(zhì)量、藥品的質(zhì)量等，都可以通過(guò)這種 方法鑒別其優(yōu)劣。

　　(5)利用萬(wàn)用表、質(zhì)譜儀、氣相色譜儀、液相色譜儀、原子吸收 分光光度儀等特殊儀器，對(duì)某些貴重商品的性質(zhì)、含量、結(jié)構(gòu)進(jìn)行 分析，以達(dá)到識(shí)別商品質(zhì)量?jī)?yōu)劣的目的。

　　八、試銷識(shí)貨法

　　顧客是商品的直接使用者，他們對(duì)商品的感受和體會(huì)非常深 刻。營(yíng)銷就是服務(wù)，為顧客服務(wù)的銷售人員對(duì)商品的質(zhì)量的反映 和意見，也至關(guān)重要。試銷識(shí)貨法就是通過(guò)商品的銷售狀況，和顧 客的反映即實(shí)際使用效果，來(lái)判斷和鑒別商品的優(yōu)劣。用這種辦 法來(lái)檢驗(yàn)商品質(zhì)量比測(cè)試識(shí)貨法更直接和更實(shí)際。

　　試銷識(shí)貨法有以下幾種形式：

　　(1)質(zhì)量跟蹤評(píng)價(jià)。把一定量的商品投放市場(chǎng)銷售后，由有關(guān) 人員采用跟蹤辦法，來(lái)了解產(chǎn)品在使用過(guò)程中的適應(yīng)性及各項(xiàng)質(zhì) 量特性，是否滿足使用要求，從而達(dá)到鑒別識(shí)貨的目的。

　　(2)進(jìn)行質(zhì)量調(diào)查。直接在銷售部門及有關(guān)業(yè)務(wù)人員中進(jìn)行 商品質(zhì)量調(diào)查。從銷售部門受理的顧客投訴、退貨中，了解商品的 質(zhì)量問(wèn)題，從有關(guān)業(yè)務(wù)人員推銷商品的感受中，來(lái)鑒別商品的優(yōu) 劣。為判斷商品質(zhì)量提供有益的信息。

　　(3)了解用戶意見。用戶是最后的裁判員。商品投放市場(chǎng)試 銷后，要直接聽取顧客的意見?？梢愿鶕?jù)需要，采取“走出去，請(qǐng)進(jìn) 來(lái)”的方式專訪用戶，或召開用戶座談會(huì)，或者請(qǐng)用戶填報(bào)使用情 況登記表，來(lái)了解商品使用情況。這可為鑒別商品質(zhì)量，提供十分 有價(jià)值的依據(jù)。