進(jìn)銷存app軟件如何幫助凍品行業(yè)打開(kāi)市場(chǎng)

　　近年來(lái)，中國(guó)速凍米面食品市場(chǎng)已經(jīng)成熟并穩(wěn)定運(yùn)行。速凍餃子、饅頭、湯圓、粽子市場(chǎng)份額穩(wěn)定，已成為人們居家日常生活的必需品。新開(kāi)發(fā)的蒸餃、手餅、餡餅因操作方便、味道鮮美而受到市場(chǎng)歡迎。近年來(lái)，米飯炒面、方便面、飯團(tuán)等快餐方便食品備受市場(chǎng)推崇，進(jìn)入食堂、酒店、團(tuán)體就餐場(chǎng)所。

　　一、凍品行業(yè)發(fā)展分析

　　1、餐飲渠道市場(chǎng)潛力巨大

　　隨著城市化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，社會(huì)分工不斷細(xì)化，工作節(jié)奏不斷加快，家庭小型化趨勢(shì)促進(jìn)了外出就餐(包括外賣(mài))人群的增加和外出就餐頻率的提高。隨著市場(chǎng)規(guī)模的快速發(fā)展，供應(yīng)鏈的日益集中化、連鎖化和社會(huì)化也將成為中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。近年來(lái)，餐飲企業(yè)為了滿足自身連鎖需求，降低運(yùn)營(yíng)成本，加強(qiáng)與上游速凍米制品企業(yè)的合作，通過(guò)采購(gòu)工業(yè)化生產(chǎn)的速凍半成品，實(shí)現(xiàn)餐飲標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化。速凍米制品行業(yè)在餐飲業(yè)的滲透率快速提升，人均速凍米制品單次消費(fèi)增加，使得行業(yè)收入規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)。

　　2、符合餐飲業(yè)需求的新興品類成為行業(yè)增長(zhǎng)極

　　目前國(guó)內(nèi)的速凍米制品主要以速凍水餃、湯圓、面點(diǎn)等傳統(tǒng)產(chǎn)品為主，其中湯圓和水餃?zhǔn)莾纱箢?。隨著速凍米制品在餐飲行業(yè)的廣泛使用和企業(yè)的不斷創(chuàng)新，速凍米制品的品類也多樣化。適應(yīng)餐飲企業(yè)廚房加工技術(shù)和不同餐飲應(yīng)用場(chǎng)景的大類細(xì)分領(lǐng)域不斷涌現(xiàn)，如油條、芝麻球、煎蒸餃、卡通包等。以水餃、湯圓為代表的傳統(tǒng)速凍米制品市場(chǎng)規(guī)模趨于穩(wěn)定，后續(xù)速凍米制品行業(yè)的增長(zhǎng)將受到新品類不斷開(kāi)發(fā)和引進(jìn)的帶動(dòng)。越來(lái)越多的品牌開(kāi)始依靠新的、具有特色的爆款產(chǎn)品來(lái)獲取市場(chǎng)份額，速凍米制品行業(yè)的差異化將會(huì)更加明顯。

　　隨著餐飲行業(yè)集中度、連鎖化、供應(yīng)鏈社會(huì)化水平的逐步提高，速凍米產(chǎn)品在餐飲市場(chǎng)的需求潛力巨大。整體來(lái)看，由于速凍米制品行業(yè)進(jìn)入壁壘相對(duì)較低，市場(chǎng)處于完全競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)。泛普軟件進(jìn)銷存app軟件是線上線下一體化的進(jìn)銷存管理系統(tǒng)，從管客戶、管員工、管商品、管現(xiàn)金流四大板塊提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理效率。

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　　二、進(jìn)銷存app軟件如何幫助凍品行業(yè)打開(kāi)市場(chǎng)

　　1.管客戶

　　通過(guò)銷售分析報(bào)表，按銷售額的排名，可以分析客戶貢獻(xiàn)度，從而做好客戶分級(jí)。根據(jù)歷史交易情況，制定每月交易客戶量和平均客單價(jià)的管控基數(shù);如果出現(xiàn)問(wèn)題，及早想辦法，找出問(wèn)題客戶。新客戶是企業(yè)發(fā)展的生命源泉，沒(méi)有新鮮血液進(jìn)入，企業(yè)的發(fā)展將會(huì)是一潭死水，通過(guò)推廣中心將商品一鍵分享來(lái)輔助拓新和激活。

　　2.管員工

　　化業(yè)務(wù)員營(yíng)銷職能，數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)做客情維護(hù)更精準(zhǔn)，節(jié)省大量時(shí)間拓展新客戶。

　　3.管商品

　　年初制定計(jì)劃，維持固定的SKU，不宜過(guò)多;按商品進(jìn)行銷售分析，最近60天未產(chǎn)生交易或者交易太少的商品進(jìn)行下架。

　　4.管現(xiàn)金流

　　查應(yīng)收：查看哪些客戶應(yīng)收占比較高，應(yīng)該及早控制和催賬。重點(diǎn)關(guān)注超期應(yīng)收款。

　　泛普軟件進(jìn)銷存app軟件以線上線下一體化的模式做好企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)。想了解更多關(guān)于行業(yè)經(jīng)銷秘訣等，歡迎關(guān)注泛普軟件官網(wǎng)：泛普軟件進(jìn)入通道

發(fā)布：2022-06-14 09:17 編輯：泛普軟件 · lxx [打印此頁(yè)] [關(guān)閉]

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