調(diào)查：養(yǎng)豬專業(yè)人士表示病死豬流入市場并不難

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據(jù)報道，去年以來，公安部從一起制售病死豬案件入手，部署指揮湖南、廣西、河南等11省區(qū)公安機關(guān)徹查深挖、上追源頭、下追流向，成功摧毀一個特大制售病死豬犯罪網(wǎng)絡(luò)，先后打掉11個犯罪團伙、抓獲110余名犯罪嫌疑人，已依法移送起訴75人，搗毀涉案窩點30余個，查封扣押病死豬肉及問題肉品1千余噸、使用病死豬肉及廢棄肉品加工的“地溝油”48噸，涉案總值逾億元。

　　記者采訪了一位養(yǎng)豬大戶李云生，病死豬去哪里？他是這樣說的：五十斤以下小豬羔也都撇了，這是準(zhǔn)準(zhǔn)的，五十斤以上的專有收的，假如這個豬得病了，打針沒打過來死了，就拉走。

　　甚至李云生還講到這樣的細節(jié)：如果在市場肉床子肯定有人管，比方飯店，從后門進去了，跟主管聯(lián)系好了，這個肉市場賣八塊錢一斤，我們賣你三塊兩塊一斤，也就摻里了。死豬肉一分割完流入市場，到哪個飯店吃飯我都不敢吃豬肉。

　　難道沒有監(jiān)管嗎？李云生說，有監(jiān)管，但有漏洞，管的防不勝防。現(xiàn)在哪個村上鄉(xiāng)里都有防疫部門，但是他們工作根本不到位，也不下去，也不走，交死豬程序非常復(fù)雜，給他們往上報，報完又照相，又審批，所以這套過程很繁瑣，到咱們手錢還得年終，有的人就自己處理得了，省了麻煩。

　　在采訪中記者了解到，一般有一定規(guī)模的養(yǎng)豬場都會參加保險，一旦出現(xiàn)死亡，養(yǎng)殖戶就給保險公司打電話，保險公司派查勘人員進行現(xiàn)場查勘理賠。保險界業(yè)內(nèi)人士告訴記者，病死豬賠償過程其實非常簡單，只要填寫表格，蓋完章一只一千元的賠償金額基本固定，而本來要需要工作人員進行的各種拍照證明工作也基本由養(yǎng)殖戶自己或者是督察人員代辦了。保險理賠人員小邱說，“死一頭就賠一千，因為這種病很難界定，獸醫(yī)站也不能每頭去看，我們這邊有個保險的快捷單，上面有一個蓋章的地方，每次死一頭就單填掉，正常情況保險公司都要去拍照，但是很難做到，現(xiàn)在基本都是豬場來拍，照片要照得比較清楚?！?/p>

　　理賠完之后，就要對病死豬進行無公害處理，但有業(yè)內(nèi)人士小齊介紹，無公害處理實施起來難?！氨热鐝埲B(yǎng)了50頭豬， 死了十頭，檢疫人員要給動監(jiān)所匯報，做個記錄，去向市、國家拿補貼。國家出70塊錢，地方出10塊錢，但是保險公司給這頭豬上保險可能最多賠500，或者600，再加上政府補貼的無害化處理，80塊錢，可能連一千塊錢都不到，如果這頭豬按肉去賣可能賣到3000塊錢，養(yǎng)殖戶就和保險人員串通一氣說補貼不是要賠我500塊錢嘛，我們分成?！?/p>