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食品管理系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

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　　泛普軟件的食品管理系統(tǒng)包含了大量現(xiàn)代餐飲企業(yè)的專業(yè)功能，能從根本上滿足餐飲企業(yè)的管理高效、分析精確、降低成本的要求，集預(yù)訂、點(diǎn)菜、送單、結(jié)帳、收銀、廚房打印、后臺(tái)采購(gòu)、庫(kù)存、結(jié)算管理、餐牌管理、員工管理、客戶管理、報(bào)表管理于一體，實(shí)現(xiàn)有序高效的信息化管理體制并能適應(yīng)多種經(jīng)營(yíng)方式，為企業(yè)提高自身競(jìng)爭(zhēng)能力奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　食品管理系統(tǒng)適用范圍：

　　酒樓、快餐、中餐廳、西餐廳、美食廣場(chǎng)、咖啡廳、酒吧、茶樓、火鍋連鎖店、商務(wù)休閑中心等。

　　泛普軟件的食品管理系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)

          “”的功能塊包括：菜品管理、特價(jià)管理、基本檔案、采購(gòu)管理、庫(kù)存管理(套餐、單品、原料、配方多級(jí)管理)、會(huì)員管理、結(jié)算管理、系統(tǒng)報(bào)表和決策分析。

　　食品管理系統(tǒng)產(chǎn)品特色

　　界面友好，操作簡(jiǎn)單

　　支持觸摸屏點(diǎn)菜和查詢，即見(jiàn)即點(diǎn)，圖形化界面，美觀實(shí)用，操作簡(jiǎn)單。 開(kāi)臺(tái)、點(diǎn)菜、傳菜快捷方便，退臺(tái)、并臺(tái)、換位輕松處理，一次落單自動(dòng)分送不同的部門(mén)，自動(dòng)傳菜，減少人為的錯(cuò)誤。

　　靈活準(zhǔn)確的結(jié)算方式

　　結(jié)算方式靈活多樣，支持現(xiàn)金、支票、信用卡、禮券、會(huì)員卡、賒賬等。提供多種折扣方式，包括單筆折扣、整筆折扣、會(huì)員折扣、股東折扣、金額折扣、比例折扣等。同時(shí)提供服務(wù)費(fèi)、附餐、免單、續(xù)杯等自動(dòng)計(jì)算功能。

　　斷網(wǎng)銷售

　　快餐模式，單機(jī)在斷網(wǎng)情況下，可進(jìn)行正常業(yè)務(wù)操作。聯(lián)網(wǎng)后會(huì)自動(dòng)上傳數(shù)據(jù)至后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)。

　　實(shí)時(shí)的廚打監(jiān)控

　　系統(tǒng)帶有實(shí)時(shí)的廚打監(jiān)控功能，杜絕了廚房打印丟單的現(xiàn)象;可以自定義廚打方式及打印內(nèi)容，可實(shí)現(xiàn) “一大類一單”、“一小類一單”、 “一菜一單”和“一臺(tái)一單”，全程監(jiān)控打印。

　　套餐管理

　　簡(jiǎn)單的套餐設(shè)置，快捷的套餐更換;更方便靈活的實(shí)現(xiàn)品項(xiàng)的更換和計(jì)算價(jià)格的差異

　　完善的預(yù)訂功能

　　系統(tǒng)提供宴會(huì)預(yù)訂和單臺(tái)預(yù)訂的功能，清晰的圖形提示，讓您一目了然，避免意外沖突，使您的工作井然有序。

　　控菜管理

　　可隨時(shí)使用傳菜、催菜、加菜、退菜功能為客人服務(wù)，并可獨(dú)立在控菜打印機(jī)上打印，方便控菜員查看。

　　桌臺(tái)管理功能

　　查詢餐臺(tái)使用狀態(tài)，進(jìn)行開(kāi)臺(tái)、換臺(tái)、并臺(tái)、撤臺(tái)、修改臺(tái)位信息等操作。

　　會(huì)員管理功能豐富

　　包括：開(kāi)卡、消費(fèi)、充值、轉(zhuǎn)額、禮品兌換、退卡，支持射頻卡、條碼卡及 IC 卡等多種卡 會(huì)員積分兌換禮品，靈活促銷：泛普軟件可靈活設(shè)置菜品時(shí)段特價(jià)，套餐促銷、組合促銷、買一送一等，極大的豐富了各種促銷手段。

　　小費(fèi)、服務(wù)費(fèi)管理

　　對(duì)于非營(yíng)業(yè)性的收入，可預(yù)設(shè)置好科目，靈活收取，并及時(shí)反映在交班報(bào)表上。

　　豐富多樣的報(bào)表，便捷的利潤(rùn)分析

　　食品管理軟件助您輕松地計(jì)算原料消耗、進(jìn)行成本核算，并且統(tǒng)計(jì)出相應(yīng)菜品的利潤(rùn)，便于價(jià)格的設(shè)定和管理。系統(tǒng)提供了豐富的報(bào)表功能從營(yíng)業(yè)狀況、毛利到每天的客流量、客座率、菜品銷售 時(shí)段銷售統(tǒng)計(jì)、日營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)等，為您提供相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)決策信息。

　　科學(xué)規(guī)范的連鎖管理

　　連鎖版提供完善、規(guī)范、科學(xué)的連鎖餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理模式。支持總部、配送中心、多連鎖餐廳、加盟店的集團(tuán)式連鎖經(jīng)營(yíng)模式。 數(shù)據(jù)通訊安全、可靠、穩(wěn)定，傳輸方式同時(shí)支持遠(yuǎn)程撥號(hào)、VPN、數(shù)字專線光纖、Internet 寬帶(ADSL、ISDN)FTP文件傳輸、文件拷貝等傳輸方式.

發(fā)布：2006-06-20 11:06    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁(yè)]    [關(guān)閉]
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