[連鎖管理軟件]百貨連鎖發(fā)展的出路

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              在前幾篇關(guān)于連鎖百貨的文章中，泛普連鎖管理軟件小編有向大家交流了一下中國連鎖百貨的困境與前景，說明百貨店在中國發(fā)展起來很難，要比其他業(yè)態(tài)難得多。但這并不是說百貨店連鎖發(fā)展在中國就毫無出路，百貨店只能是單兵作戰(zhàn)，或者說是絕路一條。
              既然擺在中國連鎖業(yè)發(fā)展之路面前的問題非常明確，那么只要把這些問題處理好了，連鎖發(fā)展問題也就迎刃而解了。處理問題的辦法無非三條，一是靠外力徹底解決問題，二是繞開問題，三是隨著事情的發(fā)展問題自行消彌。
             老化的問題，只能是在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)面前自行消失；文化的問題是無法解決的，只能是繞開走；商品的問題，從經(jīng)營的商品細(xì)分上來解決。因此構(gòu)架百貨店連鎖的藍(lán)圖是，成立全國性乃至全球性的信息網(wǎng)絡(luò)中心和大的專業(yè)化的配送中心以及電子交易平臺(tái)，通過全國性或全球性的網(wǎng)絡(luò)信息中心迅速獲得市場(chǎng)信息，由電子交易平臺(tái)來完成，并由全國性的大型專業(yè)化配送機(jī)構(gòu)為這些百貨店配貨，但要說明的是這些大型的信息中心、電子交易平臺(tái)、配送中心及配送體系是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)條件下配置的結(jié)果，而不單單是靠行政的命令建立起來的，而且應(yīng)有多個(gè)專業(yè)化的信息中心、電子交易平臺(tái)以及商品配送中心，而且未來所謂的百貨店也只是一個(gè)個(gè)大型的大品類的專賣店。
              因此未來百貨店會(huì)逐漸凸現(xiàn)出網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)、電子交易技術(shù)以及網(wǎng)絡(luò)配送技術(shù)等三大技術(shù)。
（一）信息技術(shù)
             未來百貨店連鎖凸現(xiàn)的第一大技術(shù)就是信息技術(shù)。過去人們普遍認(rèn)為百貨店這種傳統(tǒng)零售店不需要什么先進(jìn)的技術(shù)，其實(shí)在當(dāng)今的百貨零售店經(jīng)營中，各種技術(shù)的應(yīng)用越來越廣泛，越來越普遍，其深度和量度都越來越加大，尤其信息技術(shù)更是如此。隨著社會(huì)的發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，消費(fèi)需求的日趨的個(gè)性化，消費(fèi)主導(dǎo)市場(chǎng)逐漸代替生產(chǎn)主導(dǎo)市場(chǎng)，信息技術(shù)在百貨店連鎖中的應(yīng)用更加突出，因?yàn)榘儇浀杲?jīng)營的商品是以個(gè)性化商品為主，個(gè)性化商品的消費(fèi)需求，無論是從需求信息的獲得，或是生產(chǎn)、流通都需要信息技術(shù)的傳遞，尤其連鎖店數(shù)量和規(guī)模的增大，信息技術(shù)更顯重要。每天各連鎖店的商品的銷售信息以及從顧客哪里收集到的需求信息，都需要以最快的速度和準(zhǔn)確的傳遞，通過零售店最先收集到信息一步步傳遞集中起來，匯總到百貨店的連鎖總部，再由總部逐步把信息傳遞到代理商或直接到生產(chǎn)商哪里，需要定制生產(chǎn)的，將以最快的速度生產(chǎn)出顧客需求的商品。誰能把顧客的需求信息最快的傳輸，并能滿足顧客的需求，那么他將贏得顧客的支持和贊成，顧客就會(huì)把錢票投到他哪里。他就會(huì)贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。所以信息技術(shù)在未來百貨店連鎖經(jīng)營中占據(jù)第一至關(guān)重要的地位。
（二）電子交易技術(shù)
             隨著市場(chǎng)的發(fā)展，商品品質(zhì)的提升，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的進(jìn)步，交易不再是現(xiàn)有傳統(tǒng)的物理商品的交易，通過展銷會(huì)看樣訂貨，然后通過現(xiàn)金、郵匯、支票等手段來支付，而是通過網(wǎng)上的交易平臺(tái)來實(shí)現(xiàn)看貨、訂貨、網(wǎng)上支付等，因此建立比較大的全國乃至全球性網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)是發(fā)展趨勢(shì)，買賣雙方可以通過這樣的交易平臺(tái)實(shí)現(xiàn)買賣交易，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)商只提供交易規(guī)則和電子技術(shù)維護(hù)，相當(dāng)于傳統(tǒng)的批發(fā)交易市場(chǎng)。其區(qū)別在于傳統(tǒng)的是物理交易批發(fā)市場(chǎng)，生產(chǎn)商和零售商在批發(fā)市場(chǎng)通過樣品的展示和參觀，洽談交易合同，物理的運(yùn)輸按合同要求運(yùn)輸?shù)搅闶凵棠睦?。至于生產(chǎn)商的商品供給系統(tǒng)和零售商的商品需求系統(tǒng)都是通過電子技術(shù)交易平臺(tái)，通過電腦技術(shù)界面提供信息完成電子技術(shù)合同，物理運(yùn)輸系統(tǒng)按合同要求運(yùn)輸?shù)搅闶凵棠睦?。至于生產(chǎn)商的商品信息系統(tǒng)和零售商商品需求信息都是通過電子技術(shù)平臺(tái)來顯現(xiàn)出來，這就要求配套生產(chǎn)商局域網(wǎng)和零售商的局域網(wǎng)界面是通過電子技術(shù)平臺(tái)鏈接的，而生產(chǎn)商局域網(wǎng)和零售的局域網(wǎng)是適時(shí)的動(dòng)態(tài)的。通過電子技術(shù)交易平臺(tái)實(shí)現(xiàn)商品的單品信息管理，完成供貨商的及時(shí)供貨，減少商品貨架空貨時(shí)間，最大限度地減少因柜臺(tái)商品斷檔幾率。
（三）配送技術(shù)
            由于百貨店連鎖都是在空間上跨度比較大，一個(gè)大城市可以開上百家的同一商號(hào)的超市連鎖店，但百貨店卻不行，同一城市的同一商號(hào)的百貨店最多也就是開個(gè)三到五家，因?yàn)榘儇浀甏嬖谑袌?chǎng)前提是滿足顧客個(gè)性化的消費(fèi)需求，經(jīng)營的是特色菜，同一城市，同一商號(hào)的百貨店數(shù)量多了，到處都是同一商號(hào)，賣同樣的商品、提供同樣的服務(wù)，對(duì)顧客來講也就沒有特色感了，所以百貨店連鎖不同于超市連鎖，要盡可能的在空間上跨度大，同一商號(hào)滿足的是不同城市和地區(qū)的有相同個(gè)性化需求的顧客。這就要求未來百貨店連鎖經(jīng)營中，除了網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)電子交易技術(shù)外，百貨店個(gè)性化的商品的配送技術(shù)將是影響和決定百貨店連鎖的關(guān)鍵，是百貨店連鎖發(fā)展急需的技術(shù)。由于百貨店經(jīng)營的商品個(gè)性化非常強(qiáng)，而且時(shí)間要求特別緊，如果配送技術(shù)跟不上，有可能當(dāng)顧客訂制的商品到顧客手中時(shí)，商品殘損導(dǎo)致顧客拒收，也有可能是商品在途時(shí)間過長(zhǎng)，其間，顧客個(gè)性化需求已發(fā)生了變化，造成顧客退貨。所以，百貨店經(jīng)營的商品不同于一般超市所經(jīng)營的必需商品，他所需要的是針對(duì)個(gè)性化商品所經(jīng)營連鎖的配送技術(shù)，包括個(gè)性化商品的儲(chǔ)存、運(yùn)輸工具、運(yùn)輸時(shí)間、方式等等都需要不斷的創(chuàng)新和發(fā)展以適應(yīng)百貨店連鎖的發(fā)展的需求。
            有些人認(rèn)為，大型百貨連鎖幾乎沒有很成功的，包括現(xiàn)在國內(nèi)一些著名百貨店在外地搞的連鎖店也好，特許經(jīng)營店也好。的確，百年老店崇光的劫數(shù)，留給我們太多的思考。百貨特別是一些高檔百貨能不能連鎖？如果能，又怎樣靈活的滿足不同區(qū)域消費(fèi)者的個(gè)性需求，而又不至于削弱總部統(tǒng)一經(jīng)營、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一配送的規(guī)模運(yùn)營的協(xié)同效應(yīng)？在每一次行業(yè)性擴(kuò)張之后都會(huì)造成大量資產(chǎn)的閑置和浪費(fèi)，百貨連鎖，作為傳統(tǒng)百貨規(guī)模擴(kuò)容的業(yè)態(tài)革新方式，又應(yīng)該怎樣來回避規(guī)模擴(kuò)張所造成的績(jī)效下滑，怎樣來盡可能避免行業(yè)性大清盤時(shí)所造成的資產(chǎn)閑置和浪費(fèi)？
　　   在這方面，武漢中商百貨的跨區(qū)域連鎖確實(shí)做的很出色。
　　   為了解決百貨連鎖與消費(fèi)者個(gè)性化需求的適應(yīng)性矛盾，同時(shí)避免削弱總部統(tǒng)一經(jīng)營、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一配送的整體營運(yùn)能力，中商靈活的在總部集權(quán)與專業(yè)化管理模式的調(diào)控下，推行本土化戰(zhàn)略和信息化管理，使集團(tuán)擺脫了“連而不能鎖”“鎖而連不上”的困境，獲得了良好的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。
（一）集權(quán)與專業(yè)化
　　中商在實(shí)際運(yùn)營中，把集權(quán)與專業(yè)化思想的管理原則深入到組織體系的外在構(gòu)造和內(nèi)在控制模式、信息技術(shù)的支持和本土化經(jīng)營戰(zhàn)略中，將集權(quán)與專業(yè)化管理作為連鎖的核心內(nèi)容，而將組織體系、內(nèi)部控制、信息技術(shù)、本土化作為連鎖運(yùn)營的四大要素和支撐點(diǎn)。中商所強(qiáng)調(diào)的集團(tuán)化管理，側(cè)重于明確各部門的職責(zé)范圍，以更投入的做專業(yè)的事。在導(dǎo)入這一集權(quán)連鎖模式過程中，中商構(gòu)造了極具其特色的四大組織系統(tǒng)，即領(lǐng)導(dǎo)系統(tǒng)、采購系統(tǒng)、數(shù)據(jù)稽核系統(tǒng)、巡視督察系統(tǒng)。并在采購、財(cái)務(wù)費(fèi)用、價(jià)格及利潤方面進(jìn)行專業(yè)化的控制，對(duì)連鎖的控制力進(jìn)一步強(qiáng)化，以確保連鎖經(jīng)營的靈活性在一個(gè)可控的閾限之內(nèi)。
（二）信息化管理
　　中商內(nèi)部流行的一種說法是，企業(yè)內(nèi)部流程好比一條供應(yīng)鏈，中層管理者就如同通道經(jīng)銷商，實(shí)際中通道鏈條中間的一段是最見效率的地方，而中層同時(shí)也是最需要效率的地方。信息化管理系統(tǒng)的導(dǎo)入，有效的解決了中層運(yùn)營效應(yīng)低下的難題。對(duì)于連鎖企業(yè)來說，信息系統(tǒng)等同于人體的血液循環(huán)系統(tǒng)。百貨連鎖要形成集權(quán)與專業(yè)化，就必須尋求高度靈敏的信息系統(tǒng)支持。就此中商百貨連鎖按照“開放互動(dòng)，充分溝通”的原則，建立了ERP信息資源系統(tǒng)、EDI數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)、企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)、中國易商網(wǎng)等四大信息支持系統(tǒng)，構(gòu)成了一個(gè)比較完整的有機(jī)整體。在百貨連鎖運(yùn)營中，切實(shí)的發(fā)揮了“營養(yǎng)供給，引擎互動(dòng)”的重要作用。
（三）本土化戰(zhàn)略
一個(gè)地區(qū)的百貨店要真正能夠適應(yīng)并反映一個(gè)地區(qū)的生活水平，承載其“都市櫥窗”的展示功能，就必須具有其濃郁的地方特色，許多百貨異地?cái)U(kuò)張之所以折戟沉沙無功而返，最重要的原因就是“水土不服”。實(shí)際上，要真正構(gòu)建連鎖企業(yè)專業(yè)化管理模式，“本土化”是其不可缺少的重要內(nèi)容。基于這種認(rèn)識(shí)，中商在四個(gè)方面對(duì)本土化戰(zhàn)略的內(nèi)涵進(jìn)行了拓展。（1）經(jīng)營定位本土化。各區(qū)域市場(chǎng)上分店的定位不必拘泥于原有總部的套路，應(yīng)視當(dāng)?shù)氐南M(fèi)屬性而定。如其沙市店“一體兩翼”模式（以穿著為主體，家電和超市為兩翼）就是基于其實(shí)際的超前消費(fèi)觀念而定，擺脫了依沙市是中下流的二級(jí)城市的傳統(tǒng)定位模式的窠臼。（2）商品采購本土化。中商實(shí)行總部授權(quán)采購和門店建議采購相結(jié)合的策略，實(shí)行本土化采購，以擴(kuò)大連鎖門點(diǎn)的市場(chǎng)兼容能力。如其在“佐爾美”時(shí)裝的區(qū)域市場(chǎng)投放上，基于差異化的消費(fèi)理念，武漢分店以黑色、褐色等正宗流行色為主，而黃岡分店以紅色、粉紅、青色等休閑色調(diào)為主。（3）營銷策略本土化。由于地域的區(qū)隔，強(qiáng)勢(shì)品牌的差異性未必能照亮每一個(gè)市場(chǎng)角落。中商在黃岡店促銷時(shí)，用可口可樂作為促銷的臺(tái)柱，市場(chǎng)反應(yīng)卻異常的冷淡，事后反思才發(fā)現(xiàn)，其違反了營銷兩大錯(cuò)誤。首先，信息傳播路徑選擇上出現(xiàn)偏差，其以報(bào)紙作為主要宣傳陣地，而非黃岡人所喜聞樂見的電視傳播。其次，忽略了黃岡市場(chǎng)的消費(fèi)成熟度。黃岡市場(chǎng)落后的消費(fèi)意識(shí)以及對(duì)可口可樂品牌的認(rèn)知都存在巨大的落差。在這種情況下，以可口可樂品牌認(rèn)同為基礎(chǔ)的促銷就難免會(huì)受挫。（4）人力資源本土化。中商各地分店，中商各地分店，除個(gè)別人員由總部指派，其余員工99%來自本地，人員本土化，促進(jìn)了連鎖店本土化經(jīng)營，在當(dāng)?shù)嘏囵B(yǎng)了大批的后續(xù)骨干力量，有力的保證了異地連鎖的持續(xù)性。

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