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蘋果醋防治痛風(fēng)，有效
河南楊先生提供：前段時間，我晚上經(jīng)常和朋友去吃燒烤、喝啤酒，感覺特別盡興。上個月一天晚上睡覺時突然感覺大腳趾處疼痛難忍。到醫(yī)院檢查后，醫(yī)生診斷為痛風(fēng)，經(jīng)治療病情得到緩解。后來，朋友告訴我喝蘋果醋可預(yù)防痛風(fēng)，想請專家點評一下是否有科學(xué)依據(jù)。
河南中醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師呂久省點評：痛風(fēng)確實跟喝啤酒、飲食不當(dāng)有關(guān)。據(jù)《柳葉刀》報道，哈佛大學(xué)的研究人員對4.7萬人進行了調(diào) 查，發(fā)現(xiàn)喝酒人群痛風(fēng)的發(fā)病率要比不喝酒的人群高很多。另有研究表明，當(dāng)食品及飲料中含有咖啡堿時，體內(nèi)的尿酸水平就會升高，而啤酒中的咖啡堿含量特別 高。另外，海鮮等食物中含有大量嘌呤，在體內(nèi)經(jīng)代謝后會轉(zhuǎn)化為尿酸，尿酸過多時就容易誘發(fā)痛風(fēng)。
蘋果醋對于緩解痛風(fēng)是有一定效果的。蘋 果醋含有果膠、維他命、礦物質(zhì)(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成分具有殺菌功效，有助排除關(guān)節(jié)、血管及器官的毒素。經(jīng)常飲用蘋果醋，有助于調(diào)節(jié)血壓、通血 管、降膽固醇，對關(guān)節(jié)炎及痛風(fēng)等還有一定的輔助治療作用。因此，飯后將一茶匙蘋果醋加入半杯溫水內(nèi)，調(diào)勻飲用，對于痛風(fēng)有一定的預(yù)防和緩解作用。
但需要提醒的是，胃腸功能不好的人要慎用此方。此外，蘋果醋是一種食療方，可以起到一定的預(yù)防作用。但一旦發(fā)現(xiàn)患有痛風(fēng)，應(yīng)及時就醫(yī)、規(guī)范治療。
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