盤點民營餐飲管理系統(tǒng)下載薪酬管理的優(yōu)化方法

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民營餐飲管理系統(tǒng) 下載薪酬管理是餐飲管理系統(tǒng) 下載人力資源管理的重要內(nèi)容，中國的民企要吸引并留住高素質(zhì)的人才，在世界人才競爭中立于不敗之地，必須做好餐飲管理系統(tǒng) 下載的薪酬管理工作。

一、將民營餐飲管理系統(tǒng) 下載薪酬管理提升到“人力資本運營”的戰(zhàn)略高度

相對人力資源，人力資本概念具有更大的理論包容性和運營操作的管理意義，民營餐飲管理系統(tǒng) 下載薪酬管理應(yīng)通過“人力資本運營”的動態(tài)意義來表達(dá)人力資源管理模式的戰(zhàn)略性內(nèi)涵，通過人力資本產(chǎn)權(quán)的個人自主性來反映作為人力資源管理核心的激勵機制問題的本質(zhì)和根源。所謂人力資本運營，就是指餐飲管理系統(tǒng) 下載通過戰(zhàn)略性投資形成特定技術(shù)結(jié)構(gòu)的人力資本存量，進(jìn)而對這些不同形態(tài)和專業(yè)化功能的人力資本(即特殊人力資本)按照組織目標(biāo)及要求利用民營餐飲管理系統(tǒng) 下載薪酬管理等手段加以激勵使用、整合配置和協(xié)調(diào)控制，從而達(dá)到人力資本保值增值、實現(xiàn)團(tuán)隊產(chǎn)出和組織收益最大化目標(biāo)。對于民企來說，為了維護(hù)和保障人力資本，特別是專業(yè)化的特殊人力資本的產(chǎn)權(quán)權(quán)益，應(yīng)將人力資本所有者投入到餐飲管理系統(tǒng) 下載的人力資本資產(chǎn)“作資入股”，轉(zhuǎn)化為股權(quán)，按照股權(quán)平等的原則參與公司經(jīng)營管理和利潤分配。

二、逐步弱化家族式民營餐飲管理系統(tǒng) 下載薪酬管理

家族式私營餐飲管理系統(tǒng) 下載在市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特定階段具有歷史必然性和普遍性意義。家族式餐飲管理系統(tǒng) 下載是資本原始積累和創(chuàng)業(yè)階段的主導(dǎo)，由于餐飲管理系統(tǒng) 下載所有權(quán)高度集中于私人業(yè)主，業(yè)主可以憑借自己的餐飲管理系統(tǒng) 下載家人力資本權(quán)威，能夠在硬的預(yù)算約束下，靈活迅速的根據(jù)市場情況調(diào)配生產(chǎn)要素，抓住一切可能的創(chuàng)新機遇，以血緣關(guān)系為紐帶，形成一致對外的內(nèi)部向心力和凝聚力，從而取得創(chuàng)業(yè)成功。在創(chuàng)業(yè)成功之后，這樣的家族式餐飲管理系統(tǒng) 下載只要能夠及時摒棄家族式的封閉經(jīng)營模式，實現(xiàn)投資多元化、社會化和管理專業(yè)化，家族餐飲管理系統(tǒng) 下載還是能夠在市場經(jīng)濟(jì)中生存和發(fā)展下去的。所以，民營餐飲管理系統(tǒng) 下載薪酬管理在全世界都很普遍，即使現(xiàn)代餐飲管理系統(tǒng) 下載制度相當(dāng)完備的美國，90%以上屬于家族餐飲管理系統(tǒng) 下載，其創(chuàng)造產(chǎn)值也在半數(shù)以上?！敦敻弧?00家大公司被家族控制的也在1/3以上，公開上市公司中有43%屬于家族餐飲管理系統(tǒng) 下載，比如摩托羅拉、杜邦等公司都是家族控股的。在亞洲，家族餐飲管理系統(tǒng) 下載也相當(dāng)普遍，日本松下、韓國的現(xiàn)代、泰國的四大金融集團(tuán)等都是家族控股的餐飲管理系統(tǒng) 下載?？吹郊易迨讲惋嫻芾硐到y(tǒng) 下載在特定歷史時期存在的合理性，以及家族餐飲管理系統(tǒng) 下載在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)社會的頑強生命力，并不意味著可以無視家族式餐飲管理系統(tǒng) 下載的弊端。尤其是由于特定的歷史條件，使中國的家族式餐飲管理系統(tǒng) 下載對外部高素質(zhì)人才具有更強的排斥性。這客觀上要求，即使從維護(hù)家族式餐飲管理系統(tǒng) 下載理性發(fā)展的角度看，也要使其逐漸對外部人才有更大的開放性。

三、將民營餐飲管理系統(tǒng) 下載薪酬管理程序公平視為公平原則的“上層建筑”

公平理論發(fā)展的初期階段著眼于分配的結(jié)果性公平，即個人可見的報酬的數(shù)量和分配的公平。但后來人們研究發(fā)現(xiàn)，這種公平理論存在著明顯的缺陷，即：公平理論著重強調(diào)報酬分配結(jié)果而忽略了決定這些結(jié)果的方法。在此基礎(chǔ)上有研究者提出了程序性公平的概念，認(rèn)為報酬的結(jié)果和程序性因素交互作用可能導(dǎo)致人們的不公平感。同時也有研究進(jìn)行了佐證：(1)人們對報酬的知覺比報酬的實際結(jié)果更加重要，人們對報酬的知覺決定了人們對一個既定結(jié)果的不滿意感。(2)在分配的結(jié)果不公平時，只有在程序不公平的情景下才會產(chǎn)生不滿意感。結(jié)果公平與程序公平相比，結(jié)果公平比程序公平對餐飲管理系統(tǒng)下載的滿意感有更大的影響，但程序公平更容易影響餐飲管理系統(tǒng)下載的組織承諾、對上司的信任和流動意圖。通過增加程序公平感，基層餐飲管理系統(tǒng)下載即使對工資、晉升和其他個人產(chǎn)出不滿意時，也可能以積極的態(tài)度看待上司和組織。現(xiàn)代餐飲管理系統(tǒng) 下載的薪酬關(guān)注重點往往集中在制度本身的內(nèi)容上，如年薪制、股票期權(quán)等等，客觀上來分析，這些制度都有其優(yōu)越的地方，但如果不能產(chǎn)生最后的效果也就無法體現(xiàn)其優(yōu)越之處。因此，對于公司的薪酬制定，更多地考慮實施過程中的一些中間環(huán)節(jié)，比如公平與否，就是直接決定薪酬制度效果的關(guān)鍵。薪酬程序公平與否，將直接影響餐飲管理系統(tǒng) 下載的薪酬制度內(nèi)容、餐飲管理系統(tǒng)下載公平感受、激勵行為和餐飲管理系統(tǒng) 下載績效能否形成一個良性傳遞過程。因此，在民企的薪酬體系架構(gòu)中，必須將程序公平視為公平原則的“上層建筑”，以此來作為整個薪酬體系架構(gòu)的“靈魂”所在。

四、導(dǎo)入動態(tài)的民營餐飲管理系統(tǒng) 下載薪酬管理戰(zhàn)略導(dǎo)向原則

薪酬上的戰(zhàn)略導(dǎo)向，是將餐飲管理系統(tǒng) 下載薪酬體系構(gòu)建與餐飲管理系統(tǒng) 下載發(fā)展戰(zhàn)略有機結(jié)合起來。此原則強調(diào)薪酬體系為餐飲管理系統(tǒng) 下載發(fā)展提供戰(zhàn)略理性、前瞻性的支撐。它在關(guān)注為所有餐飲管理系統(tǒng)下載提供一般意義薪酬激勵的同時，設(shè)計出有重點、有區(qū)別的薪酬政策，以更好的實現(xiàn)餐飲管理系統(tǒng) 下載的發(fā)展戰(zhàn)略。如，有些餐飲管理系統(tǒng) 下載將產(chǎn)品開發(fā)部門定位為其發(fā)展戰(zhàn)略瓶頸部門，并特別為該部門高素質(zhì)人力資源吸納、滯留、潛質(zhì)提升設(shè)置了薪酬水平“無上限”的薪酬特區(qū)。這是薪酬設(shè)計戰(zhàn)略導(dǎo)向原則的具體體現(xiàn)之一。

五、將“內(nèi)在薪酬”作為民營餐飲管理系統(tǒng) 下載薪酬管理創(chuàng)新的重要領(lǐng)域

民企餐飲管理系統(tǒng)下載也越來越講求工作生活質(zhì)量的提高，應(yīng)加強軟、硬件環(huán)境的建設(shè)，努力營造一個積極向上，并且相對寬松和諧的環(huán)境和氛圍，給餐飲管理系統(tǒng)下載搭建一個能擁有愉悅心情和能夠盡量施展才華的舞臺，讓人才在為公司做出貢獻(xiàn)的同時，有一種在為社會做貢獻(xiàn)的成就感和崇高感。民營經(jīng)濟(jì)將會是21世紀(jì)中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)力量，但不注重餐飲管理系統(tǒng) 下載文化建設(shè)的民企將不會有較大的發(fā)展空間。餐飲管理系統(tǒng) 下載文化已成為民企生存和發(fā)展的命脈。搞好餐飲管理系統(tǒng) 下載文化塑造工作，是每一個民企的當(dāng)務(wù)之急。只有塑造具有特色的餐飲管理系統(tǒng) 下載文化，民企才能真正長大、變強，才能在未來的國際競爭中立于不敗之地。將“內(nèi)在薪酬”作為薪酬管理創(chuàng)新的重要領(lǐng)域，是民企薪酬制度改革的一項重要內(nèi)容。

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