百菜百味 川版“滿漢全席” 菜品請你來挑選

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川菜百變，一菜一格，百菜百味。但到底什么才是最時尚川菜呢？第四屆中國國際美食旅游節(jié)將推出川菜版的“滿漢全席”———金沙蜀宴，讓老百姓品味地道川菜的同時，領(lǐng)略巴蜀深厚文化底蘊(yùn)。該席菜品，全由市民甄選而出。

　　據(jù)悉，第四屆中國國際美食旅游節(jié)將舉辦“美食流行風(fēng)”活動?；顒右圆惋嬌碳易运]菜品和市民推薦菜品的方式，通過網(wǎng)絡(luò)投票和專家評審，在全市范圍內(nèi)甄選200家知名餐館作為美食旅游節(jié)指定體驗店，并根據(jù)專家評委意見和市民短信數(shù)量最終決出300道優(yōu)秀菜品形成“2008成都美食流行風(fēng)”，并從中篩選出“金沙蜀宴”候選菜品。

　　此外，市民可以用數(shù)碼相機(jī)記錄下菜品的模樣，用文字描繪菜品的滋味，上傳到第四屆美食節(jié)官方網(wǎng)站（http://www.ccmsj.com）。并按中餐、小吃、火鍋、西餐、創(chuàng)新川菜的分類方式，推薦自己鐘愛的精美菜品（需附所屬餐館名稱、菜品名稱、個人點評、身份證號碼或聯(lián)系方式），并進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)評選。推薦菜品將由資深美食專家與文化名人組成的專業(yè)評審團(tuán)結(jié)合網(wǎng)絡(luò)點擊率跟帖率進(jìn)行綜合評選。另外，在“創(chuàng)新川菜爭霸賽”中獲得優(yōu)勝的菜品將有機(jī)會入選頂級川菜盛宴“金沙蜀宴”菜譜。

　　本次活動設(shè)置了“最具人氣菜品獎”、“最新美食風(fēng)尚獎”、“美食最新發(fā)現(xiàn)獎”、“最佳創(chuàng)意美食獎”。進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)投票的市民，還將有機(jī)會獲得500元—5000元不等的現(xiàn)金獎。

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　　代言美食節(jié)喜歡誰就快投票

　　截至昨日18點，美食節(jié)組委會、各報社熱線接到了共計537個推薦電話。通過對照本屆美食節(jié)形象代言人評選標(biāo)準(zhǔn)，組委會將符合條件的候選人名單公布如下：張殿菲、李易峰、王弢、廖昌永、蒲巴甲、閔天浩、張德高、黎兵、馬明宇、廖三怡、謝娜、米妮、小水。

　　市民可以通過登錄官方網(wǎng)站（www.ccmsj.com）對候選人進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)投票和評論，同時還可以通過組委會熱線87711703繼續(xù)推薦候選人。

　　美食節(jié)活動17日陸續(xù)登場

　　本月17日，第四屆中國國際美食旅游節(jié)“吃得時尚，玩得成都”大型公益宣傳推廣活動將正式拉開序幕?；顒訉⒃谝黄诽煜?、同盛路、文殊坊、錦里、紅星路廣場、金仙橋社區(qū)廣場、紫荊片區(qū)、致民路音樂廣場先后開展。

　　另外，美食節(jié)組委會提醒，最近成都加碘食鹽換了新包裝，市民可通過觀察包裝封面右下角是否粘貼有防偽標(biāo)識、觀察兩端封口是否對稱、觀察橫槽紋路是否清晰、觀察時間碼是否明顯辨明產(chǎn)品真?zhèn)巍? 四川餐飲