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酒店管理專(zhuān)業(yè)考生進(jìn)入酒店行業(yè)的障礙

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　　進(jìn)入酒店行業(yè)的障礙

　　雖然酒店行業(yè)需求旺盛，高薪挖角、重金納才的舉動(dòng)屢見(jiàn)不鮮，但相關(guān)的管理人才依然難覓。究其原因，主要有以下幾個(gè)方面：

　　1.認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)

　　部分家長(zhǎng)受幾千年來(lái)官本位思想影響，覺(jué)得酒店行業(yè)是服務(wù)于人的職業(yè)而下意識(shí)排斥。其實(shí)，我們社會(huì)當(dāng)中，哪一個(gè)人的工作不是為他人服務(wù)呢，只有當(dāng)“官老爺”才是正途么?在國(guó)外以及國(guó)內(nèi)發(fā)達(dá)城市，酒店業(yè)是個(gè)相當(dāng)受尊重的行業(yè)，工作內(nèi)容涉及到行政管理、客房管理、餐飲組織與服務(wù)、宴會(huì)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、大型會(huì)議管理，組織管理等。認(rèn)識(shí)到行業(yè)的發(fā)展前景，國(guó)內(nèi)許多大學(xué)畢業(yè)生甚至碩士生也進(jìn)入這一行業(yè)。

　　2.培養(yǎng)模式的欠缺

　　雖然中國(guó)是世界旅游輸出大國(guó)，對(duì)旅游和酒店方面的專(zhuān)業(yè)管理人才培養(yǎng)卻非常欠缺。國(guó)內(nèi)幾乎沒(méi)有設(shè)立這個(gè)專(zhuān)業(yè)的本科院校，都是以專(zhuān)科為主的，而且對(duì)于先進(jìn)的管理方式和實(shí)踐方面十分缺乏經(jīng)驗(yàn)，依然沿用幾十年來(lái)一成不變的培養(yǎng)大綱，從理論到理論，從書(shū)本到書(shū)本，不注重實(shí)習(xí)和在業(yè)界的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，這樣的畢業(yè)生定不被用人單位所看好。

　　3.心態(tài)浮躁

　　酒店業(yè)進(jìn)入門(mén)檻相對(duì)不高，以中瑞酒店管理學(xué)院為例，只要是熱愛(ài)酒店行業(yè)、個(gè)性開(kāi)朗外向、樂(lè)于接收新鮮事物并且喜歡多元文化交際的學(xué)生，就可報(bào)考我院。但酒店行業(yè)注重實(shí)踐、要求從基層做起的特性，使得一些心態(tài)浮躁者被淘汰出局。很多人都是認(rèn)為大學(xué)畢業(yè)都要進(jìn)入“管理層”，缺乏腳踏實(shí)地作風(fēng)。洲際酒店人力資源部總監(jiān)曾表示，本科學(xué)歷加上自身能力，以及良好的從業(yè)技能，在行業(yè)內(nèi)的晉升速度其實(shí)十分快。相信中瑞酒店管理學(xué)院的學(xué)生經(jīng)過(guò)三年左右的時(shí)間，肯定能夠成為酒店某一部門(mén)的中層領(lǐng)導(dǎo)者。

發(fā)布：2007-04-03 11:37    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁(yè)]    [關(guān)閉]
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