企業(yè)要學(xué)會(huì)用CRM分析把握市場(chǎng)客戶(hù)

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客戶(hù)關(guān)系管（CRM）最基本的形式即是指對(duì)市場(chǎng)、銷(xiāo)售、客戶(hù)服務(wù)等方面進(jìn)行流程化操作，也是對(duì)企業(yè)的前端管理的業(yè)務(wù)流程進(jìn)行重新規(guī)劃和整合，以求用最佳的工作方法來(lái)獲得最好的工作成效。

例如銷(xiāo)售過(guò)程的管理、代理商的管理、各個(gè)部門(mén)員工的管理、財(cái)務(wù)管理等等方面。經(jīng)過(guò)CRM的規(guī)范化處理，從減少人力物力的角度讓工作程序變的簡(jiǎn)單明了。當(dāng)然，如果CRM只能淪為簡(jiǎn)單的office替代工具，那么從某種意義的上說(shuō)卻也并不值得廣大企業(yè)的不斷追求。現(xiàn)下大環(huán)境人工智能化盛行，找到更加適合企業(yè)的解決方案式的管理軟件，才是提高效率、穩(wěn)固競(jìng)爭(zhēng)力的必行之道。

如此，會(huì)動(dòng)腦的軟件，才能最終的成為企業(yè)人愛(ài)不釋手的管理工具。在此超巨CRM客戶(hù)關(guān)系管理軟件實(shí)現(xiàn)了CRM的分析型進(jìn)化，而在進(jìn)化的過(guò)程中仍舊堅(jiān)持易操作的原則，真正讓管理軟件成為每一個(gè)管理人員的不負(fù)累的幫手。

怎么才是會(huì)分析的管理軟件呢？分析型CRM把大容量的銷(xiāo)售、客戶(hù)服務(wù)、市場(chǎng)以及業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)不斷進(jìn)行整合，使用數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)、數(shù)據(jù)挖掘、決策支持技術(shù)，將完整和可靠的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為有用的信息，累積的信息將建立起知識(shí)庫(kù)，形成統(tǒng)計(jì)報(bào)表看板，進(jìn)一步為整個(gè)企業(yè)提供戰(zhàn)略上和技術(shù)上的商業(yè)決策輔助。

　   客戶(hù)關(guān)系管理的首要任務(wù)是進(jìn)行顧客分析, 理解顧客的基本類(lèi)型、不同客戶(hù)群的不同需求特征和購(gòu)買(mǎi)行為, 以及顧客差異對(duì)企業(yè)利潤(rùn)的影響等?？蛻?hù)關(guān)系管理系統(tǒng)通過(guò)對(duì)不同顧客的分析, 得出哪些顧客對(duì)于餐廳來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。同時(shí), 經(jīng)過(guò)細(xì)致的分析, 可以對(duì)顧客的信譽(yù)度有清晰的了解, 這樣在顧客有賒賬要求的時(shí)候, 服務(wù)人員可以現(xiàn)場(chǎng)做出判斷。  

 利用客戶(hù)關(guān)系管理, 餐飲企業(yè)能夠從顧客數(shù)據(jù)庫(kù)中了解他們的姓名、年齡、家庭狀況、工作性質(zhì)、收入水平、通信地址、個(gè)人喜好及消費(fèi)習(xí)慣等信息, 并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行一對(duì)一 的服務(wù), 從而使服務(wù)人員盡早熟悉客人, 并提供個(gè)性化的親情服務(wù)。根據(jù)數(shù)據(jù)庫(kù)資料追蹤和分析每一個(gè)客戶(hù)的信息, 知道他們喜歡哪些菜品和服務(wù), 并以此為依據(jù), 對(duì)菜肴進(jìn)行多層次和靈活的組合, 以便更好地滿(mǎn)足客人要求。

這就是隨著市場(chǎng)不斷細(xì)分而最終出現(xiàn)的大規(guī)模定制的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)原則的精髓, 即根據(jù)不同的客戶(hù)建立不同的聯(lián)系, 并根據(jù)其特點(diǎn)和需求提供不同的服務(wù), 從而真正做到 以客戶(hù)為中心，以此建立企業(yè)的服務(wù)核心競(jìng)爭(zhēng)力。 

客戶(hù)關(guān)系管理因?yàn)榘思夹g(shù)與商業(yè)流程的整合, 這其中透過(guò)資訊分享所帶來(lái)精簡(jiǎn)商業(yè)流程, 可達(dá)到節(jié)省成本的目的。舉例來(lái)說(shuō), 企業(yè)能夠依據(jù)不同客戶(hù)過(guò)去的消費(fèi)行為, 分析他們的不同偏好, 預(yù)測(cè)他們未來(lái)的消費(fèi)意向, 據(jù)此分別對(duì)他們實(shí)施不同的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng), 避免大規(guī)模廣告的高額投入, 從而使企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)成本降到最低, 而營(yíng)銷(xiāo)的成功率最高。唯有了解客戶(hù)需要, 才能提高客戶(hù)滿(mǎn)意度, 進(jìn)而發(fā)揮最大的促銷(xiāo)效益, 達(dá)到增加營(yíng)業(yè)額的目的。 

 客戶(hù)關(guān)系管理之所以受到餐飲企業(yè)的廣泛青睞,是因?yàn)榱己玫目蛻?hù)關(guān)系管理對(duì)顧客和企業(yè)均有利, 是一種雙贏(yíng)的策略。對(duì)顧客來(lái)說(shuō), 客戶(hù)關(guān)系管理的建立能夠?yàn)槠涮峁└玫男畔?/span>, 更優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù); 對(duì)于餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)通過(guò)客戶(hù)關(guān)系管理可以隨時(shí)了解顧客的構(gòu)成及需求變化情況, 并由此制定企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)方向。 

總之，客戶(hù)關(guān)系管理可以提高餐飲企業(yè)的顧客忠誠(chéng)度。營(yíng)銷(xiāo)界有一個(gè)著名的論點(diǎn)，開(kāi)發(fā)一個(gè)新客戶(hù)的成本是維持一個(gè)老客戶(hù)的5～6倍；而流失一位老客戶(hù)的損失，只有爭(zhēng)取10位新客戶(hù)才能彌補(bǔ)。這就是提高顧客忠誠(chéng)度的意義所在。也是crm能夠快速給行業(yè)帶來(lái)的福利。