農(nóng)業(yè)企業(yè)五大模式，你選哪個(gè)

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    福來根據(jù)多年的觀察和研究發(fā)現(xiàn)，成功的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，是依托和運(yùn)作資源、技術(shù)、渠道、資金等要素成功的。條件各具特色，路徑各不相同，但是仔細(xì)研究，還是有規(guī)律可尋。我們從眾多成功案例中，歸納總結(jié)出五大模式，在此與全國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)分享。通過這些成功模式，企業(yè)可以從中得到經(jīng)驗(yàn)和啟發(fā)，甚至是借鑒和方法。

    一、搶占資源型

    一方水土一方人，特產(chǎn)是一種稀缺資源。五常大米、天津鴨梨、新疆哈密瓜、道口燒雞等本身就是金字招牌。不少農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)都看到了特產(chǎn)資源這個(gè)金礦，挖到了第一桶金，但是，特產(chǎn)資源屬于公共資源，按商標(biāo)法沒有一家企業(yè)可以獨(dú)享，于是，魚龍混雜，許多想做品牌的企業(yè)束手無策。

    稀缺特產(chǎn)資源可以提高產(chǎn)品形象，拉升品牌價(jià)值。大湖股份通過收購新疆第二大漁業(yè)基地—烏倫古湖，以附加值較高的冷水性魚類和亞冷水性魚類占領(lǐng)高端市場(chǎng)，使自己在同質(zhì)化嚴(yán)重的溫水性魚類市場(chǎng)的形象和價(jià)格也有了提升。

    對(duì)于特產(chǎn)資源，就是一個(gè)字“搶”!搶品牌，搶消費(fèi)者心智，讓品牌成為“特產(chǎn)中的特產(chǎn)”，盡可能形成獨(dú)占形勢(shì)。否則，眾多跟進(jìn)者將很快稀釋公共資源，將行業(yè)拖入價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，先驅(qū)成了先烈。

    憑借著“龍口粉絲，龍大造”的經(jīng)典訴求，加上商標(biāo)“龍大”與地名“龍口”的高度關(guān)聯(lián)，龍大讓消費(fèi)者一下子就記住了自己。“龍大粉絲是龍口粉絲的老大”的聯(lián)想水到渠成，確立了消費(fèi)者心中龍大粉絲即是最好的龍口粉絲的認(rèn)知。自此，龍口粉絲這一特產(chǎn)的概念被龍大所獨(dú)享。

    搶也要有搶的方法。首先，搶到家里要插旗。

    要出于地域高于地域，占據(jù)品類，打自己的品牌，讓品牌代表品類中的正宗。資源可以共享，品牌卻是奪不走的。相比龍大，山東德州扒雞集團(tuán)只能和其他上百家德州扒雞小作坊共享資源，混戰(zhàn)在一起。

    其次，搶占消費(fèi)者的心智，以老大的姿態(tài)搶先發(fā)聲。

    搶占地域名品資源一定要善于傳播，不傳播等于沒有占位!是老大就要說出來!這也是龍大成功的關(guān)鍵。

    第三，重樹品類標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)志。要在產(chǎn)品上推陳出新，重樹品類標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)志，以換代產(chǎn)品甩開對(duì)手，防止老大地位再被別人搶走。天津老字號(hào)“桂發(fā)祥”，推出換代產(chǎn)品──小麻花，把全裸的大麻花封進(jìn)了袋里裝進(jìn)了盒里。產(chǎn)品小了，腿卻長(zhǎng)了，形象也得到了極大提升，全國(guó)許多城市都能買到正宗的“桂發(fā)祥”麻花。

    第四，用法律手段實(shí)現(xiàn)品牌獨(dú)家使用權(quán)。峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司用法律武器，輔以經(jīng)濟(jì)手段，收回其它廠商使用的“竹葉青”商標(biāo)，成為獨(dú)家擁有“竹葉青”商標(biāo)使用權(quán)的惟一企業(yè)，從根本上解決了困擾發(fā)展的共性頑疾。

    二、創(chuàng)新產(chǎn)品型

    想要賣得好，當(dāng)然要產(chǎn)品好。目前市場(chǎng)上農(nóng)產(chǎn)品主要存在兩個(gè)問題，首先，很多農(nóng)產(chǎn)品還處于原生態(tài)、粗加工階段，產(chǎn)品在食用、攜帶、存儲(chǔ)方面都存在很多不足，很難突破原有競(jìng)爭(zhēng)格局打開銷路。同時(shí)，產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，不斷將企業(yè)拖向價(jià)格戰(zhàn)的無奈境地。第二，附加值相對(duì)較低，難以給企業(yè)帶來較大利潤(rùn)提升。所以，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)要突破思維局限，深挖產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，甚至創(chuàng)新品類。

    發(fā)揮原有產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，成就新品類，就有機(jī)會(huì)成為新品類的老大。

    福來服務(wù)的北京御食園，在保留傳統(tǒng)民俗口味的基礎(chǔ)上，通過技術(shù)創(chuàng)新，研發(fā)新型產(chǎn)品，首創(chuàng)了食用方便，形象可愛的小甘薯、迷你型冰糖葫蘆。不但保留了原有產(chǎn)品的美味，而且摒棄了原有產(chǎn)品食用不便的缺陷，一上市立即熱銷，已經(jīng)成為主流休閑食品之一。

    山西沁州黃小米集團(tuán)不但開發(fā)了將軍罐、青花瓷等極具傳統(tǒng)特色的包裝形式，更將其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的特色小米加工成嬰幼兒小米粉，開創(chuàng)了一個(gè)全新品類。

    一個(gè)創(chuàng)新的好產(chǎn)品甚至可以成為企業(yè)突破轉(zhuǎn)型的契機(jī)。華龍集團(tuán)“憑空”開辟出一個(gè)“彈面”市場(chǎng)，才真正完全表達(dá)了“勁道”這一消費(fèi)需求，華龍也以年銷售60億包的戰(zhàn)績(jī)一舉實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)村到城市的品牌升級(jí)和戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。