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簡(jiǎn)單介紹下電子菜譜
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簡(jiǎn)單介紹下電子菜譜
在電子菜譜尚未完全普及的今天，有些人對(duì)電子菜譜是什么依然沒(méi)有什么概念，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，電子菜譜是通過(guò)無(wú)線傳輸實(shí)現(xiàn)的集觸摸屏硬件系統(tǒng)和無(wú)線軟件系統(tǒng)于一體的可視化餐廳點(diǎn)菜工具。
電子菜譜的功能相對(duì)于傳統(tǒng)點(diǎn)菜方法也更具優(yōu)勢(shì)。首先電子菜譜的布局與紙質(zhì)菜譜相似，可按照企業(yè)要求企業(yè)文化定制個(gè)性化的界面。在電子菜普上各類(lèi)菜品進(jìn)行統(tǒng)一分類(lèi)，點(diǎn)餐時(shí)可以一目了然，客人可以根據(jù)目錄快速的完成點(diǎn)餐，并且在點(diǎn)餐過(guò)程中可以隨時(shí)查看已經(jīng)點(diǎn)過(guò)的菜。下單時(shí)，必須由服務(wù)員輸入權(quán)限密碼，傳送成功后會(huì)得到一個(gè)回執(zhí)，服務(wù)員可以和客人核對(duì)所點(diǎn)的菜品，從而減少了漏單錯(cuò)單的現(xiàn)象。下單之后，點(diǎn)擊電子菜譜上得確認(rèn)，菜單就會(huì)根據(jù)不同臺(tái)號(hào)，不同菜品及時(shí)的傳送到對(duì)應(yīng)的窗口打印機(jī)上去打印，廚師看到后第一時(shí)間開(kāi)始準(zhǔn)備，不用服務(wù)員來(lái)回跑著傳遞菜單，節(jié)省了大量時(shí)間。
相對(duì)于傳統(tǒng)菜譜，電子菜譜省事便捷管理方便，還能提高餐飲服務(wù)和利潤(rùn)，這樣的電子菜譜怎么能不選用呢？
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