當(dāng)前位置:工程項目OA系統(tǒng) > 領(lǐng)域應(yīng)用 > 零售管理系統(tǒng) > 超市管理軟件
本土店長必殺技之一(巧用表格)
提起一個問題:怎么樣到一個門店開展工作能迅速見效?
兩小弟一人回答:我以前就是調(diào)整貨架,調(diào)整區(qū)域,調(diào)整…………
我就問:你調(diào)整貨架也好,調(diào)區(qū)域也好,請問你的依據(jù)是什么?
答:憑感覺或憑行業(yè)規(guī)矩?
問:感覺是什么,是不是就是說原貨架是縱向排列,你覺得不好看,把他拉成橫的?;虮热绯R?guī)的生鮮本來是要和食品在一起的,你覺得人家把生鮮和非食靠近你不舒服,你要把生鮮和食品調(diào)一塊來?
答:是的。
另一個答復(fù)我:我就大幅度炒作,搞活動。
問:你大幅度炒作銷售提高了多少?凈利提高了多少?費用占了多少?
答:呵呵……。
在這里云燈給大家說一下云燈近兩年到一個門店一般是怎么做的。
區(qū)域 |
月平銷售[萬元}] |
銷占比 |
毛利額 |
毛利率 |
面積或米線 |
平米效 |
|
生鮮[自營] |
58 |
37.1 |
7.54 |
13% |
200平 |
2900元 |
|
食品 |
62 |
39.7 |
9.3 |
15 |
500平 |
1240元 |
|
非食 |
36 |
23.2 |
7.92 |
22 |
800平 |
450元 |
|
合計 |
156 |
|
|
|
1500 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
首先給大家的看一個表格最基礎(chǔ)的表格。這個表格可能與什么大賣場的表格比起來,簡單透了。例表1:
這是一個品類銷售占比對比的一個表格??赐赀@個表格以后,新店長就知道怎么做了吧?
對,那就是你再將這個表格進行細化,再做到中分類甚至小分類。整個做完之后,再進行市場調(diào)查,你就會找到一個商品與區(qū)域調(diào)整的切合點。
找到商品調(diào)整的切入點,這時你就要學(xué)會寫調(diào)整報告了。
接著你就要對人事這一塊有調(diào)整了,還是這個基礎(chǔ)表格。
區(qū)域 |
月平銷售[萬元}] |
銷占比 |
毛利額 |
毛利率 |
面積或米線 |
平效 |
員工 |
人效 |
人凈效 |
生鮮[自營] |
58 |
37.1 |
7.54 |
13% |
200平 |
2900元 |
5 |
116000元 |
15080 |
食品 |
62 |
39.7 |
9.3 |
15 |
500平 |
1240元 |
10 |
62000元 |
9300 |
非食 |
36 |
23.2 |
7.92 |
22 |
800平 |
450元 |
10 |
36000元 |
7920 |
合計 |
156 |
|
|
|
1500 |
|
|
|
|
這寫到這,自己慢慢想去吧。如果不知道平效與人效怎么得出來的,可以私信我。
下章再說怎么樣找出{五大異常庫存}。因為本土超市對系統(tǒng)這一塊不是很重視,庫存管理就更不要說了。所以這一塊也是店長必殺技之一。
- 1超市防損:內(nèi)盜的控制及處理
- 2超市搞另類促銷 小品牌暗中升價
- 3超市品類-品類管理甚至遠比品牌更能影響一個企業(yè)
- 4某購物廣場生鮮購物節(jié)策劃方案
- 5超市管理軟件入庫后,出現(xiàn)錯誤,如何更方便進行修改
- 6超市生鮮:生鮮損耗控制之如何擰干“成本水分”
- 7促銷活動,單頁設(shè)計很重要
- 8門店促銷效率的提升(三)
- 9超市管理-如何做好供應(yīng)商審核?
- 10【超市風(fēng)險控制】超市安全事故等級劃分
- 11民潤盼中秋月圓迎國慶大禮
- 12倉庫盤點管理中遇到常見問題
- 13【領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)】優(yōu)秀 CEO 如何規(guī)劃時間
- 14泛普軟件倉庫或者商品不管理庫存設(shè)置步驟
- 15win7環(huán)境下,泛普免費進銷存軟件在選擇帳套后,點擊確定沒反應(yīng)
- 16泛普軟件功能說明——初始化向?qū)?/a>
- 17超市特價促銷連環(huán)八計
- 18評定賣場經(jīng)營成敗的四大指標(biāo)
- 19超市物流-大型連鎖超市中的物流
- 20超市防損-多雨季節(jié),中小店鋪如何防雨防潮?
- 21超市賣場氣氛渲染實施的內(nèi)容
- 22SQL2000安裝教程
- 23打好多店同步促銷戰(zhàn)
- 24春節(jié)商場促銷常用招術(shù)
- 25商場大搞活動聚人氣卻沒帶動業(yè)績 原因何在
- 26連鎖超市促銷計劃的制定
- 27打造高效賣場的銷售妙語
- 28超市防損-中小型超市如何設(shè)計才能防盜
- 29某超市三周年慶典活動策劃
- 30泛普軟件迷你SQL數(shù)據(jù)庫自動備份如何設(shè)置
成都公司:成都市成華區(qū)建設(shè)南路160號1層9號
重慶公司:重慶市江北區(qū)紅旗河溝華創(chuàng)商務(wù)大廈18樓