戈壁春天酒店歇業(yè)分析

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2005年下半年，在新疆烏魯木齊市郊相間處，第一家全綠色生態(tài)酒店——戈壁青天大酒店誕生了，這家集餐飲、休閑、度假為一體的大酒店的開業(yè)給新疆餐飲業(yè)無意間打了一針強(qiáng)心劑，讓餐飲業(yè)的許多同行忽然發(fā)現(xiàn)酒店還可以如此來經(jīng)營。

　　戈壁春天為了在三年之內(nèi)不讓其它餐飲行業(yè)的人士仿冒，還跟設(shè)計(jì)者簽訂了不能在烏市設(shè)計(jì)同類型生態(tài)酒店，不然所有的責(zé)任由設(shè)計(jì)者承擔(dān)。

　　戈壁春天高層為這一高明的舉措而歡呼。

　　戈壁春天也沒有投入過多的廣告宣傳，在人們的口碑宣傳下，生意紅火，興隆不至。

　　然而，戈壁春天的高層沉靜在無限創(chuàng)意的快感之中還沒有完全消失時(shí)，不到半年時(shí)間，烏魯木齊又一家新的綠色生態(tài)酒店神木園酒店開業(yè)了。人們?yōu)樵谏硖幘G色像森林一樣的環(huán)境中進(jìn)行消費(fèi)，感到無限愉悅，所以生意火爆場面在兩家生態(tài)酒店同時(shí)上演。

　　確實(shí)，作為烏魯木齊幾乎半年時(shí)間在冬天度過的市民們，多么想望在那些白雪皚皚的日子里，有一處冬天里的春天讓他們盡情地享樂，那是多么美好呀。還有新疆的商務(wù)人士們，除了單調(diào)的滑雪外，能不能在一遍綠色的森林中洽談商務(wù)事宜，并成為一種時(shí)尚，那花點(diǎn)錢算什么呀。

　　這樣的創(chuàng)意，在戈壁春天高層手里實(shí)現(xiàn)了，就是戈壁春天再遠(yuǎn)，人們也會(huì)想著各種法子去享受一下就餐時(shí)那種與春天渾然一體的感覺。

　　然而一切都需要時(shí)間來說話，三個(gè)月后，來嘗鮮的平民百姓開始不來光顧，但其它固有的人群還是那樣忠實(shí)，并且?guī)е徊ㄒ徊ǖ男驴蛻魜碚腋杏X，像這樣的現(xiàn)象，如果是一個(gè)心里有素的高層，會(huì)馬上發(fā)現(xiàn)商機(jī)的新大陸，可惜，這樣的商機(jī)卻一直沒有被會(huì)創(chuàng)意的高層看出來，高層還是在成功的氣氛中，心里跳著快樂之舞。

　　戈壁春天成功了，三個(gè)月后去消費(fèi)的全部是政界、商務(wù)人士。曾經(jīng)有一位企業(yè)家問戈壁春天的高層，戈壁春天能不能接待企業(yè)的招商大會(huì)？

　　高層不當(dāng)會(huì)事，因?yàn)樯馓谩?br />
　　有一會(huì)政界人士問戈壁春天的高層：你們能不能接待三天會(huì)議吃住消費(fèi)的能力？

　　高層不理會(huì)，因?yàn)樯馓谩?br />
　　有一家著名培訓(xùn)公司的老總問：你們能不能接待我們一個(gè)大型老總勵(lì)志培訓(xùn)班？

　　因?yàn)樯馓茫瑳]有時(shí)間去理會(huì)。

　　其實(shí)，作為戈壁春天的高層，無論在春風(fēng)得意時(shí)，還是柳暗花明時(shí)，應(yīng)當(dāng)時(shí)刻不忘居安思危的道理，因?yàn)槔娴尿?qū)使，就是再天衣無縫的合同，在市場經(jīng)濟(jì)的大潮中只能是顯得小家子氣和很無奈的蒼白無力呀。

　　那個(gè)時(shí)候，一個(gè)得天獨(dú)厚的條件放在了戈壁春天經(jīng)營者的面前。來的幾乎一色的政界與商務(wù)人士，這些人手里掌握著不知多少的客戶資源與發(fā)展機(jī)會(huì)，只需要經(jīng)營者去把酒店定位進(jìn)行一次全面的梳理與策劃，那么戈壁春天也不會(huì)到今天還需要大動(dòng)干戈地與生態(tài)酒店的原設(shè)計(jì)者打一場沒有意義的官司。

　　就是生態(tài)酒店的園林設(shè)計(jì)者與你再簽訂上N個(gè)不許在烏市設(shè)計(jì)第二家同類的生態(tài)園林酒店，最后撐不起這一片藍(lán)天，只能說明戈壁春天的高層在市場營銷上是一個(gè)很失敗的小學(xué)生。有三點(diǎn)理由可以說明這句話的含義，也可以說明設(shè)計(jì)者是不可能來守約戈壁春天的。

　　第一，像戈壁春天類似的酒店，由于地理與氣候的關(guān)系，就是原設(shè)計(jì)不設(shè)計(jì)，只要有錢賺，同樣會(huì)有更多的跟風(fēng)人來加入競爭，天下不可能就戈壁春天園藝設(shè)計(jì)師一個(gè)人的專利，難道其他設(shè)計(jì)者就設(shè)計(jì)不了？可能有更多的設(shè)計(jì)者比戈壁春天設(shè)計(jì)的更為優(yōu)秀，更為讓世人所相襯，那時(shí)，狼真的來了，你連打官司的門也沒有。你戈壁春天該怎么辦呀？

　　第二，設(shè)計(jì)者又不是你家兄弟和父母，人家因?yàn)榻o你一個(gè)戈壁春天的設(shè)計(jì)，難道就靠你一點(diǎn)點(diǎn)的設(shè)計(jì)費(fèi)用養(yǎng)上二年三年？你保證他在三五年內(nèi)能夠吃飯喝足還有多余的錢來為他所用，人家也要生存，“餓死不如偷”，這是千年古訓(xùn)，你又能把人家怎么的？