餐飲業(yè)借網(wǎng)絡(luò)生活服務(wù)應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)危機(jī)

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　　餐飲業(yè)借網(wǎng)絡(luò)生活服務(wù)應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)危機(jī)。有云：民以食為天。春節(jié)的腳步日益臨近，然而與往年同期節(jié)日餐飲消費(fèi)的火爆相比，今年的年夜飯市場(chǎng)卻顯得格外冷清。相關(guān)業(yè)內(nèi)人士對(duì)此表示，受全球性金融危機(jī)的影響，國(guó)內(nèi)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)也受到一定沖擊，對(duì)于到酒店吃年夜飯這種略顯奢侈的過(guò)節(jié)方式，市場(chǎng)遇冷也在意料之中。

　　除了運(yùn)用特價(jià)、促銷(xiāo)等傳統(tǒng)方式來(lái)吸引消費(fèi)者，部分餐飲企業(yè)還另辟新徑，尋求其它更為經(jīng)濟(jì)的推廣渠道。記者從國(guó)內(nèi)最大的生活服務(wù)平臺(tái)雅虎口碑了解到，自從其生活服務(wù)搜索競(jìng)價(jià)產(chǎn)品-“壹推廣”推出以來(lái)，已經(jīng)有越來(lái)越多的飲食關(guān)鍵詞被購(gòu)買(mǎi)。目前，使用中國(guó)雅虎“壹推廣”做宣傳的餐飲企業(yè)已有數(shù)百家，并且這一數(shù)字仍在持續(xù)增長(zhǎng)。

　　為了應(yīng)對(duì)疲軟的市場(chǎng)，部分餐飲企業(yè)已將年夜飯主題從“奢華”變?yōu)楦屍胀ㄊ忻窠邮艿摹皩?shí)惠”，并推出一系列特價(jià)活動(dòng)，意在以“特價(jià)菜+特色菜”來(lái)吸引消費(fèi)者。市場(chǎng)調(diào)查也顯示，今年的年夜飯的價(jià)格較去年同期有較大下滑，但菜色卻只增不少。

　　究竟是什么原因讓如此多的餐飲企業(yè)爭(zhēng)相試水以往很少涉足的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)?一位餐廳經(jīng)營(yíng)者向記者表示，時(shí)下經(jīng)濟(jì)危機(jī)愈演愈烈，消費(fèi)者消費(fèi)意愿的降低，導(dǎo)致整個(gè)餐飲行業(yè)越來(lái)越低迷。為了提高營(yíng)收，不得不通過(guò)一些成本低且推廣有效的營(yíng)銷(xiāo)方式來(lái)尋找更多商機(jī)以求順利過(guò)冬。

發(fā)布：2007-03-18 09:59 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁(yè)] [關(guān)閉]

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