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北京餐館酒水日增收七八千元
張先生告訴記者，因為以前每天都要開車，所以聚會時朋友們基本都不喝酒，不過，自從施行“單雙號出行”后，他的聚會增加了，而且可以好好地和朋友們坐下來聊天、暢飲了。昨晚，記者在簋街、方莊等餐飲街上的多家飯店采訪時發(fā)現(xiàn)，像張先生這樣的消費者可不少見。大多數(shù)人都是乘坐地鐵、公交車等趕赴聚會餐廳，暢飲后再打車回家。“這些天我們的生意明顯好了，不僅顧客多了、翻臺次數(shù)多了，而且酒水消費也看漲?！睋?jù)方莊都一處餐廳的粗略統(tǒng)計，一周以來，餐廳的酒水消費增加了13%。而在夜生活比較豐富的簋街上，這種趨勢更為明顯，一家“大店”的負(fù)責(zé)人透露說，以前酒水消費最好的時候也只能占到總營業(yè)收入的23%左右，而“單雙號出行”實施后，酒水收入占比已達(dá)到了28%，“這么大幅度的增長是餐館夢寐以求的事情?！边@位負(fù)責(zé)人告訴記者，由于餐館里的酒水都比較貴，所以大多數(shù)消費者在下飯館喝酒時都很不舍得花錢，再加上開車不能喝酒的限制，所以餐館若想提高利潤率較高的酒水收入是件非常困難的事。
不過，也不是所有的餐館老板都高興，比如在一些距離市中心或居民區(qū)較遠(yuǎn)、而公共交通又不發(fā)達(dá)的地區(qū)，餐館的生意就比從前淡了?！巴扑]您的朋友來這兒吃飯吧，我們可以贈送您果盤?！痹谙鲈坡犯浇囊患铱爵~店，老板看著院里空蕩蕩的停車場叫苦說。(記者于海波）
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