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電商來襲,線下實體店應(yīng)該如何逆襲
摘要:本文是寫給所有線下實體店,包括商城、百貨、餐飲、美容美發(fā)等大小老板的。旨在所有線下實體店談“線上網(wǎng)購”色變的年代,為大家探尋一條可行的出路。文中各種案例皆為真實發(fā)生,為避嫌,將不提及企業(yè)及當(dāng)事人姓名。此文不去比較諸如物流,IT,貨品等方面的差別,重點在于闡述客戶關(guān)系管理的價值。若有雷同,純屬巧合,歡迎大家拍磚!
當(dāng)前,創(chuàng)個業(yè),搞家公司,如果不提B2C、O2O都不好意思說自己是互聯(lián)網(wǎng)人。開口閉口,用O2O改造傳統(tǒng)線下實業(yè),把大量業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移到網(wǎng)上。線下實體店面對洶涌的網(wǎng)絡(luò)大潮,在不知所措和惶恐不安中,眼睜睜看著自己的業(yè)務(wù)一天一天萎縮,甚至因失去控制而關(guān)閉。這些老板們每天都在思考,不加入“網(wǎng)購”就是跟不上需求而沒有未來,加入則因線下生意大幅縮水而失去現(xiàn)在,進(jìn)退兩難。那么,線下實體店到底輸在哪里?他們還會有機(jī)會么?
讓我們來分析一個真實的案例。某大型商城,每日進(jìn)店購物的客流量約5萬,當(dāng)然,也就是產(chǎn)生交易。如果按照網(wǎng)商的計算邏輯,1%的購買轉(zhuǎn)化率,那么反映到線上相當(dāng)于有500萬人次的瀏覽,5萬人下單(相當(dāng)于order=5萬,PV=500萬,這個規(guī)模在網(wǎng)商的級別里也是可觀的)。然而,其中不同的是,所有網(wǎng)商都對這5萬購買者的行為軌跡進(jìn)行了全程跟蹤,并且留下了完整的客戶信息(瀏覽軌跡、交易信息、個人住址、聯(lián)系方式、購物偏好等),因為有了這些信息,網(wǎng)商能夠很容易開展二次定向精準(zhǔn)營銷,并把這些客戶重新拉到線上或線下再次消費??墒蔷€下商城呢?整個購物過程,既不知道是誰買了什么產(chǎn)品,也不知道他們的消費軌跡,更談不上獲取聯(lián)系方式了。也就是說,此單交易結(jié)束,這個顧客就喪失殆盡,商城是無法對這些人作二次營銷,拉他們再次到店。
這兩種經(jīng)營模式的區(qū)別,是粗放式營銷與精準(zhǔn)營銷的區(qū)別;是廣告式營銷與數(shù)據(jù)化營銷的區(qū)別;是傳統(tǒng)經(jīng)營模式與互聯(lián)網(wǎng)模式的區(qū)別。很顯然,這是一場從一開始就“信息不對稱”的戰(zhàn)爭,線下實體店延續(xù)了上百年的經(jīng)營模式遭遇了致命挑戰(zhàn)。其中最重要的是,網(wǎng)商掌握了客戶的完整數(shù)據(jù),控制了客戶信息,可以非常及時的滿足消費者的個性化需求。在當(dāng)今時代,信息就是虛擬世界的“貨幣”,誰控制了信息,誰就掌握了“貨幣”的發(fā)行權(quán)和流通權(quán),也就掌握了主動權(quán)。
且不談線下實體店開設(shè)網(wǎng)店(這是拿自己的短板跟他人的長處去比),面對如此困境,線下實體店還有機(jī)會嗎?
當(dāng)然。奧秘就是收集大量線下消費者的各種數(shù)據(jù),將線下的消費行為完整分析,并利用這些信息開展線下客戶的精準(zhǔn)營銷。按照剛才的實際案例,其實,一個大型商城每天的客流量和交易量是驚人的,尤其是節(jié)假日促銷時期。如果這些數(shù)據(jù)能夠充分收集和利用,二次個性化營銷將順理成章,線下實體店的業(yè)績成長將不再是夢。
說到底,隨著市場競爭的激烈程度與日俱增,企業(yè)自己的客戶群體已經(jīng)成為賴以生存的基礎(chǔ),每天看不到消費的客戶是誰,是非??膳碌摹2荒芎芎玫母櫩蛻舻淖兓?,就很難把握好向已有“老客戶”銷售的時機(jī)。譬如,大部分女孩子都對化妝品愛不釋手,假設(shè)某日在某化妝品專柜購買了粉底,可能也將有購買口紅的需求,但客戶主動去此店購買的可能性非常小。為何不設(shè)定日期,如婦女節(jié)、七夕節(jié)等去主動推送優(yōu)惠信息提醒到店消費呢?可能每個門店都希望這樣做,但因未記錄任何客戶信息而無從下手。
美國營銷學(xué)者RobertBlattberg說過“擁有客戶數(shù)據(jù)庫,或?qū)⒉辉偈且粋€競爭優(yōu)勢,但是沒有客戶數(shù)據(jù)庫,卻絕對是一個競爭劣勢!”建立詳細(xì)準(zhǔn)確的客戶信息在很大程度上決定了企業(yè)未來的發(fā)展和成敗,也是分析好、維護(hù)好屬于企業(yè)自己的“貨幣”的一個有效方式。如今大多數(shù)線下實體企業(yè)恰恰忽視了這一點,可能損失的不只是“貨幣”,而是未來!
章節(jié)二,實體店不需要O2O的概念,只有“店內(nèi)”和“店外”之分!
現(xiàn)在有不少線下實體店,揚言“我們也玩O2O,我們要跟上時代”。似乎這個時髦的詞讓其耳濡目染,甚至有很多店家老板拍腦門認(rèn)為O2O可以大幅度提高營業(yè)額。O2O有那么神?依我看,所謂的概念都是虛幻的,實體店根本就不需要O2O,只有“店內(nèi)”和“店外”之分。
舉一個團(tuán)購的案例,可能大家都熟悉。某大型團(tuán)購網(wǎng)站,在每個城市業(yè)務(wù)發(fā)展之初(尤其是二、三線城市),核心策略是在當(dāng)?shù)厝硕∨d旺的大型商城派駐銷售,向商城內(nèi)經(jīng)營較好的餐廳、影院、KTV、美容院等推薦團(tuán)購業(yè)務(wù),聲稱他們可以從“線上”帶客進(jìn)店。這些將信將疑的老板們很多都作了嘗試,當(dāng)然是以付出極大折扣為前提的,有的甚至是一折。緊接著,此團(tuán)購網(wǎng)的銷售開始在商城的門口發(fā)放單頁廣告,告知進(jìn)店的消費者“某知名品牌正在打折促銷,只要登陸某團(tuán)購網(wǎng)站線上購買即可獲得優(yōu)惠,也可應(yīng)用手機(jī)端直接購買套餐即刻消費”。如此一來,大量本已決定去這些門店消費的人,為了圖便宜,當(dāng)然會買“團(tuán)購”。而經(jīng)營者們,看到一批一批的持有某“團(tuán)購券”的客人到店,著實興奮了一番,同時也堅定了自己不斷“做團(tuán)購”的決心。
由此可以看出,其實團(tuán)購網(wǎng)站根本沒有什么“線上客人”之說,只是他們知曉大部分線下老板對自己的客戶信息了解不清晰,這是典型的利用“信息不對稱”原理販賣信息牟利的商業(yè)過程。(其實也不算販賣,這些客戶信息還在團(tuán)購網(wǎng)站上,不會給“線下老板”的,否則,他們拿什么繼續(xù)賺下去?)如果線下實體店換一種方式,自己印一個大海報張貼在商城的門口,直接告訴進(jìn)入商城的顧客“本店4折酬賓”,如此便宜的價格,該店同樣會得到“源源不斷”到店消費的客人。
那么,為何很多店不能自主開展此項工作?歸根結(jié)底是長期以來自身的經(jīng)營模式和人員的能力造成的。自古以來,一個好廚師燒得一手好菜,開了館子客人就會絡(luò)繹不絕,根本不用關(guān)心今天與明天是否為同一批人。只有在生意不好的時候才想要做些營銷,但因為手里沒有數(shù)據(jù),又沒人搞得懂互聯(lián)網(wǎng),很容易被人忽悠了。
但如果線下實體店把營銷分作“店內(nèi)”和“店外”,店內(nèi)收集各類消費者的信息,當(dāng)生意下滑時,設(shè)法將優(yōu)惠信息及時傳遞給店外的客人,再次引導(dǎo)這些人到店重復(fù)消費。至于是通過短信、網(wǎng)站、微博、微信、客戶端APP還是其他網(wǎng)站,都只是渠道而已。從根本上講,店外營銷的前提是在店內(nèi)能收集到足夠的信息,否則就只能繼續(xù)簡單粗暴的廣告式營銷。很多線下實體店,做營銷失敗的重要原因是沒有客戶信息,不知道該對誰作營銷;不清楚誰是經(jīng)常到店的忠誠客人,誰只是貪圖便宜的過客。這時候,一旦某家公司告訴你“打折就可以從線上帶來到店客人”,誰又能拒絕這樣的誘惑?
有人說,中國的商家覺悟比較慢,對互聯(lián)網(wǎng)還沒有準(zhǔn)備好。其實,每一個老板的生活正在被互聯(lián)網(wǎng)滲透,不是他們覺悟慢,而是互聯(lián)網(wǎng)太泡沫化。所謂的O2O,只不過成了團(tuán)購、折扣、優(yōu)惠的代名詞,不斷吞噬著實體店的利潤。他們被這個概念弄怕了,現(xiàn)在都是小心翼翼的行動。其實無須在乎概念,對于線下實體店的老板而言,到店消費的客人,無論是從電視、網(wǎng)站得到的消息,還是短信,微信,微博,都無所謂,只要這些渠道是低成本的,通暢的,就OK了!
章節(jié)三,O2O可以拉“新客人”到店,這本身就是個偽命題!
團(tuán)購的興起,優(yōu)惠券的流行,讓大批O2O的從業(yè)者看到了成功改造線下實體傳統(tǒng)行業(yè)的曙光。尤其在餐飲行業(yè),大多數(shù)團(tuán)購的推崇者都向線下店的老板們兜售著一個極其重要的概念,團(tuán)購是可以為他們“拉新”,即給餐廳帶來“新”的客人。因為團(tuán)購網(wǎng)站的大量用戶,看到餐廳的折扣產(chǎn)品就會去嘗試,終會為餐廳帶來大量“本來不會去你餐廳”就餐的客人。因為存在這樣的價值,所以團(tuán)購需要餐廳給予差價作為拉新的營銷投入。
事實上,一個餐廳以4折左右的價格售賣套餐的確能帶來不少到店客人,問題是,這些客人是本來就要來店的回頭客,還是新客人呢?這個問題很關(guān)鍵,但由于餐廳沒有用戶數(shù)據(jù),他們大多數(shù)無法知道這些到店客人是老客人還是新客人的。于是乎,團(tuán)購或優(yōu)惠券銷售人員信誓旦旦的陳述,就變得可信了。
舉一個真實的案例。一家在北京主營烤鴨等家常菜的知名餐飲企業(yè),二十幾家直營店,都是大眾菜。它與很多餐廳的不同之處,是有一套完整的“會員制營銷”系統(tǒng),90%的消費都可以被追蹤到“人”(即可以知道是誰消費,何時何店消費,過往消費頻次等信息)。因為有一套完整的數(shù)據(jù)分析平臺,它可以明晰是新客人還是老客人,因何活動到店消費。
2011年該品牌開展了第一次大規(guī)模團(tuán)購。當(dāng)時團(tuán)購處于早期階段,很多消費者都是剛剛試水,抱著湊熱鬧嘗鮮的心理。這個團(tuán)購內(nèi)容為“25元搶購原價68元的烤鴨一只”,3000份鴨子在不到1天的時間就被一搶而空。經(jīng)過門店的逐一驗證確認(rèn),近40%的到店客人不是會員,經(jīng)過引導(dǎo)其中25%的客人加入了會員,另15%的客人未加入會員,將烤鴨打包帶走。
2012年,該品牌同樣開展了一次大型團(tuán)購,這次是5000只鴨子,仍然是售賣25元,這次賣了5天。在門店的仔細(xì)辨認(rèn)下,到店客人15%不是會員,經(jīng)過引導(dǎo),其中5%的客人加入了會員。另外10%的客人依舊打包帶走,說白了,就是為了揀便宜,25元一只烤鴨不常有。
2013年該品牌再次開展了團(tuán)購,這次依然是5000只鴨子,仍然是25元,這次賣了10天,和預(yù)計的“瘋狂搶購”局面已經(jīng)大相徑庭。經(jīng)過門店的仔細(xì)辨認(rèn)發(fā)現(xiàn)到店客人100%是會員,而且是經(jīng)常到店的老客人。
經(jīng)過這三次團(tuán)購經(jīng)歷,該品牌得出結(jié)論,團(tuán)購初期由于有很多用戶嘗新,會有新客人因為便宜到店。但是現(xiàn)在,大多數(shù)消費者購買團(tuán)購或下載優(yōu)惠券,幾乎就是在門店內(nèi),坐下點餐之前,或在去餐廳的路上,而且這些客人都是曾經(jīng)到店過的老客人,因為已經(jīng)很少會有人因為便宜,去嘗試一家從來沒有去過的餐廳了。
再舉個大家都熟悉的例子。京城某知名烤魚店老板,嘗試互聯(lián)網(wǎng)營銷多年,各種營銷手法均試水過,對互聯(lián)網(wǎng)“拉新”有著深刻的認(rèn)識?!昂芏囝櫩投际堑降旰笥檬謾C(jī)去找他們店有沒有優(yōu)惠,甚至直接向服務(wù)員詢問,這已經(jīng)形成了一個習(xí)慣,你能說這些顧客是從互聯(lián)網(wǎng)上來的?”這個老板很惱火,“我直接損失收入不說,還燒了大量的廣告費。實際上這些人都是老客人了,不優(yōu)惠人家照樣來,你這么方便的優(yōu)惠人家誰不用?坑人啊!”
團(tuán)購客人消費黏性超低,這些價格敏感型客戶誰家便宜吃誰家??蛻粝M的感覺是敏銳的,同樣檔次的產(chǎn)品,賣出不同檔次的價位會大傷忠誠客戶的心,更有些商家服務(wù)員,遇客即問“您是團(tuán)購的嗎”,直接將欲正價消費的人拒之門外。并且,團(tuán)購這些客人都是希望“不限時,不預(yù)約”,因為他們一般都在休息日光臨,限時人家就不來。節(jié)假日,餐廳本身生意好,上座率高,無須大幅度優(yōu)惠。不少想在節(jié)假日“大干一場”的餐飲企業(yè),卻發(fā)現(xiàn)涌來一群團(tuán)購客戶,最終結(jié)算獲利還不及平時,得不償失。
而優(yōu)惠券這種形態(tài)如今越來越不受人待見,時常被人覺得“給我小額優(yōu)惠是讓我去更多消費”,這種想法,無疑是源于對店的不信任。
經(jīng)過觀察,做過團(tuán)購的店財務(wù)報表展現(xiàn)的前景都不會太美。銷售收入雖不低,但去了折扣、去了網(wǎng)站傭金,大量的“流水”讓企業(yè)不但沒有獲得利潤,還要搭上至少一成的成本,也許正是傳說中的“虛假繁榮”。做企業(yè)是為賺錢,不是做慈善,賠本賺吆喝不可取,今天做團(tuán)購,就是用最高的代價,去討好給此店貢獻(xiàn)值最低且最難侍侯的客人,這又何必?
曾經(jīng)看過某餐飲企業(yè)老板的一句話,讓我深思?!皥F(tuán)購是把真正的雙刃劍,傷害行業(yè)的同時絞殺著顧客對品質(zhì)的根本需求”。的確,團(tuán)購是飲鴆止渴,雖然暫時會解決焦渴現(xiàn)象,但最終結(jié)果卻是中毒至深,不能自拔。
看上去很美的團(tuán)購,實際暗藏殺機(jī)。精明的老板們,請謹(jǐn)慎一點。
章節(jié)四,線下實體店,你為何舍本逐末開展網(wǎng)上業(yè)務(wù)?
最近“某某購物中心完美轉(zhuǎn)型O2O”的新聞,被媒體炒得沸沸揚揚。
但是,流行事物的背后,有人真的分析過他們的本質(zhì)嗎?
在此,我必須引用最近“國內(nèi)百貨銷售排行榜”的數(shù)字。上半年銷售額居首的大商百貨,半年175億,看上去遙遙領(lǐng)先,但僅為淘寶“雙十一”一日的銷量。如果今天線下實體店老板還固執(zhí)的認(rèn)為,線下的實體產(chǎn)業(yè)能輕松開展,線上與線下整合營銷超越網(wǎng)商,那就太幼稚可笑了。如今的局面,已經(jīng)不再是線下實體店與網(wǎng)商如何競爭的問題,而是實體店是否還能生存的問題!
線下實體店,真的沒有出路了嗎?
眾所周知,當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)最具煽動力的領(lǐng)域無疑是“O2O”,無論是互聯(lián)網(wǎng)圈內(nèi),還是大量的線下實體店老板,都對O2O充滿憧憬。很多實體店老板由此加入網(wǎng)上銷售的大軍,把自己的產(chǎn)品和服務(wù)搬到網(wǎng)上,有的甚至是揚言打通線上線下,全面升級,但結(jié)果又如何?
大家對“蘇寧轉(zhuǎn)型”事件應(yīng)該不會陌生。年初,蘇寧電器為了表達(dá)自己堅決轉(zhuǎn)型“鼠標(biāo)+水泥”模式,已經(jīng)更名“蘇寧云商”,并為自己的商業(yè)模式構(gòu)建了一系列復(fù)雜的盈利點,讓人頭暈?zāi)垦?。摘自其最新的財報?shù)字,今年上半年,蘇寧云商實現(xiàn)營業(yè)總收入554.54億元,其中蘇寧電商實現(xiàn)收入106.13億元。同期,京東給出的數(shù)字是2013全年將超過1100億的銷售額。這兩組數(shù)字非常搶眼,如果京東在2013年的銷售額超過蘇寧,這將是歷史性的事件,它代表以線下實體店的模式將被線上模式全面取代。那么,蘇寧作為優(yōu)秀的“線下實體”企業(yè)的代表,通過開展線上網(wǎng)購的模式是否可以與京東展開真正的競爭?他們雙方的優(yōu)劣勢各是什么?為什么說線下實體店僅通過開展線上網(wǎng)購是舍本逐末?
我們來比較一下線下實體店和線上網(wǎng)商的優(yōu)劣勢。
首先,線上網(wǎng)商的企業(yè)都是在互聯(lián)網(wǎng)基因下發(fā)展起來的,他們深諳網(wǎng)上用戶的剛性需求。在用戶操作體驗,周密的網(wǎng)絡(luò)運營,及時便捷的物流,貼心的營銷推廣,產(chǎn)品種類多樣化等方面,京東都有明顯的優(yōu)勢。并且,無地域限制的網(wǎng)絡(luò)營銷切換成本非常低,在可以預(yù)見的未來,“馬太效應(yīng)”將非常明顯。排名第一的網(wǎng)上零售占比70%,第二名占20%,第三名至所有的其他僅占10%,所以這場線上零售的戰(zhàn)爭只會有一個贏者,其余的通通被老大吃掉。
再來看看線下,目前所有的評論對于線上線下都是一邊倒的聲音,線上網(wǎng)購是未來,線下是沒有出路的雞肋。同時,無論是互聯(lián)網(wǎng)業(yè)內(nèi)人士還是線下實體店本身,都對發(fā)展線下沒有信心,除了被動“調(diào)整”和“關(guān)店”,仿佛沒有其他辦法。
目前,蘇寧在大陸地區(qū)已進(jìn)入273個地級以上城市,擁有連鎖店面1572家,假設(shè)這些線下店平均每天接待到店客人超過3000人,那么每天光顧蘇寧的客人將超過470萬,而這其中,假設(shè)1/3到店客人產(chǎn)生購買,那么將會產(chǎn)生日均156萬的訂單。如果按照電商1%的轉(zhuǎn)化率,蘇寧線下實體店的每日訂單156萬,PV1.5億。源源不斷的客流,就是一個巨大流量的來源,更是線下實體店最大的優(yōu)勢,但卻被很多線下店的經(jīng)營者視而不見了。相反,線下實體店為了擴(kuò)大線上的流量和轉(zhuǎn)化率,平均“拉新”一個客戶的成本卻高達(dá)260元以上。忽視線下客戶而“砸錢”投入線上經(jīng)營,這顯然是顧此失彼,舍本逐末的經(jīng)營行為。
一定有很多人在問,為什么這些實體店的老板們不重視線下客戶數(shù)據(jù)的收集和管理,偏偏花高成本去經(jīng)營線上客戶?歸根到底,是自身基因和經(jīng)營模式造成的。線上業(yè)務(wù)(如京東,天貓等等)從首日經(jīng)營伊始,就以用戶體驗為中心,全面分析和運營用戶數(shù)據(jù),開展有針對性的精準(zhǔn)客戶關(guān)系管理營銷,否則根本不會存在生意。而線下實體店卻不同,每一家線下實體店均似路邊的“活廣告”,靠本身地理優(yōu)勢以及口碑效應(yīng)吸引源源不斷的客人到店(但是自從出現(xiàn)網(wǎng)購,大多數(shù)實體店成了樣品觀摩店,可惜)。這些老板無需經(jīng)營客戶數(shù)據(jù),無需考慮用戶體驗,無需在意售后服務(wù),只要有熱門貨品,不斷搞促銷,生意就能達(dá)標(biāo),沒有人想過利用線下到店客人的信息去經(jīng)營,做客戶關(guān)系管理,進(jìn)行有針對性的個性化精準(zhǔn)營銷。
蘇寧的案例說明了一個問題。傳統(tǒng)經(jīng)營者在按照淘寶、京東等網(wǎng)上電商設(shè)定的游戲規(guī)則在參與游戲,通過線上線下同貨同價的方式,用自己不擅長的網(wǎng)上經(jīng)營去與網(wǎng)商PK,卻完全忽略了自己龐大的“線下客流量”的優(yōu)勢。這樣的競爭除了拉低收入和利潤,讓消費者用京東的長處去比較蘇寧的短處之外,別無效果。
很顯然,如果真正將蘇寧的線上線下打通,完全可以將線下的客戶數(shù)據(jù)全面收集并管理,無論是通過線下的二次精準(zhǔn)營銷,還是將線下的客戶數(shù)據(jù)與線上的電商數(shù)據(jù)進(jìn)行交叉營銷,都是極具潛力和想象空間的。
如今,線下實體店落后的經(jīng)營思路和運營方式,應(yīng)在O2O的大潮來臨之際華麗轉(zhuǎn)身。消費者還是那些消費者,無論是通過網(wǎng)絡(luò)渠道,還是門店渠道,應(yīng)該擁有統(tǒng)一的一套客戶關(guān)系管理體系。唯有全面以客戶為中心的戰(zhàn)略,才能讓線下實體店既能發(fā)揮線下體驗優(yōu)勢,又可通過網(wǎng)絡(luò)傳播與營銷將優(yōu)勢擴(kuò)大,進(jìn)而在新時代的零售舞臺上找到自己的位置。
章節(jié)五,線下實體店,到底如何利用O2O重獲新生?
O2O的狹義定義是指用線上營銷帶動客人線下消費。我的定義則是線下實體店將商品和服務(wù)信息置于門店外,開放全渠道(既包含微博、微信等新媒體,又不放棄電視、廣播、紙媒、短信等傳統(tǒng)媒體)與消費者互動交流,同時通過門店內(nèi)的客戶信息收集,把這些客戶的溝通方式從門店擴(kuò)大到“全渠道”。若從這個定義來看,O2O帶來的不僅是傳統(tǒng)行業(yè)的渠道革命,更是經(jīng)營模式的顛覆革命。
關(guān)于渠道革命,對于每個人似乎都比較容易理解。互聯(lián)網(wǎng)和移動互聯(lián)網(wǎng)的盛行,改變了消費者獲取信息的方式,消費者可以隨時隨地便捷的獲取線下門店的產(chǎn)品和服務(wù)信息,特別是移動互聯(lián)網(wǎng)的大量普及,讓傳統(tǒng)媒體讓位于移動互聯(lián)網(wǎng),成為消費者流量的入口。在這種情況下,線下店將自己的服務(wù)和產(chǎn)品信息,放至移動互聯(lián)網(wǎng)的載體上,這無疑是極大的擴(kuò)充了宣傳的渠道。
但是,單是渠道的增加和優(yōu)化并不能給線下商家?guī)愍毺貎?yōu)勢,因為這是一個趨勢,所有的商家都將不會缺席。每一個線下實體店如何能在這場O2O的變革中脫穎而出,在無需投入太大成本的同時可持續(xù)發(fā)展?這就不得不提到O2O對線下實體店經(jīng)營模式的變革。
電商,O2O,網(wǎng)購等新事物的出現(xiàn),為諸多品牌創(chuàng)造了巨額的交易量的同時,聚集了大量的消費者。網(wǎng)商通過以用戶體驗為中心的組織模式,經(jīng)營理念和產(chǎn)品架構(gòu),極大的滿足了消費者日益增長的個性化需求,讓消費者在互聯(lián)網(wǎng)上獲得如“上帝”般呵護(hù),相比在線下實體店的用戶體驗,很多消費者會有“天上地下”的感覺。因此,他們帶來的首個,同時亦為最重要的改變是經(jīng)營理念的改變,“以用戶為中心”成為業(yè)務(wù)發(fā)展的基石。
海底撈恰為線下實體店的“以用戶為中心”的杰出代表,這個成功案例值得我們?nèi)ヌ骄俊侀_線下實體店本身產(chǎn)品特色以及區(qū)域差別,真正讓消費者趨之如騖的實際上是商業(yè)的本質(zhì),什么企業(yè)能更好的滿足消費者的需求,什么企業(yè)就能脫穎而出。線下實體店的各位老板們“學(xué)不會”海底撈的服務(wù),能否采用O2O的理念和方法,建立起自己“以客戶為中心”的經(jīng)營模式呢?
以客戶為中心,是很多企業(yè)的宣傳語,卻并未付諸行動。首先,線下實體店根本不知道,到店的客人是哪些人?到店過多少次?他們的消費頻率高低?每次的消費金額?他們對每次消費體驗有什么反饋?他們更青睞哪些產(chǎn)品?一系列的問題林林總總,是消費者的行為軌跡和消費喜好所在。遺憾的是,線下大部分實體店老板對此完全理不清頭緒。盡管他們都想“以客戶為中心”扎實經(jīng)營,卻一片茫然,無從下手。
經(jīng)營之中,深耕產(chǎn)品質(zhì)量,服務(wù)提質(zhì),優(yōu)化環(huán)境,很顯然都是在練“內(nèi)功”;而研究消費者需求,了解消費者喜好,卻是在練“外功”。遺憾的是,大多數(shù)線下店經(jīng)營模式中,是沒有研究消費者行為,探尋客戶需求的專業(yè)部門的。這就是為什么“火爆”的線下實體店當(dāng)生意不好的時候竟然無計可施,因為這些老板根本不知道自己的客戶是誰,自然無法向他們發(fā)出營銷邀請。
做到以客戶為中心,實際是要建立一套完整的客戶關(guān)系管理體系。在這個體系中,首先要確立主要的溝通渠道,包括門店內(nèi)和門店外。門店外的主要渠道包括微博,微信,網(wǎng)站,企業(yè)APP,訂餐,外賣,400等,這些渠道都可以收集用戶信息,與用戶溝通,都具備相當(dāng)廣泛的消費者群體;更重要的渠道是門店內(nèi),因為消費者在店內(nèi)已經(jīng)體驗了服務(wù),有了直接感知更易溝通,應(yīng)該利用消費者在門店的機(jī)會,迅速取得顧客信息(可以是手機(jī)號碼,微博,微信等)。
其次,應(yīng)該制定一套完善的忠誠客戶維護(hù)計劃,包括權(quán)益,規(guī)則,流程,制度和實施方案。任何一個“忠誠客戶”都不是自動發(fā)生的,而是經(jīng)過精挑細(xì)選,認(rèn)真培養(yǎng),悉心關(guān)懷的結(jié)果。我們不否認(rèn),任何一個品牌都會有大量的忠誠客戶,但這些客戶如果沒有得到有效的維護(hù),將很容易被相似的企業(yè)通過各種方式撬走。所以,維護(hù)忠誠客戶是每一個線下實體店的必修課,也是O2O帶給線下店變革的最好機(jī)會。
最關(guān)鍵的是忠誠客戶計劃的實施,同時也是最困難的環(huán)節(jié)。鑒于實施這樣的計劃會很大程度上改變線下實體店現(xiàn)有的流程和步驟,大多數(shù)企業(yè)在開始執(zhí)行時豪情萬丈,一遇到阻力就迅速擱淺,直至銷聲匿跡。這個環(huán)節(jié)的關(guān)鍵在于公司決策層的高度重視,實施顧問的專業(yè),團(tuán)隊的執(zhí)行力。經(jīng)過大量的案例分析,發(fā)現(xiàn)每當(dāng)一種新技術(shù),新模式的出現(xiàn),總是有些企業(yè)先知先覺,專注執(zhí)行,快速形成競爭優(yōu)勢,在一場新的浪潮中確立領(lǐng)導(dǎo)地位。這樣的企業(yè)就是行業(yè)的標(biāo)桿和精英,因為有他們的存在,讓我們看到行業(yè)變革的希望。
最后,寄語給所有線下實體店的老板們,當(dāng)暴風(fēng)雨來臨的時候,你要么選擇擁抱變化,要么被暴風(fēng)雨摧毀。認(rèn)清自己的優(yōu)勢,堅持以客戶為中心,選擇專業(yè)的團(tuán)隊,建立適合自己的體系,堅定變革的步伐,相信成功就不會遙遠(yuǎn)。我們真心的期盼,線下實體店因O2O重獲新生!
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