餐飲管理標(biāo)準(zhǔn)化是連鎖經(jīng)營的關(guān)鍵要素

申請(qǐng)免費(fèi)試用、咨詢電話：400-8352-114

　　多品牌、多業(yè)態(tài)連鎖經(jīng)營有助于企業(yè)占領(lǐng)不同細(xì)分市嘗規(guī)模擴(kuò)張,濰坊餐飲管理系統(tǒng)適度標(biāo)準(zhǔn)化是連鎖經(jīng)營的關(guān)鍵要素。未來中國餐飲行業(yè)龍頭應(yīng)該定位于多品牌、跨業(yè)態(tài),泛普軟件以占領(lǐng)細(xì)分市場(chǎng),最大限度地滿足消費(fèi)者多元化的飲食需求。

　　這一過程中,并購是實(shí)現(xiàn)多品牌、多業(yè)態(tài)擴(kuò)張的有效方式,而能否實(shí)現(xiàn)適度標(biāo)準(zhǔn)化則是中式餐飲企業(yè)能否快速復(fù)制的關(guān)鍵要素。

　　工業(yè)化生產(chǎn)模式保障餐飲企業(yè)在規(guī)模擴(kuò)張的同時(shí)維持低成本、高利潤。過去幾年間,隨著人工、租金、物料等投入要素價(jià)格快速上漲,餐飲企業(yè)盈利能力下滑,對(duì)成本費(fèi)用控制的要求越來越迫切。以中央源頭采購、集中初級(jí)加工、機(jī)器設(shè)備輔助生產(chǎn)、統(tǒng)一物流配送為鏈條的工業(yè)化生產(chǎn)模式可以保障餐飲企業(yè)在規(guī)模擴(kuò)張同時(shí),維持低成本、高利潤。

　　餐飲食品一體化可以利用閑臵產(chǎn)能,拓展品牌,開辟收入來源。餐飲食品一體化依靠企業(yè)自有加工中心的閑臵產(chǎn)能加工生產(chǎn)方便食品,利用企業(yè)品牌優(yōu)勢(shì),直接面向市場(chǎng)銷售,為越來越多品牌餐飲企業(yè)采納,正成為一種新型產(chǎn)業(yè)模式。

　　泛普軟件泛普OA系統(tǒng)率先在“三化”中突破的參與企業(yè)有望成為行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。中國龐大的餐飲市場(chǎng)必將孕育出若干大型餐飲航母,這些未來之星的成長路徑如何?回顧發(fā)達(dá)國家和地區(qū)餐飲業(yè)的發(fā)展歷史,審視中國餐飲業(yè)版圖,我們認(rèn)為,未來餐飲行業(yè)將沿著連鎖化(多品牌、多業(yè)態(tài))、工業(yè)化以及餐飲食品一體化的方向上整合發(fā)展。未來中國餐飲旗艦企業(yè)應(yīng)該是多品牌、跨業(yè)態(tài)的餐飲平臺(tái),以最大限度地滿足中國消費(fèi)者多元化的飲食需求。同時(shí),為了應(yīng)對(duì)投入要素價(jià)格不斷上升的趨勢(shì),濰坊餐飲管理軟件以中央源頭采購、集中初級(jí)加工、機(jī)器設(shè)備輔助生產(chǎn)、統(tǒng)一物流配送為鏈條的工業(yè)化生產(chǎn)模式是餐飲企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張的同時(shí)享受低成本費(fèi)用、高利潤的保障。此外,餐飲食品一體化是企業(yè)利用閑臵產(chǎn)能,拓展品牌,開辟收入來源的重要手段。