餐飲業(yè)歲末促銷主打?qū)嵒莺头?wù)

隨著春節(jié)臨近，京城餐飲行業(yè)進(jìn)入最后的沖刺階段。記者了解到，盡管受原材料價(jià)格浮動(dòng)影響，今年的年夜飯訂餐價(jià)格較往年略有上漲，但眼下本市各類餐廳的年夜飯預(yù)訂均已逾六成以上。與此同時(shí)，高檔餐廳品目多樣的優(yōu)惠活動(dòng)也相繼推出，以頗為實(shí)惠的價(jià)格迅速吸引了大批消費(fèi)者。

　　近年來，消費(fèi)者在餐飲消費(fèi)方面越來越注重品質(zhì)和用餐環(huán)境。春節(jié)期間的聚餐宴請(qǐng)，特別是除夕夜的年夜飯?jiān)诙鄶?shù)消費(fèi)者眼里的意義更不僅限于一桌宴席。一些餐廳在春節(jié)期間的用餐環(huán)境往往過于擁擠、嘈雜，加之餐廳廚房在大量作業(yè)集中后，菜肴的品質(zhì)甚至是衛(wèi)生狀況也可能會(huì)大打折扣，因此菜品質(zhì)量和服務(wù)水平更加穩(wěn)定的名牌中餐廳成為了許多消費(fèi)者春節(jié)期間聚餐的首選。

　　為了迎合消費(fèi)者的需求，不少老字號(hào)酒樓和名牌中餐廳在此時(shí)打出了各種誘人的賀歲優(yōu)惠。以創(chuàng)新海派菜聞名的中餐酒樓蘇浙匯于近期在北京、上海、蘇州三地的所有直營店同步推出了買贈(zèng)年末酬賓活動(dòng)。

　　蘇浙匯相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，目前蘇浙匯在上海的9家餐廳以及上月剛剛在蘇州開業(yè)的蘇州店的年夜飯預(yù)訂均已基本告罄，而北京兩家餐廳的預(yù)訂量也超過了80%。推出此次活動(dòng)，目的是在歲末年初之際回饋一直支持蘇浙匯的客戶?；顒?dòng)的第一階段從元旦開始到1月底，辦理蘇浙匯鉆石卡及黑金卡的客戶都將獲得1000元及3000元的贈(zèng)券；第二階段從大年初一開始到正月十二，凡到蘇浙匯餐廳用餐消費(fèi)超過1000元的顧客即時(shí)獲贈(zèng)250元的餐券，多滿多送，最高饋贈(zèng)上限將達(dá)到2500元?；顒?dòng)期間預(yù)計(jì)將發(fā)出價(jià)值數(shù)百萬元的贈(zèng)券。

　　據(jù)了解，蘇浙匯是國內(nèi)最為頂級(jí)的中餐廳品牌之一。將精湛的創(chuàng)新海派菜烹飪技藝與奢華的體驗(yàn)式用餐環(huán)境相結(jié)合，構(gòu)成了蘇浙匯的餐飲文化特色。如今，它在全國共開設(shè)了12家直營餐廳，其中在北京設(shè)有朝陽店和中關(guān)村店。據(jù)了解，在今年北京奧運(yùn)會(huì)期間，曾先后有多位國外元首和國際名流慕名到兩家蘇浙匯的北京餐廳用餐。
北京餐飲

發(fā)布：2007-06-08 11:21 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關(guān)閉]

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