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倉(cāng)儲(chǔ)管理的發(fā)展趨勢(shì)之物流中心與倉(cāng)儲(chǔ)管理
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倉(cāng)儲(chǔ)與物流有著密切的聯(lián)系,物流過(guò)程需要經(jīng)過(guò)許多環(huán)節(jié),其中倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程是最為重要的環(huán)節(jié)。作為物流中的一個(gè)節(jié)點(diǎn),倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)揮著協(xié)調(diào)整體物流的作用。一、物流系統(tǒng)的要素與范圍物流是指物料的流通,是為了滿足客戶的需求,有計(jì)劃地通過(guò)物料的采購(gòu)、存儲(chǔ)、保管、運(yùn)輸、配送等相關(guān)作業(yè),將所需要的原材料、半成品、成品或相關(guān)信息運(yùn)送到需求地點(diǎn)。
物流系統(tǒng)龐大且復(fù)雜,主要包括采購(gòu)、物料存貨、保管、包裝、配送、運(yùn)輸、區(qū)域選擇、物流信息等要素。其涉及的范圍包括以下四個(gè)方面(如下圖所示)。
1、實(shí)體供給,是指充分利用企業(yè)的人力、設(shè)備以及資源,針對(duì)物料流程(如采購(gòu)、進(jìn)貨、存儲(chǔ)、搬運(yùn)等作業(yè)),以一種整體化、系統(tǒng)化的方式進(jìn)行規(guī)劃和管制,用以控制物料的流通,提供適當(dāng)?shù)姆?wù)。
2、存貨轉(zhuǎn)移,主要指企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中,對(duì)所需物料進(jìn)行的搬運(yùn)、存儲(chǔ)、檢驗(yàn)與管理等活動(dòng)。
3、實(shí)體配銷,是指所有制成品在某一個(gè)配銷通路里或各個(gè)配銷通路間的實(shí)體移動(dòng)或者轉(zhuǎn)移。
美國(guó)福來(lái)明公司的食品配送中心是典型的倉(cāng)儲(chǔ)式配銷中心。它的主要任務(wù)是接受美國(guó)獨(dú)立雜貨商聯(lián)盟加州總部的委托業(yè)務(wù),負(fù)責(zé)為該聯(lián)盟在該地區(qū)的350家加盟店配送商品。該配送中心建筑面積為7萬(wàn)平方米,其中,冷庫(kù)、冷藏庫(kù)占4萬(wàn)平方米,雜貨庫(kù)占3萬(wàn)平方米。在服務(wù)對(duì)象店經(jīng)營(yíng)的商品中,有70%左右的商品由該中心集中配送。一般情況下,鮮活商品和怕碰撞的商品(如牛奶、面包、炸土豆片、瓶裝飲料和啤酒等)從當(dāng)?shù)貜S家直接進(jìn)貨到店,而蔬菜等商品則從當(dāng)?shù)氐呐l(fā)市場(chǎng)直接進(jìn)貨。
4、物流工程。以物流系統(tǒng)的要素為對(duì)象,是一種具有協(xié)調(diào)性質(zhì)和輔助性質(zhì)的管理項(xiàng)目。其任務(wù)在于協(xié)調(diào)物流組織中各項(xiàng)儲(chǔ)運(yùn)要素的順暢運(yùn)作。
物流工程主要包括以下四項(xiàng)內(nèi)容:確定組織結(jié)構(gòu),確定物流系統(tǒng)對(duì)組織的重要程度,確定組織內(nèi)各儲(chǔ)運(yùn)要素的相互損益現(xiàn)象以及協(xié)調(diào)系統(tǒng)運(yùn)作。
從物流的要素和范圍可以清楚地看到,倉(cāng)儲(chǔ)是物流的一部分,承擔(dān)著物流的保存、保管、供應(yīng)與包裝的功能。
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- 1倉(cāng)儲(chǔ)管理的發(fā)展趨勢(shì)之剛好及時(shí)系統(tǒng)與倉(cāng)儲(chǔ)管理
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