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【連鎖資訊】連鎖總部應(yīng)該發(fā)揮的七大引領(lǐng)功能
組織結(jié)構(gòu)和職能的確立,是連鎖企業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。連鎖企業(yè)的組織須滿足提高內(nèi)部效率和增強(qiáng)外部適應(yīng)性的雙重需求,其設(shè)計(jì)必須滿足三方面的需要:目標(biāo)市場的需要、公司管理部門的需要和員工的需要。
其中,總部是連鎖企業(yè)經(jīng)營管理的核心組織,其向各分店提供企業(yè)文化、企業(yè)遠(yuǎn)景、儀容儀表、職業(yè)生涯規(guī)劃的培訓(xùn),以改進(jìn)分店員工的經(jīng)營管理能力、服務(wù)方式和技巧,使消費(fèi)者光顧任何一家分店,都能買到同樣的商品,享受到同樣的服務(wù)。只有這樣,分店才能贏利,總部也因此而產(chǎn)生綜合績效。筆者認(rèn)為,連鎖總部除了必須具備的決策職能、監(jiān)督職能、整體經(jīng)營的設(shè)計(jì)功能外,還應(yīng)具備起引領(lǐng)作用的以下七大功能:
樣板店功能
從某種程度上說,連鎖企業(yè)銷售的,其實(shí)是連鎖運(yùn)作體制。如何將這套連鎖運(yùn)作體制推銷出去,同時(shí)又能使門店與總部雙方都能獲利,是總部的首要任務(wù)。只有這樣,才能奠定此連鎖體系日后的發(fā)展基礎(chǔ)。
因此,總部必須設(shè)計(jì)出真正符合自身具體情況的開店策略,包括整體開店計(jì)劃、市場潛力分析與計(jì)算、商圈調(diào)查與評估、開店流程制訂與執(zhí)行、開店投資效益評估、賣場配置規(guī)劃等??傊?,要設(shè)法達(dá)到高且精準(zhǔn)的開店成功率。
研發(fā)功能
連鎖企業(yè)總部的研發(fā)功能非常關(guān)鍵。在經(jīng)歷了創(chuàng)業(yè)階段后,連鎖企業(yè)要想繼續(xù)“守成”的話,只有不斷研發(fā)出適合目標(biāo)顧客的品類結(jié)構(gòu)和服務(wù),改善管理流程和運(yùn)營技術(shù)等。
筆者認(rèn)為,總部在發(fā)揮研發(fā)功能時(shí),必須考慮針對差異化的商品和服務(wù)的研究。同時(shí),考慮如何使連鎖運(yùn)作更加效率化,使連鎖不斷升級,以免因?yàn)殚T店太多而引起管 理、運(yùn)作上的混亂。
營銷功能
營銷的含義較廣,包括利用商品采購、門店的促銷與活動、整體形象的塑造與建立、廣告媒體的運(yùn)作等工具、手法等各種可行的具體事項(xiàng),來提高門店的營業(yè)額等。對于總部而言,其功能主要在于利用各種工具、手法來提高門店的營業(yè)額。
教育訓(xùn)練功能
連鎖企業(yè)運(yùn)作的成敗,關(guān)鍵在于能否將連鎖運(yùn)作的精華嫁接到門店,也就是能否把連鎖運(yùn)作成功經(jīng)驗(yàn)系統(tǒng)地被各分店接受并很快地運(yùn)用。在這個(gè)過程中,教育訓(xùn)練扮演著中介的角色。通過此方式,可以讓經(jīng)驗(yàn)少的人盡快進(jìn)入角色,使運(yùn)作熟練的執(zhí)行者提高經(jīng)營管理能力,讓管理者預(yù)見其描繪的發(fā)展藍(lán)圖。
指導(dǎo)功能
在實(shí)際運(yùn)作過程中,門店會遇到諸多意想不到的問題,如果僅靠教育訓(xùn)練課程,可能無法在短時(shí)間內(nèi)解決,因此,總部建立指導(dǎo)人員輔導(dǎo)門店機(jī)制是有必要的??偛颗扇溯o導(dǎo)、監(jiān)督門店,一則可以作為總部與門店之間的橋梁,避免斷層,二則指導(dǎo)人員可快捷地為門店提供成熟的經(jīng)營方法,協(xié)助門店更有效地運(yùn)作。
財(cái)務(wù)功能
財(cái)務(wù)和融資是連鎖發(fā)展的關(guān)鍵因素,包含了賬務(wù)與會計(jì)系統(tǒng)、稅務(wù)處理、防弊與稽核等。財(cái)務(wù)扮演著管理與服務(wù)的角色,若能充分發(fā)揮該功能,能避免不少營運(yùn)危機(jī), 甚至?xí)蚱潇`活調(diào)度而增加非營業(yè)的收入。
信息收集功能
在連鎖企業(yè)中,信息收集功能經(jīng)常不被重視。筆者認(rèn)為,即使繁雜的運(yùn)作流程和行政作業(yè)已經(jīng)使員工忙得焦頭爛額,但不能因此而將信息收集功能視為無意義且浪費(fèi)成本的工作。信息收集主要包括經(jīng)營環(huán)境的變化、經(jīng)營相關(guān)資訊的整合、行業(yè)發(fā)展趨勢、新觀念、新技術(shù)及內(nèi)部營運(yùn)資訊的整合等。事實(shí)上,利用并優(yōu)化信息收集功能方可建立更科學(xué)、更宏觀、更長遠(yuǎn)的經(jīng)營觀念。
綜上,連鎖總部應(yīng)具備以上七大功能,方能在競爭激烈的環(huán)境里,引領(lǐng)連鎖店揚(yáng)帆出海。
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