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新版星級飯店評定標準的主要變化

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　改革開放三十年以來，星級飯店評定標準在推動中國飯店產業(yè)發(fā)展的過程中扮演著重要的角色。為與時俱進，飯店主管部門根據飯店發(fā)展中面臨的問題和未來發(fā)展趨勢，及時推出了《旅游飯店星級的劃分與評定》(2010年版)，于2011年1月1日起正式實施。

　　重新的修編令評定標準煥發(fā)出新的生命力，以更好的規(guī)范和引導行業(yè)的發(fā)展。新版星級飯店評定標準與舊版相比主要技術內容變化表現在一下若干方面：

　　標準的文本結構更為清晰

　　各星級飯店劃分條件包括必備條件(一票否決制)、設施設備和飯店運營質量三部分?！霸O施設備維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生評定檢查表”分解后融入飯店運營質量相應部分。刪除“星級的評定規(guī)則”，保留白金五星級的概念，但其具體標準與評定辦法將另行制定。

　　對評價機制做出了較大調整

　　監(jiān)督管理司制定標準，旅游飯店協會執(zhí)行標準進行評定；完善監(jiān)督機制和退出機制，復評周期縮短，星級標志使用有效期為三年，飯店運營中發(fā)生重大安全事故，所屬星級將被立即取消。

　　等級劃分與國際接軌

　　將一二三星級飯店定位為有限服務飯店，評定星級時應對飯店住宿產品進行重點評價;四五星級(含白金五星級)定位為完全服務飯店，評定星級時應對飯店產品進行全面評價。一方面與國際飯店等級劃分接軌，另一方面吸引中低檔飯店申報星級。

　　更加注重核心產品，弱化配套設施

　　客房的安全、衛(wèi)生、安靜、設施可用為基本要素，舒適度為提升要素。新版標準注重客房舒適度，并進行了細化考量，分值由以前的10分增加為35分。弱化配套設施主要體現為，對大堂面積未作硬性要求，游泳池不再成為高星級飯店必備項。例外條款中，游泳池從舊版17分降為目前10分；由于國家政策不鼓勵大量建設高爾夫球場，“高爾夫球場”分值大幅下調，從舊版20分降為現在5分。對低星級飯店，取消或降低對“餐飲”、“客房小冰箱”、“小商店”、“提供洗衣服務”、“套房”等方面的要求。但停車場成為三星級以上飯店的必備項。

　　順應低碳經濟發(fā)展趨勢，突出綠色環(huán)保

　　新版標準倡導綠色設計、清潔生產、節(jié)能減排、綠色消費的理念。要求各星級飯店應有與本星級相適應的節(jié)能減排方案并付諸實施。在設備設施項中，節(jié)能措施與環(huán)境管理分值從2分增加到14分，細分項包括是否采用建筑節(jié)能設計、新能源的設計與運用、環(huán)保設備和用品、節(jié)能產品和采取節(jié)能及環(huán)境保護的有效措施、中水處理系統(tǒng)、污水、廢氣處理設施以及垃圾房等。

　

發(fā)布：2007-06-08 10:41    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關閉]

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