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庫存及庫存管理
庫存是指儲存為以后按預(yù)定的目的使用而處于閑置或非生產(chǎn)狀態(tài)的物品。庫存的存在是必要的,由于人們無法預(yù)測未來的需求變化,為防止物品短缺,減少企業(yè)缺貨率,而不得已采用庫存的手段,以應(yīng)付外界的變化。庫存具有“蓄水”功能,庫存商品就像水庫里的水,當(dāng)有消耗需求的時候,就及時取出,滿足需求。
庫存對企業(yè)產(chǎn)生兩個方面的效果:積極的一面是,它既保證企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)和流通作業(yè)各個環(huán)節(jié)順利運作,維持企業(yè)正常生產(chǎn),又保證了下游客戶(企業(yè)或消費者)的正常稍費;消極的一面是,它占用了大量資金,減少了企業(yè)的利潤,掩蓋了企業(yè)管理不善的各種矛盾,使企業(yè)效益低下,甚至導(dǎo)致企業(yè)虧損。
從廣義的角度看,庫存還包括處于制造加工狀態(tài)和運輸狀態(tài)的商品。因為商品的流動,庫存總是變化的,其變化過程如下圖所示,包括以下四個階段:①訂貨階段,從決定訂貨起,到發(fā)出訂貨單,然后進(jìn)行訂貨談判,直到訂貨成交為止;②進(jìn)貨階段,從訂貨成交到商品入庫為止;③保管階段,從商品入庫到商品出庫為止;④銷售出庫階段,從清點交貨到商品裝車發(fā)運為止。
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