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2013北京社區(qū)商業(yè)調(diào)查報告:餐飲占比32%居首

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2013北京社區(qū)商業(yè)調(diào)查報告:餐飲占比32%居首
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  北京街道和社區(qū)里的商業(yè)服務,從街邊夫妻店的1.0版本到大型商業(yè)綜合體的2.0版本,再到現(xiàn)在深入社區(qū)組合形態(tài)的3.0版本。未來隨著電子商務的深度運用,社區(qū)商業(yè)的4.0版本已漸現(xiàn)雛形。那么2013年北京的社區(qū)商業(yè)是什么樣的,存在著哪些問題?
  品牌化服務稀缺
  社區(qū)商業(yè),這一原本以自發(fā)式生長存在的商業(yè)模式,在城鎮(zhèn)化的加速推進下,正在成為城市商業(yè)發(fā)展的最優(yōu)選項之一。
  為探尋社區(qū)居民的基本需求、社區(qū)商業(yè)呈現(xiàn)的熱點和尚存空白,日前,北商商業(yè)研究院從北京東、西、南、北和中部選取了和平里社區(qū)、芍藥居社區(qū)、望京社區(qū)、通州社區(qū)、房山長陽社區(qū)、大紅門社區(qū)等12個有代表性的大型社區(qū)做調(diào)查。這12個樣本中,既有老牌社區(qū),又有通州、房山等新城社區(qū)。
  根據(jù)問卷調(diào)查,隨著購物習慣的改變,92%的受訪對象表示,在家門口購物消費的頻次增加,同時會定期到繁華商圈購物消費。在電子商務的迅速滲透下,北京的社區(qū)商業(yè),已從功能單一的日雜百貨為主,逐步發(fā)展為傳統(tǒng)的餐飲、超市便利店、生活服務業(yè)與新興的網(wǎng)絡購物融合的服務體系。一些小區(qū)的夫妻店、傳達室或者警衛(wèi)室都主動或被動地兼職幫小區(qū)住戶代收快件。
  北商商業(yè)研究院通過對12個社區(qū)居民的調(diào)查采訪發(fā)現(xiàn),9個社區(qū)對連鎖餐飲的需求最大,7個社區(qū)對家政服務的需求較高,其次是菜店(具體情況請見《十二大社區(qū)商業(yè)服務需求》圖表)。這代表了社區(qū)商業(yè)整體面臨的品牌化程度低的現(xiàn)狀,美容美發(fā)、洗染、家政、便利店等都存在雜牌軍的問題。
  其實,北京市一直鼓勵連鎖經(jīng)營企業(yè)加快向社區(qū)發(fā)展,鼓勵品牌連鎖經(jīng)營企業(yè)參與社區(qū)商業(yè)建設,通過采取收購、兼并、直營連鎖或特許加盟等方式整合分散的社區(qū)商業(yè)資源。早在2011年,物美、京客隆等百余家企業(yè)入選市商務委推薦進社區(qū)的連鎖企業(yè)。
  調(diào)查中發(fā)現(xiàn),在高成本壓力和電子商務的沖擊下,傳統(tǒng)零售業(yè)在擁抱電商和下沉社區(qū)中找到了兩種發(fā)展路徑。調(diào)查中,一個突出的變化是,7-11吉野家、肯德基等知名傳統(tǒng)商業(yè)企業(yè)的身影開始出現(xiàn)在社區(qū)。不過,社區(qū)商業(yè)的市場培育期會比繁華商圈長,銷售規(guī)模短期也難與區(qū)域中心媲美。但是,社區(qū)周邊消費頻次高,更注重便捷和性價比。
  餐飲居社區(qū)商業(yè)之首
  在選取的采訪樣本中,餐飲在社區(qū)商業(yè)各業(yè)態(tài)中占比最高,平均占比達到32%;其次是生活服務類(包含家政、洗染等行業(yè)),占比為27.5%;位居第三的是美容美發(fā)行業(yè),占比為13.33%。(社區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)分布情況請見《十二大社區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)配比》圖表)
  但是,從調(diào)查的各類商業(yè)業(yè)態(tài)看,社區(qū)商業(yè)發(fā)展的自發(fā)性特點明顯。餐飲業(yè)雖然成為社區(qū)商業(yè)主力軍,但是,這些餐飲主要是不知名的小店,不僅更換頻率高,服務質(zhì)量也不穩(wěn)定。
  在對長陽、天通苑等以年輕消費群體為主的新社區(qū)調(diào)查發(fā)現(xiàn),幼兒教育正在快速扎根社區(qū),最高占比達到9%,成為社區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)的新成員。此前很多幼兒教育品牌會選擇區(qū)域商業(yè)中心地帶,但是,隨著生育高峰的到來,新興社區(qū)的很多年輕住戶已經(jīng)升級為三口之家。巨大的兒童消費市場成為商家掘金的新發(fā)力點??梢灶A測,單獨二胎政策落地實施后,幼兒教育將迎來更大市場。另外,隨著老齡人口增加以及消費習慣的改變,社區(qū)送貨上門、家政、代收代繳等服務需求增大。
  此外,社區(qū)商業(yè)的物業(yè)主要來源于小區(qū)底商,受限于當初開發(fā)商的規(guī)劃設置。這也造成了社區(qū)商業(yè)缺少規(guī)劃的問題。
  菜店覆蓋面有待提升
  針對社區(qū)商業(yè)調(diào)查發(fā)現(xiàn)的問題,北京商報官方微博面向近50萬粉絲進行了“幫社區(qū)商業(yè)出新招”的調(diào)查活動。在參加調(diào)查的微博網(wǎng)友中,42%的網(wǎng)友對自己居住社區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品市場不夠滿意,其中超過一半的網(wǎng)友認為社區(qū)菜市場距離太遠,不能滿足日常的需求;還有近30%的網(wǎng)友對社區(qū)菜市場提供的水果蔬菜品質(zhì)和價格不滿意。
  30%的網(wǎng)友不能滿足于現(xiàn)有的社區(qū)便利店。反映問題較為突出的主要集中在通州、天通苑以及長陽等遠郊區(qū)縣的網(wǎng)友。部分網(wǎng)友反映,社區(qū)周圍的小便利店和夫妻店商品數(shù)量有限,更新不及時。
  從便利店的發(fā)展規(guī)律看,每3000人就需要一家便利店。例如東京,有近3700萬人,幾大便利店品牌的總數(shù)超過了4萬家。北京市的常住人口在2008年時就已突破了2000萬人,照此計算,北京至少需要6700家便利店。據(jù)相關調(diào)查顯示,北京的便利店還不到2000家,距理想狀態(tài)下的店鋪數(shù)量相去甚遠。不僅如此,店鋪的分布也極不均勻,以7-11官方發(fā)布的數(shù)據(jù)為例,其130多家店鋪集中分布在朝陽區(qū)、海淀區(qū)和東城區(qū),西城區(qū)僅有5家,通州區(qū)也只有1家,而其他區(qū)域則尚未開店。
  在調(diào)查中我們也發(fā)現(xiàn),在區(qū)域中心附近的社區(qū),各類服務設施相對完善,但在部分老小區(qū),由于物業(yè)設施和交通限制,一些便民業(yè)態(tài)無法進入?!?/span>
  
  (北京商報特刊《2013北京商業(yè)發(fā)展藍皮書》)
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發(fā)布:2007-04-20 16:39    編輯:泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關閉]
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